處暑時(shí)節(jié)該祛濕還是該潤燥?
8月22日是處暑節(jié)氣,此時(shí),暑氣漸消,秋季悄然來臨。然而,高溫、多雨等夏季典型氣候也時(shí)常“反攻”。中醫(yī)講究節(jié)氣、季節(jié)養(yǎng)生,更講究辨證。處暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生主題,應(yīng)該是延續(xù)夏日的清熱祛濕,還是迎接秋季的滋陰潤燥?
要祛濕還是潤燥關(guān)鍵看個(gè)體情況
處暑時(shí)節(jié),雖然高溫、多雨時(shí)有出現(xiàn),但秋季的特質(zhì)也開始逐漸顯現(xiàn)。早晚開始出現(xiàn)涼意,一些人出現(xiàn)咽干、喉嚨痛、頭發(fā)干等癥狀,都是秋燥來臨的表現(xiàn)。
不過,并非因?yàn)榍锾靵砼R了,所有人都應(yīng)該開始滋陰潤燥。如果出現(xiàn)了濕熱的癥狀,就應(yīng)該采用緩解濕熱的方法,而不是盲目滋陰潤燥。同理,如果身體表現(xiàn)出干燥的癥狀,還繼續(xù)清熱祛濕,則有可能適得其反。因此,此時(shí)的養(yǎng)生主題應(yīng)該跟隨個(gè)體情況不同而變。
秋燥的常見癥狀為:皮膚干燥、毛發(fā)干燥、眼干、咽干、咽痛、大便干、流鼻血,這些癥狀在中秋、晚秋之后,會更加明顯。如果出現(xiàn)舌紅、口干、上火、胃口不好、拉肚子等問題,就要注意可能是受到熱邪、濕邪的入侵,需要清熱、祛濕、健脾胃。
養(yǎng)胃健脾不可少
如果出現(xiàn)秋燥的癥狀,可以適當(dāng)采用滋陰潤燥的食療,如雪耳、沙參、玉竹、百合、石斛等。沙參玉竹老鴨湯、石斛煲兔肉等,均有滋陰潤燥的作用。除了食療,少熬夜、保持規(guī)律的作息,也能減少“傷陰”,對于秋季養(yǎng)生而言也很重要。
如果出現(xiàn)濕熱癥狀,則要先清熱祛濕。不過,在秋季清熱祛濕,與夏季時(shí)選用的方式略有不同。夏季常用的清熱方式常選擇多吃苦瓜、西瓜、綠豆湯等;到了秋季,清熱的程度要輕一些,建議可以吃綠豆粥、蓮葉粥等。溫?zé)岬闹嘤兄跍p少藥膳的涼性,同時(shí)比較容易吸收,有養(yǎng)胃健脾的作用。另外,現(xiàn)代人很多尿酸高,不能喝老火靚湯,用藥材和食物做粥、羹的方式,更加健康。
入秋以后,健脾與滋陰潤燥同樣重要。中醫(yī)認(rèn)為,脾為后天之本。一年四季都要養(yǎng)脾胃,對秋冬而言尤其如此。很多人虛不受補(bǔ),脾胃虛弱,運(yùn)化能力差,吃入的東西吸收差,自然補(bǔ)不了。強(qiáng)健的脾胃可以幫助消化吸收,提高藥膳的利用率,為進(jìn)補(bǔ)打下基礎(chǔ)。赤小豆、扁豆、山藥、苡米等煲粥,馬蹄銀耳雞蛋羹、芝麻松子糊等,都是適合當(dāng)下的膳食良方。這些食材除了有健脾養(yǎng)胃的功效之外,采用粥、羹、糊的方式,也可以起到滋潤作用,適合當(dāng)下秋季潤燥的主題。
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