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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      三伏天飲食要顧護(hù)脾胃避免滋膩
      
        
      
            過山龍
            2023-07-18 22:44:25
        
      

        
      
           
       目前正處于“三伏天”
      ，是一年中氣溫最高且潮濕
        、悶熱的日子
      。醫(yī)生認(rèn)為
      ，這個(gè)時(shí)期大家更容易感染暑濕之邪
      ，患上胃腸疾病
      ，而“胃腸不好
      ，百病乃生”
      。因而在三伏天中，大家的飲食更要顧護(hù)脾胃避免滋膩
      。
       據(jù)了解
      ，古人把每年夏至后第三個(gè)庚日為入伏日，從“初伏”到“出伏”共30天
      ，有時(shí)是40天，這段時(shí)間是一年中最熱的階段
      ，稱“三伏天”
      。三伏天高溫潮濕多雨，民間傳承有眾多養(yǎng)生習(xí)俗
      ，黃帝內(nèi)經(jīng)云“上古之人
      ，其知道者，法于陰陽
      ，和于術(shù)數(shù)
      ，食飲有節(jié)，起居有常
      ，不妄作勞
      ，故能形與神俱，而盡終其天年
      ，度百歲乃去”在環(huán)境日益惡化
      、生活節(jié)奏無常的今天，法于自然的養(yǎng)生之道
      ，對指導(dǎo)我們的健康生活有重要意義
      。
       三伏天切忌“貪涼”
       專家提醒大家應(yīng)警惕夏季患上腸胃炎。據(jù)介紹
      ，從中醫(yī)的角度講
      ，脾屬土，喜燥惡濕
      。夏季氣候多雨而潮濕
      ，濕濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣，容易產(chǎn)生脘腹脹痛
      ，食少倦怠
      ，肢倦乏力，泄瀉，水腫等癥狀
      。在此氣候條件下
      ，若飲食寒涼無度，易造成夏季胃腸疾病的高發(fā)
      。因此
      ，夏季勿貪飲冰寒之食，以免造成“寒濕困脾”
      。
       此外
      ，夏季高發(fā)的急性腸胃炎多為細(xì)菌性腸胃炎，夏天食物易腐爛
      ，而人們喜歡食用生冷食物
      ，造成細(xì)菌感染為患病主因。從此角度分析
      ，大家也應(yīng)注重飲食衛(wèi)生
      ，勿過度“貪涼”。
       夏季“清補(bǔ)”顧護(hù)脾胃
       民以食為天
      ，北方入伏日吃涼面
      ，配菜西紅柿、大蒜
      ，有清暑降溫
      ，健脾和胃作用。三伏天為“長夏”
      ，為脾所主
      ，當(dāng)健脾、清心
        。專家說
      ，夏季炎熱，人體出汗多
      ，丟失的水分
      、礦物質(zhì)和微量元素也多，需從飲食中補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)和水分
      ，因此
      ，飽含充足水分與營養(yǎng)的湯水，實(shí)為夏季以食養(yǎng)生之首選
      。
       專家提醒
      ，夏季食補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)為主，結(jié)合健脾
      、祛暑
      、化濕等方法進(jìn)行調(diào)補(bǔ)
      ，特別要注意顧護(hù)脾胃，避免滋膩
      。值得注意的是
      ，進(jìn)補(bǔ)的食物應(yīng)以有清熱化濕、清心補(bǔ)脾功效的為主
      ，最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品
      ，如西洋參、太子參
      、枸杞子
      、北沙參、麥冬等
      ，也可配上夏季常用的菊花
      、金銀花、綠豆
      、蓮子
      、薏苡仁等。
       除了注意食之有道
      ，專家說，夏季陽氣旺盛
      ，宜晚臥早起
      ；著裝宜“寬松透氣”；運(yùn)動保健
        ，以室內(nèi)
        、輕運(yùn)動為主；不要長期處于悶熱潮濕環(huán)境中
        ，出汗后不要馬上吹空調(diào)
        ，晚上睡眠溫度不宜過低，以免感染暑濕之邪
        。
       冬病夏治與體質(zhì)養(yǎng)生
       據(jù)調(diào)查人群中以亞健康狀態(tài)人群占60.63%
        ，九種體質(zhì)中平和質(zhì)占41.8%。偏頗體質(zhì)以陽虛質(zhì)和氣虛質(zhì)在冬季易發(fā)疾病或冬季癥狀加重
        。所以在夏季時(shí)借助自然旺盛之陽氣
        ，通過溫陽補(bǔ)益祛寒的治療手段，以激發(fā)人體陽氣來達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的
        ，扶正祛寒
        ，調(diào)整人體陰陽，使機(jī)體趨于陰平陽秘
        ，緩解或控制疾病發(fā)作
        。
       專家介紹
        ，三伏天灸療法是冬病夏治的一種好方法，一般以30天為一個(gè)療程
        ，一般需連續(xù)3年
        ，也就是3個(gè)療程。適合冬病夏治的主要治療疾病包含：頑固性哮喘
      、小兒哮喘
      、支氣管炎、各種慢性咳嗽等呼吸系統(tǒng)疾病
      ，及膝骨關(guān)節(jié)病
      、肩周炎、凍瘡
      、風(fēng)濕性筋骨痛
      、痛經(jīng)等。具體方法有外治法：灸法
      、中藥熱敷
      、中藥浸泡、針灸
      、拔罐
      、推拿按摩等。內(nèi)治法：內(nèi)服溫養(yǎng)陽氣的中藥
      。其他：飲食調(diào)理以藥膳為主
      、體育鍛煉、氣功鍛煉等
      。
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      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
        ！
      

          
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