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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      夏天吃什么菜好
      ？夏天吃3種蔬菜防中暑
      
        
      
            祝由師
            2023-07-18 19:05:21
        
      

        
      
           
      夏天天氣炎熱
      ，容易中暑
      、煩躁
      ，那么夏天吃什么可以祛暑清熱呢？下面為大家推薦了三款祛暑清熱食物
      ，在夏天多吃這些食物
      ，可幫您清熱解毒、止咳生津
      、利尿消腫
      ，有效防治中暑
      。
      一
      、黃瓜
      關(guān)鍵詞：清熱利尿
      黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒
      、利水消腫
      、止渴生津功效
      。可用于身熱煩渴
      、熱毒瘡瘍
      、黃疸熱淋、小便赤黃等癥
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！薄兜崮媳静荨贩Q“解痙癖熱毒，清煩渴
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      黃瓜的性味偏寒涼，多食易耗損正氣
      ，有傷脾胃
      ，故氣血不足者、久病體虛者
      ，老人或青少年
      、孕婦、胃寒腹瀉者
      、四肢不溫者均不宜多吃
      。《滇南本草》稱：“動寒痰
      ，胃冷者吃了
      ，腹痛吐瀉?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！鄙渣S瓜也不應(yīng)空腹吃
      ，以黃瓜做湯料最好后下，以免久煮顏色變黃破壞養(yǎng)分
      。
      二
      、絲瓜
      關(guān)鍵詞：祛暑清火
      絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃，且營養(yǎng)豐富
      ，含多種氨基酸
      、維生素及人體所需礦物質(zhì)鈣
      、磷、鐵
      ，還附有皂甙
      、葫蘆素等防病保健活性成分。
      絲瓜不僅營養(yǎng)豐富
        ，其藥用價值更高
        ，它起到清暑涼血、解毒通便
        、祛風(fēng)
        、化痰、潤肌美容
        、通經(jīng)絡(luò)
        、行血脈、降血壓
        、下乳汁等功效
        。絲瓜全株可入藥。瓜根
      、瓜藤
      、瓜葉有止咳、祛痰
      、活血通絡(luò)及抵抗細(xì)菌的效果
      ，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。
      絲瓜花微苦
      、寒
      ，清熱解毒，可用于肺熱咳
      、咽痛
      、鼻炎、痔瘡等的醫(yī)治
      。絲瓜子有清熱
      、化痰、潤燥
      、解毒效果
      。絲瓜絡(luò)更是一味常用中藥，起到清熱解毒
      ，活血通絡(luò)
      ，利尿消腫的功效。健康飲食網(wǎng)www. .com
      三、芥藍(lán)
      關(guān)鍵詞：利水化痰
      芥藍(lán)產(chǎn)于中國南方
      ，栽培歷史悠久
      ，屬甘藍(lán)類蔬菜，是中國的特產(chǎn)蔬菜之一
      ，在廣東
      、廣西、福建等南方地區(qū)是一種受人們喜愛的家常菜
        。
      因為莖粗壯直立
        、細(xì)胞組織緊密
        、含水分少
        、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來爽而不硬
        、脆而不韌
        ，蘇東坡還曾寫詩贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”
        。
      芥藍(lán)的營養(yǎng)價值十分豐富
        ，胡蘿卜素、維生素C含量很高
        ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜
        。最為重要的是，芥藍(lán)中附有豐富的 硫代葡萄糖苷
        ，是強(qiáng)有力的抗癌成分
        ，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管
        、防止心臟病的功效
        ，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來講
        ，芥藍(lán)味甘
        、性 辛，有利水化痰
        、解毒祛風(fēng)的效果
        ，很適宜夏天食用。
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      。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
      。關(guān)注我
      ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害！
      

          
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