夏天，這“堿性食物”女人要多吃，營養(yǎng)不比牛奶差，增強免疫力！

建議大家，不管有錢沒錢，有一種“堿性食物”大家一定要多吃，尤其是女人，女人到了中年衰老速度要比男人快，身體素質(zhì)也隨著下降，這個階段最需要食補了，它就是芋頭了，其營養(yǎng)價值已經(jīng)可以與被列為主食的土豆相媲美了，也是生活中常見的食材，飽腹感強能量低，怎么吃都不用擔心吃胖，平時想要減肥的人在這個夏季可以大膽放心的吃，芋頭含有豐富的黏液蛋白和多種微量元素，經(jīng)常食用能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，起到烏發(fā)養(yǎng)顏和增強免疫力的功效，人到中年一定要多吃了，老少皆宜，營養(yǎng)不比牛奶差。下面小編教給大家的就是香辣芋頭丸子的做法，簡單易學，夏天沒胃口的人不妨吃吃它，酥脆軟糯，營養(yǎng)又美味，快來看看小編是怎么做的吧！

香辣芋頭丸子

配料：

芋頭 600克、粘米粉 200克、花生油 500毫升、精鹽 5克、辣椒粉 1克、五香粉 1克

烹飪步驟：

1.準備食材：小芋頭、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。

2.小芋頭煮熟去皮；

3.去皮的芋頭壓碎成芋頭泥；

4.把粘米粉、辣椒粉、五香粉、鹽放入拌均；PS：可以加入適量的水

5.拌均好的芋泥做成小丸子；

6.熱鍋，倒入適量的油，油溫180度左右，放入芋丸子；

7.改為中火，翻轉(zhuǎn)炸至金黃色，撈出，用吸油紙吸走多余的油即可。

烹飪小貼士：

食用功效1、增強免疫力：能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復，有輔助治療作用。2、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3、解毒防癌：芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。4、美容烏發(fā)：芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。5、補中益氣：芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

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