懷孕期間,準媽媽們一個人承載著兩個人的分量,飲食上總是不自覺地往多了吃,結果一不小心就把自己給吃成了“胖媽媽”。
那孕期怎么吃,才能保證營養(yǎng)和身材“兩不誤”呢?過來人教你幾個小技巧。
我在懷老大的時候,對孕產(chǎn)知識還是一頭霧水,在長輩們苦口婆心的勸說下,每天吃一堆“大補”的食物,孕早期就胖了十斤。
去做NT檢查的時候,肚子都已經(jīng)顯懷了,醫(yī)生調侃說:“你這皮下脂肪太厚了,胎兒都看不清!”
一開始我還當玩笑聽的,后來醫(yī)生嚴肅地說:
“孕期增重太多,以后不管順還是剖,都是大問題。注意體重管理,營養(yǎng)在精不在多。”
在醫(yī)生的建議下,我“痛改前非”改變飲食習慣,等到后來懷老二的時候,整個孕期才增重25斤,寶寶生下來也非常健康。
其實懷孕期間,準媽媽們最需要的是均衡膳食、合理搭配,在不同的孕期,媽媽們對營養(yǎng)的需求也有著不同的側重。
◆ 孕早期:葉酸、鐵
《中國居民膳食指南》建議,適齡婚育的女性需要從孕前3個月就開始補充葉酸,每日攝入0.4mg,懷孕后則需要每日攝入0.6mg。
除了葉酸之外,還有一種重要的營養(yǎng)素,需要在孕早期就開始補充,那就是鐵元素。
懷孕后,準媽媽身體內的血液循環(huán)量會上升40%,因此對鐵元素的需求也會有所升高。
此時孕媽媽受到妊娠反應的影響,食欲可能并不好,不建議選擇肝臟類食物補鐵,可以優(yōu)先選擇雞肉、牛肉等。
◆ 孕中期:蛋白質、鈣
孕早期每日的鈣需求為800mg,孕中晚期則升高到了1000~1200mg。
懷孕中期是寶寶重要的骨骼發(fā)育期,此時如果孕媽沒有補充足夠的鈣,自身的骨鈣就會流向胎盤,導致孕媽身體缺鈣。
無論是為了自己還是為了寶寶,都要記得補鈣哦。
另外,適量的蛋白質攝入,對寶寶骨骼發(fā)育也非常重要。
不建議孕媽們喝太多的湯,但是瘦肉需要適量攝入,尤其是雞胸肉、魚肉、牛肉。
◆ 孕晚期:膳食纖維、DHA
進入孕晚期后,寶寶發(fā)育到了“長腦”的重要時期,此時營養(yǎng)的重點需要轉化到DHA上來。
孕媽可以每天攝入25~35g堅果、每周攝入1~2餐魚肉。
孕晚期是便秘的重災區(qū),也是發(fā)胖的危險期,適當?shù)那嗖藬z入可以補充膳食纖維,促進腸胃蠕動,讓孕媽保持好身材。
孕期身材是越瘦越好嗎?不少孕媽都走進了一個誤區(qū),覺得孕期越瘦就越好,其實過胖或過瘦都是錯誤的。
孕前BMI在18.5~24.9(kg/m2)的孕媽,孕期增重范圍在11.5~16kg是最佳的狀態(tài)。
具體的增重范圍,孕媽們可以參考表格:
一般來說,孕早期體重保持不變是比較健康的。
而到孕中晚期,每周的體重增長范圍在0.25~0.5kg,也就是所謂的“半斤八兩”,是比較適合的。
① 營養(yǎng)在精不在多
孕媽雖然肩負著兩個生命的運轉,但并不需要補充雙倍的營養(yǎng),畢竟寶寶的需求真的并不多。
在每個孕期有針對性地補充,比盲目地每天大魚大肉要好。
② 只補對的,不補貴的
不少孕媽青睞牛油果等偏貴的水果,其實牛油果當中有較高的脂肪含量,并不適合經(jīng)常食用。
相比之下,孕期多吃GI值低的水果,如圣女果、櫻桃、草莓等,升糖速度慢,營養(yǎng)好的同時不易發(fā)胖,是孕期保持身材的優(yōu)秀食材。
③ 均衡比單一更有效
孕期營養(yǎng)最重要的是均衡搭配,蔬菜、肉類的攝入比例為3∶1左右。
千萬別為了減肥而不吃主食!谷物當中富含微量元素,尤其是粗糧主食,擁有無法替代的營養(yǎng)價值。
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