生活習(xí)慣不好就可能造成很多疾病的影響,讓我們的健康受到威脅。最常見的就是高血壓,高血脂,這些都是人們吃出來的。不同的食物有著不同的營(yíng)養(yǎng),冬瓜大家都吃過,味道清淡。其實(shí)冬瓜的神奇功效很多人都不了解。多吃冬瓜對(duì)身體有好處,還可以降血壓降低膽固醇呢。
冬瓜汁的作用:
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。清熱解暑,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。冬瓜汁不僅營(yíng)養(yǎng)成分多,而且還有減肥的作用,在補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)效果還是不錯(cuò)的。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
多吃冬瓜對(duì)身體有好處
大家肯定還不知道冬瓜汁的好處吧,冬瓜汁的作用可以說是從里到外,都是有著很好的效果,不僅可以清熱解毒,而且美容養(yǎng)顏也是非常的不錯(cuò),而且每日多喝冬瓜汁,對(duì)調(diào)節(jié)身體的健康,也是有著很大的功效,因此它也是不錯(cuò)飲品。
冬瓜含有的水分比較多
冬瓜水分多而且適合各類的人群。是可以有利尿作用的冬瓜汁的功效:利小便,止渴除煩,祛濕解暑,解魚毒。主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸?zé)?,口渴面熱,小腹水脹。但是要注意的是冬瓜是屬于寒性的食物,煮湯比較好,可以達(dá)到解暑降溫的作用,而且還有利尿的功效,在煮湯的時(shí)候最好要和皮一起煮,這樣更好。
看了上面小編的介紹,是不是對(duì)冬瓜的功效有了一定的了了解呢。冬瓜不僅可以燒菜,還可以炸成冬瓜汁,常喝冬瓜汁可以有利尿消腫的作用,而且對(duì)于想減肥的人群來說也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。冬瓜這么多的好處,大家應(yīng)該放心的食用。
冬瓜含糖量低,水分含量較高。能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?本文是我整理的冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料,僅供參考。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1.冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
冬瓜的功效與作用 冬瓜(學(xué)名: Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)為一年生草本植物,莖上有卷須,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形,表面有毛和白粉,皮深綠色或淺綠色,是普通蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱,產(chǎn)量高,耐貯運(yùn),是夏秋的重要蔬菜品種之一。
瓜嫩時(shí)綠色有毛,熟后發(fā)青色,皮堅(jiān)厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練,瓤中的籽叫瓜犀,排列生長(zhǎng)。
冬瓜原產(chǎn)中國(guó)南方各地及印度,現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培??梢阅脕碇鬁挚梢猿词?。并且它還有減肥、潤(rùn)肺功效,可消除身體水腫。冬瓜分皮面表面有刺的和表面沒刺的兩種。
降血壓
專家研究發(fā)現(xiàn),冬瓜含維生素c較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
調(diào)養(yǎng)腎臟
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學(xué)研究顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
降脂減肥
冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
美容養(yǎng)顏
唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
冬瓜籽中的油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤(rùn)膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09倍和18.32倍,它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸,成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。
降低血糖濃度
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好,人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。
排除致癌物質(zhì)
冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),使腸道里積存的糞便和致癌物質(zhì)通通排泄出去。
清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜,常用于水腫和體虛浮腫等。
冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。冬瓜子含葫蘆巴堿等,可清肺熱,排膿,化痰,利濕,適用于治療慢性支氣管炎和肺膿腫等。
吃冬瓜的好處 1、有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤,并使肌膚細(xì)嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為“減肥瓜”?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫脹?!焙笫辣静菀喽嘣破溆邢[脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪,有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
冬瓜的藥用作用 1.慢性腎炎
冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。
2.夏季感受暑濕、脾氣不運(yùn)、四肢疲倦
冬瓜1000克,鴨肉500克,芡實(shí)30克,苡仁30克。先煮芡實(shí)、苡仁,后下鴨肉,最后下冬瓜煮至熟。每食適量。
3.暑天感冒、風(fēng)水之癥
鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量姜絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
4.肺癰
打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎,早晚各服1次,連續(xù)服用。
5.肝硬化腹水
冬瓜1000克打碎煮爛,紗布過濾去渣取汁,每次60毫升,每日3次飲服,可減輕癥狀。
6.水腫
冬瓜皮100克,玉米須30克,白茅根30克,水煎,每日3次服用?;蚨?000克,赤小豆100克,水燉爛飲服,每日2次。
7.高血壓、肝陽上亢、頭痛眼花
冬瓜500克,鯇魚頭250克,先用油煎魚頭至金黃色,放入冬瓜,加清水適量,文火燉4小時(shí),加食鹽調(diào)味食用佐膳。每日2次。
8.肺熱咳嗽、痰黃稠
鮮冬瓜500克,鮮荷葉l張。加適量水燉湯,吃鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜,每日2次。
冬瓜的屬性 科屬:葫蘆科,冬瓜屬
產(chǎn)地:全國(guó)各地均有栽培。
別名:白瓜、白冬瓜、濮瓜、地芝、水芝、蔬窳、東瓜、枕瓜
簡(jiǎn)介:
冬瓜,為一年生草本植物,莖上有卷須,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形,表面有毛和白粉,皮深綠色或淺綠色。
瓜形狀如枕,又叫枕瓜。冬瓜產(chǎn)于夏季,取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,也是這個(gè)原因,冬瓜又稱白瓜。
瓜嫩時(shí)綠色有毛,熟后發(fā)青色,皮堅(jiān)厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練,瓤中的籽叫瓜犀,排列生長(zhǎng)。
吃冬瓜的最佳時(shí)間
夏季吃冬瓜最好。
冬瓜的選購(gòu)方法 1.看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下劃痕。在挑選冬瓜的時(shí)候,可以看看瓜皮表面有沒有深的痕跡,盡量挑選表面光滑,沒有坑包的。
2.看顏色:冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色,大多數(shù)冬瓜是墨綠色的。墨綠色的冬瓜肉質(zhì)厚口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄質(zhì)松易入味,但煮久了容易變成水狀,口感會(huì)差很多;綠皮冬瓜肉質(zhì)介于墨綠和白皮冬瓜之間。一般來說,選擇墨綠色的冬瓜較好。
3.看軟硬:可以用手掐一下切開的冬瓜片,如果感覺很軟,表示冬瓜肉質(zhì)松散,這種冬瓜口感不好,應(yīng)選擇瓜肉較硬的。
4.稱重量:挑選的時(shí)候可以兩片冬瓜片對(duì)比一下,哪塊重并且稍硬的就是較好的。
冬瓜并不是解藥性的食物。
冬瓜可以利水消腫。冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害,并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分,又因有較強(qiáng)的利尿作用,可增加減肥效果,故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。
干凈。
1、東鵬的功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,適宜于特定人群飲用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用,不以治療疾病為目的。
2、東鵬特飲的冬瓜汁大部分的成分都是冬瓜原汁以及蜂蜜,是經(jīng)過市場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)通過的食品,干凈有保障。
3、并且東鵬的冬瓜汁的功效與作用有很多,人們飲用以后可以減肥也能降壓還能利尿,對(duì)提高人類身體的健康水平有很大的好處。
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