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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      養(yǎng)肺第一菜就是它
        ，秋天吃
      ，不到一周肺變得更健康
      ！
      
        
      
            健康管理師
            2023-07-18 16:27:36
        
      

        
      
           
      秋天來了，大家普遍都有個(gè)感覺
      ，就是隨著氣溫的下降
      ，食欲是越來越好了，經(jīng)過一個(gè)夏天的清淡飲食
      ，對(duì)于肉類真是沒有抵抗力呀
      ，不過大家可要悠著點(diǎn)哦。
      秋季
      ，雖說氣候涼爽了
      ，但是脾胃還是比較弱的，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)不宜大魚大肉
      ，秋天的氣候干燥
      ，養(yǎng)肺潤(rùn)燥是最需要注意的，養(yǎng)肺第一菜就是它
      ！秋天吃
      ，不到一周肺變得很健康！
      蓮藕杏鮑菇這道菜的食材簡(jiǎn)單
      ，主要就是蓮藕和杏鮑菇
      ，秋天是吃蓮藕的最佳季節(jié)哦。
      ，秋天吃
      ，不到一周肺變得更健康！.png" />
      俗語(yǔ)有云：“荷蓮一身寶
      ，秋藕最補(bǔ)人”
      ，每年的九
      ，十月是蓮藕最美味的季節(jié)，蓮藕也在此時(shí)大量進(jìn)入市場(chǎng)
        ，來到市民的餐桌上
        ，當(dāng)季的蔬菜價(jià)格最是便宜
        。
      秋季天氣干燥
        ，抵抗力弱一點(diǎn)的老人孩子很容易出現(xiàn)肺熱，在肺熱咳嗽時(shí)
        ，食之最宜
        。
      秋天干燥，還容易讓皮膚上的水分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易流失
        ，所以秋季滋養(yǎng)皮膚也很重要
      。
      蓮藕中營(yíng)養(yǎng)豐富，富含水分以及維生素C
      ，維生素A
      ，維生素E等維生素還有多種皮膚需要的礦物質(zhì)。
      這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幫助細(xì)胞補(bǔ)水
      ，對(duì)抗氧化
      ，保持細(xì)胞體液平衡，抑制黑色素在皮膚中沉淀
      ，幫助肌膚排毒
      ，恢復(fù)亮彩光澤。
      不僅如此
      ，藕的鐵元素含量也很豐富
      ，對(duì)于缺鐵性貧血患者而言有不錯(cuò)的補(bǔ)益效果，秋季開始?xì)鉁刂饾u下降
      ，即將迎來的是一年中最寒冷的季節(jié)
      ，秋季補(bǔ)血有增強(qiáng)人體免疫力的功效，預(yù)防秋季感冒等疾病的發(fā)生
      。
      這些人千萬別吃藕
      秋季吃藕好處這么多
      ，并非人人適合吃藕，脹氣
      ，腹瀉
      ，怕冷，手腳冰冷或者寒性體質(zhì)脾胃虛弱的人不宜過多食用
      ，同時(shí)因?yàn)榕菏撬参?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，生長(zhǎng)于淤泥中，生藕中含有較多的細(xì)菌與寄生蟲
      ，一定要炒熟后食用
      。
      這樣吃蓮藕
      潤(rùn)燥養(yǎng)肺
      ，冬天不生病
      ！
      蓮藕的吃法很多
      ，搭配能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力的杏鮑菇，不僅潤(rùn)燥養(yǎng)肺
      ，還能提高抵抗力
      ，平時(shí)容易感冒咳嗽的人群尤其要多吃哦。
      【家常芫爆雙鮮】
      食材：蓮藕一節(jié) 杏鮑菇一個(gè) 雞蛋一個(gè) 蔥姜蒜適量 淀粉適量 油鹽適量 香菜一顆 白胡椒粉適量
      過程：
      食材都準(zhǔn)備好
      。提示：蓮藕挑選的方法：蓮藕一般有七個(gè)孔或者九個(gè)孔
      ，它們小洞的數(shù)目不一樣，性質(zhì)也不一樣
      ，就連口感都不一樣
      。七個(gè)孔的那種蓮藕是帶一點(diǎn)粘糯性質(zhì)的，適合用來燉湯或者是煮食‘而有9個(gè)孔的蓮藕
      ，就是那種口感比較甜脆一點(diǎn)的
      ，這種適合涼拌、炒食
      、或者焯水之后燜起來食用
      。挑選蓮藕的時(shí)候，要選粗一點(diǎn)
      、短一點(diǎn)的口感更好
      。
      將蓮藕去皮后切成絲。秋季很多地區(qū)有貼秋膘的習(xí)俗
      ，在吃了一些油膩不好消化食物的時(shí)候
      ，搭配吃一些藕，是非常好的
      。藕中含有一種黏液蛋白
      ，它與膳食纖維能與體內(nèi)的膽酸鹽，膽固醇與甘油三酯結(jié)合
      ，使其從糞便中排除
      ，從而減少了人體對(duì)脂類的吸收，蓮藕含有的鞣酸有一定的健脾止瀉的功效
      ，能促進(jìn)消化
      ，減少因?yàn)橘N秋膘引起的腸胃負(fù)擔(dān)。
      杏鮑菇洗干凈
      ，切成比蓮藕稍微粗一點(diǎn)的絲
      ，因?yàn)樾吁U菇炒熟后體積會(huì)縮小，不能切得太細(xì)了
      。取一只碗
      ，加入少許鹽
      、白胡椒粉、醋（胡椒粉和醋的比例1:2）
      、香油拌勻成汁備用
      。
      鍋中做水加鹽，分次焯煮藕絲和杏鮑菇絲
      ，開鍋后撈出放入涼水中浸泡
      。
      杏鮑菇撈出擠干水分，加少許鹽
      、蛋清抓均
      ，加入適量的淀粉
      。
      開火
      ，油溫?zé)?成熱后將姜蒜末和香菜段倒入鍋中煸香。
      倒入杏鮑菇
      、藕絲簡(jiǎn)單滑炒即可
      。
      杏鮑菇微微變軟后淋入秘制碗汁，翻炒均勻即可出鍋
      。
      （放到你圈子里
      ，朋友們會(huì)感激您）
      現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康。關(guān)注我
      ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
      ，對(duì)您有益無害！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/62588.html.
      
          
      
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