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為什么吃水果會上火？這6種夏季水果
，吃太多易傷身
，尤其是第一種

祝由師 2023-07-18 16:27:56

在火辣辣的夏日

，鮮甜多汁的水果超級誘人
，它富含維生素、礦物質(zhì)
，能夠補(bǔ)充身體丟失的水分
。但并不是所有水果多吃了都有益。

吃完某種水果后

，如果你發(fā)現(xiàn)自己莫名其妙出現(xiàn)喉嚨痛
、牙痛、嘴角起泡等癥狀
，那很可能是上火了
！咦，水果明明看起來不像是易上火的食物
，為啥吃了會上火
？水果有不同的“屬性”，食用要看體質(zhì)在談水果之前
，我們先解釋一下“上火”的含義
。

其實(shí)，我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的“上火”

，源自于中醫(yī)對病癥的一個籠統(tǒng)的說法
，意為人體陰陽失調(diào)、內(nèi)火旺盛
。

，吃太多易傷身，尤其是第一種.png" />

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒有“上火”的說法

，更多是指與炎癥有關(guān)
。例如，口腔“上火”
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋為缺乏維生素B2所致
；口角炎可能是缺乏維生素C。

俗話說：“桃養(yǎng)人

，杏傷人
，李子樹下埋死人”。水果之所以會“上火”
，是因?yàn)樗泻?div id="4qifd00" class="flower right">
、溫性、熱性之分
。不同“屬性”的水果
，也適合體質(zhì)各異的人。寒性：富含纖維
，有清熱止渴的作用
，脾胃虛寒者多吃易腹瀉
；溫性：最養(yǎng)人，能溫?zé)嵫a(bǔ)益
、祛寒補(bǔ)虛
，適合大多數(shù)人吃；熱性：糖分高
，吃了易上火
，便秘者、易上火者
、孕婦及小孩少吃
。6種“上火”水果市場上就推出了很多種應(yīng)節(jié)水果，嘗嘗鮮倒是可以
，貪吃可是會導(dǎo)致上火
！究竟哪些應(yīng)節(jié)水果吃多了容易上火？

荔枝

、龍眼

癥狀：扁桃體發(fā)炎

、咽炎

“一只荔枝三把火”，容易上火的水果名單中當(dāng)然少不了荔枝

；而龍眼性溫
，是夏季大熱的水果之一，但吃多了同樣會上火
。

一次性吃過量的荔枝和龍眼

，會使喉嚨發(fā)干、疼痛
，這是因?yàn)樗鼈兊暮橇扛?div id="d48novz" class="flower left">
、熱量高。荔枝含約20%果糖
，每吃一口荔枝相當(dāng)于喝一口糖水
；龍眼含12%~23%的全糖、26.91%的葡萄糖
。

?食用指南

荔枝：一天吃5顆最佳

，最多不能超過10顆
；可將荔枝浸泡淡鹽水后
，放進(jìn)冰箱冷藏，或者在吃的前后喝一點(diǎn)綠豆湯
、涼茶等下火的飲品
。

龍眼：一天吃10~20顆即可；龍眼加菊花

、西洋參同食
，可以改善上火的癥狀
，此外，制成龍眼干相對不易上火
。

菠蘿

、芒果

癥狀：過敏、腹脹

有些人一吃菠蘿與芒果就會出現(xiàn)過敏的癥狀

，為什么呢
？除了個人是過敏體質(zhì)之外，這兩種水果也是致敏食物
。

菠蘿含有甙類

，對人的皮膚、口腔粘膜有一定刺激性
，如果吃了未經(jīng)處理的生菠蘿
，口腔會發(fā)癢。另外
，一些人對菠蘿中的蛋白酶有過敏反應(yīng)
。

而芒果中含有單烴基和二烴基苯，對皮膚粘膜有刺激作用

，在接觸
、食用時易導(dǎo)致接觸性皮炎。

芒果濕熱

，且富含蛋白質(zhì)
、糖分，多吃會令糖分代謝異常引起腹脹
。

?食用指南

菠蘿：一天不超過3小塊

；可將菠蘿切塊放進(jìn)鹽水中浸泡30分鐘再食用，能達(dá)到脫敏的效果
；還有一種方法是把切塊的菠蘿放進(jìn)開水里煮一下
，100℃的開水能破壞90%的菠蘿蛋白酶、甙類
。

芒果：一天食用不超過3個

，孕婦不超過2個；建議在吃完后通過漱口
、洗臉的方法
，清理干凈殘留在嘴角、臉部的芒果汁液
。

菠蘿蜜

、榴蓮

癥狀：長痘痘、燥熱

長痘一般與吃了過多的高糖

、高脂食物有關(guān)
。不要以為吃太多雪糕
、火鍋等食物才會長痘，事實(shí)上
，吃了含糖量高的熱帶水果也會長痘
！

一方面，菠蘿蜜和榴蓮的含糖量在15%以上

，易長痘
、痤瘡或皮膚不好的人應(yīng)垓減少食量。另一方面
，這兩種水果營養(yǎng)豐富
，吃太多導(dǎo)致腸胃無法完全吸收，易燥熱
。

?食用指南

菠蘿蜜：一天食用100g~300g

；食用前用鹽水浸泡10分鐘，可以減緩上火癥狀
。

榴蓮：一天不宜超過100g

；配合著山竹吃，達(dá)到降火的目的
，或用榴蓮殼煮鹽水
、煲湯也能下火氣。

水果這樣吃更健康雖說水果很健康

，但不少人犯了吃水果的誤區(qū)
，結(jié)果水果越吃越不健康。

水果飯前吃還是飯后吃

？

建議在飯后一小時再吃水果

，這個時間不會影響腸胃的正常消化和吸收；有減肥需求的朋友
，可選擇飯前吃
，幫助減少正餐的攝入量。

注意：山楂

、葡萄
、番石榴等酸性水果，最好別再飯前吃
，因?yàn)榭崭箷r
，它們含有的鞣酸與胃酸發(fā)生反應(yīng)，易凝結(jié)成塊
，增加結(jié)石風(fēng)險
。

減肥期間

，水果可以代替主食嗎
？

不建議大家用水果代替主食

。

水果的大部分營養(yǎng)是碳水化合物（簡單碳），人體容易吸收

，但是飽腹感差
，很容易就餓了。這樣一來
，熱量就得不到消耗
，減肥的效果也不好。

其次

，用水果代替主食
，更易傷身，引起胃病
、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀
。減肥應(yīng)適當(dāng)減少熱量的攝入，并結(jié)合運(yùn)動來燃脂
、減脂
。

水果壞掉一部分，還能吃嗎

？

很多人覺得水果局部腐爛了

，只要削掉爛的部分，就可以繼續(xù)吃
。其實(shí)
，不管水果腐爛、壞掉的面積有多小
，也要避免食用
。

因?yàn)樗棺兒螅?xì)菌會慢慢滲透

，擴(kuò)散到水果的其他部分
，不利于健康。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
！

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