，如果不吃要盡快放入冰箱。注意點(diǎn)二：去皮的甘蔗在冰箱中保存的時(shí)間是3天以內(nèi)。甘蔗暴露在空氣中水分會(huì)迅速流失而發(fā)干腐敗，放在冰箱里雖然能延長(zhǎng)保存時(shí)間，但兩三天后也會(huì)逐漸發(fā)干腐敗，要盡快食用。
2、去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水，有些朋友認(rèn)為往去皮甘蔗上灑水會(huì)延長(zhǎng)保存時(shí)間，這其實(shí)是錯(cuò)誤的，這個(gè)不僅不能延長(zhǎng)保存時(shí)間，還會(huì)影響甘蔗口感，如果水不夠干凈，里面的細(xì)菌還會(huì)加快甘蔗的腐敗。
3、沒(méi)削皮的甘蔗保存方法：方法一，放于避風(fēng)處。找一個(gè)避風(fēng)有土的地方，用水澆土使土壤濕潤(rùn)，把甘蔗放在土上堆起來(lái)，然后甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個(gè)方法保存時(shí)間約1個(gè)月
4、溝藏法。這個(gè)適用于南方和不會(huì)結(jié)霜的北方地區(qū)。在土上挖一條長(zhǎng)方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆