甘蔗在我們平時生活中都有一種比較熟悉的水果,它吃起來口感甘甜,而且營養(yǎng)價值比較豐富,受到很多人們都喜歡,尤其是在秋季大量上市之后,適當(dāng)?shù)某砸恍└收?,可以起到非常好的清熱解毒功效,今天小編來跟大家介紹一種甘蔗馬蹄水的做法。
甘蔗馬蹄水的做法
雖然說甘蔗是一種水果,但是他的做法也是有非常多種,比如說可以選擇用來熬湯,還可以用來榨汁等,它還具有非常廣泛的經(jīng)濟(jì)用途,作為制作蔗糖的主要原料。我們在做甘蔗馬蹄水之前,需要準(zhǔn)備一些原材料,有甘蔗,還有一些紅棗冰糖和桂圓,首先我們將甘蔗外皮去掉之后清洗干凈,切成均勻的小塊狀,在準(zhǔn)備一些馬蹄紅棗,桂圓分別清洗干凈,然后將所有的材料一起放入鍋中,加入適量的溫水,用小火慢慢的熬煮,等材料變得成熟之后,我們最后再將冰糖放進(jìn)去,等冰糖融化之后就可以出鍋了。
在平時生活中,甘蔗作為一種在秋季大量上市的水果,因為在秋季天氣非常干燥,這時候我們飲用一到甘蔗馬蹄水,可以起到非常好的清熱去火,而且還可以美容養(yǎng)顏,補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)價值等,甘蔗中富含的一些營養(yǎng)物質(zhì)也特別豐富,尤其是其中富含的膳食纖維和糖分和微量元素等,可以起到非常好的補(bǔ)中益氣,生津止渴的功效。在做甘蔗馬蹄水時,我們還加入了紅棗,還可以選擇性的加入一些枸杞等,還可以起到非常好的補(bǔ)血,預(yù)防貧血等效果。
甘蔗馬蹄玉米水 材料
馬蹄 ? ?4個 ?
玉米 ? ?1根 ?
甘蔗 ? ?半根 ?
做法
1. 馬蹄洗凈去皮 ?
2. 甘蔗洗凈,不需要去皮,因為皮可以起到清火的作用,切小段 ?
3. 玉米切小段 ?
4. 將馬蹄,甘蔗,甜玉米放入鍋中,加水一起煮,水燒開后繼續(xù)煮15分鐘,讓馬蹄,甘蔗,玉米中的糖分充分融入糖水中 ?
瘦肉馬蹄甘蔗水的做法,瘦肉馬蹄甘蔗水怎么做
食材
主料
馬蹄
10個
甘蔗
2節(jié)
輔料
胡蘿卜
適量
水
適量
步驟
1.所用食材:馬蹄?甘蔗?胡蘿卜
2.分別將馬蹄?甘蔗?胡蘿卜洗凈去皮,切成小塊。
3.將馬蹄?甘蔗?胡蘿卜放入高壓鍋內(nèi)。
4.高壓鍋中放入適量水。
5.蓋上蓋,按煲湯鍵即可。
小貼士
小貼士:
1??馬蹄不宜生吃,因為馬蹄生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細(xì)菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用,而且煮熟的荸薺更甜。
甘蔗的吃法有哪些
你們知不知道甘蔗的吃法是什么嗎?冬季是一個比較干燥的季節(jié),而甘蔗是人們在冬季比較喜歡吃的一種水果,那么甘蔗還有哪幾種吃法呢?下面就和我們一起來看一看了解一下甘蔗有哪些吃法吧。
甘蔗的`吃法有哪些1 一、甘蔗馬蹄水—— 清肺熱
1、這是一道秋冬季清肺熱的常用甜湯,有助于清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔,做法十分簡單。
2、做法:先將甘蔗去皮切塊,荸薺洗凈去皮,然后一起放入砂鍋,還可加入紅棗和姜彌補(bǔ)甘蔗和馬蹄的寒性,加適量清水,大火煮開后,小火繼續(xù)熬煮30分鐘,濾去雜質(zhì)即可飲用。
二、甘蔗生姜汁—— 滋陰養(yǎng)胃
1、甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為“脾果”,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。甘蔗性寒,可以加點(diǎn)生姜中和一下。
2、做法:將新鮮甘蔗200克榨汁、生姜適量榨汁約10毫升。兩種汁倒入杯中,混合攪勻備用。每次喝15毫升,每日兩次。
三、甘蔗粳米粥—— 養(yǎng)陰潤燥
1、甘蔗清甜,用它來熬粥也不錯,適用于口干舌燥、大便干結(jié)、消化不良等癥狀。
2、做法:將新鮮甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分鐘,熬成粥后食用。還可加入枸杞或百合、蓮子等,吃起來香甜可口。
四、甘蔗羊肉湯—滋補(bǔ)暖身
1、甘蔗羊肉湯溫補(bǔ)御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到調(diào)味的作用,亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分,吃多了也不怕長胖。
2、做法:將甘蔗切塊狀,先將蜜棗、麥冬和姜片放在高壓鍋內(nèi)慢煮半小時。再將羊后腿洗凈切塊,瀝干水分,放入鍋中再慢火煮兩小時即可。
五、山藥甘蔗羹——補(bǔ)虛佳品
1、山藥營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。中藥材稱淮山,淮山藥、懷山藥等。
2、做法:鮮山藥120克搗爛,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),攪勻,倒鍋中煮沸,稍冷卻后食用。對咳嗽氣喘療效佳。
甘蔗的吃法有哪些2 一、甘蔗燉木瓜
1、材料:木瓜(一個)、銀耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。
2、做法:準(zhǔn)備好全部的原料;銀耳泡發(fā)后,剪去老根,撕小朵。南北杏提前浸泡20分鐘;木瓜去皮去籽挖球,甘蔗切小段;砂鍋里倒入2.5個燉盅量的清水;加入甘蔗,杏仁,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮20~30分鐘;將泡發(fā)好的銀耳放在燉盅底部,上面放上木瓜;放上幾小根甘蔗;倒入適量的杏仁糖水,水量有燉盅的8分滿就行;將燉盅蓋上蓋子,放在蒸格上,隔水蒸30~40分鐘;取出,根據(jù)個人口味決定是否要加些糖調(diào)味,就可以吃了。
二、甘蔗馬蹄露
1、材料:甘蔗(適量)、馬蹄(適量)、紅蘿卜(適量)、水(適量)。
2、做法:各材料去皮切塊,把所有材料放在鍋里,加蓋中火煲上1小時左右,所有材料煲出甜味,關(guān)火即可飲用。
三、甘蔗雪梨銀耳糖水
1、材料:甘蔗(500克)、銀耳(大概20克,半個)、梨(一個,約350克)、鮮百合(一個,約50克)、枸杞(一小把,二來粒吧)、冰糖60克。
2、做法:甘蔗削皮切小塊。銀耳泡開洗凈,摘成小朵。新鮮百合拆散洗凈。雪梨削皮滾刀法切成小塊。冰糖60克。枸杞子一小把。把甘蔗、銀耳、雪梨、冰糖全部加入煮鍋內(nèi),加水1500克,大火燒開,開后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘后,加入百合與枸杞子,再煮15分鐘就可以了。因為我放了甘蔗,所以冰糖只放了60克。冰糖真的很重稱的呢,就碗里這一點(diǎn)點(diǎn)就有60克了。如果想再甜一點(diǎn),就加多點(diǎn)糖也可加多點(diǎn)甘蔗。
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