蜂蜜中含有多種維生素、礦物質(zhì),已檢測(cè)出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多達(dá)180余種,具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、安神助眠等功效,算得上是養(yǎng)生人士的家中必備之物。
然而很多朋友買了蜂蜜后卻不知道怎么喝、什么時(shí)候喝,白白浪費(fèi)了營(yíng)養(yǎng)。今天我們就來(lái)談?wù)勱P(guān)于蜂蜜的那些事兒~
什么時(shí)候喝蜂蜜水什么時(shí)候喝,要取決于想達(dá)成何種功效。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),刺激排便,減少排便時(shí)間。
吃早飯時(shí)喝一杯蜂蜜水,能喚醒腸胃,補(bǔ)充水分,起到較好的潤(rùn)腸通便效果。
注意:對(duì)于胃酸分泌過(guò)多患者來(lái)說(shuō),在飯前一個(gè)半小時(shí)喝一杯溫蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,減少其對(duì)胃黏膜的刺激。蜂蜜中的葡萄糖和鎂離子等物質(zhì)能夠穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)。
神經(jīng)衰弱患者、睡眠質(zhì)量不佳的人晚上服用10~20克蜂蜜可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠,提高睡眠質(zhì)量。
所以,蜂蜜水早晚都可以喝,想要促進(jìn)排便,那就早上起床后喝一杯;想要安神助眠,那就晚上喝一杯。
不過(guò),對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),空腹喝蜂蜜水容易導(dǎo)致腹瀉,建議飯后1~2小時(shí)再飲用。
此外,蜂蜜生吃、熟吃功效不同。
蜂蜜的三種吃法蜂蜜不只可以沖泡蜂蜜水,還有許多別的吃法。搭配上一些別的食材,美味升級(jí),營(yíng)養(yǎng)加倍。
1蜂蜜蒸山藥做法:山藥削皮后切成小塊裝入碗中,放入蒸鍋蒸熟,出鍋后在山藥上淋上適量蜂蜜即可。
山藥性質(zhì)溫和,可健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺止咳,搭配上蜂蜜,可以有效緩解“春燥”,減輕眼干、口感等癥狀。
2藕汁蜜糖露做法:鮮藕榨汁100毫升,加蜂蜜20克,調(diào)勻內(nèi)服,每天2次,連服數(shù)天,有潤(rùn)胃涼血降火之功效。
此方有很好的通便作用,適宜大便多日不行、干燥,且有小便黃、臭、口臭、多汗、腹部脹痛、臉紅等癥狀者。
3蜂蜜香蕉粥做法:取大米50~100克,按正常煮粥方法熬制,煮到快熟時(shí)放入切好的香蕉片以及適量蜂蜜,待到粥變粘稠時(shí)即可食用。
香蕉富含膳食纖維,與蜂蜜搭配可以更好地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
4蜜汁百合做法:百合60克,蜂蜜30克,放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
百合、蜂蜜兩者同用,適用于肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
5蜂蜜拌藕片做法:將藕洗凈切片用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?,放入適量蜂蜜即可。
藕性味甘涼,富含多種營(yíng)養(yǎng)素,尤其是維生素C含量最多;蜂蜜既是滋補(bǔ)佳品,又是治療多種疾病的良藥,能直接供給熱量,補(bǔ)充體液營(yíng)養(yǎng)全身,是涼血生津潤(rùn)燥的良方。
6蜂蜜芝麻醬把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,做成芝麻蜂蜜醬,涂在面包上,或者加在蔬果沙拉里,每天吃點(diǎn),對(duì)緩解皮膚干燥,增加肌膚光澤有很好的作用。
7蜂蜜泡大蒜做法:大蒜剝好后在30%濃度的鹽水中浸泡一天左右,然后取出放進(jìn)微波爐里加熱2分鐘,再放置到通風(fēng)處晾干。
將徹底晾干的大蒜放到一個(gè)密封容器中,倒入蜂蜜沒(méi)過(guò)大蒜,浸泡一周左右即可食用。
一般可在晚飯后2小時(shí)或睡前1~2小時(shí)吃兩三瓣。
蜂蜜中含有豐富的維生素B1,與大蒜中的大蒜素結(jié)合后可以生成蒜硫胺素,這種物質(zhì)有保肝護(hù)肝的作用,春季吃正合適。
另外要提醒大家,蜂蜜結(jié)晶是正?,F(xiàn)象;但如果蜂蜜味道變酸,表面浮有一層密集的氣泡,那就說(shuō)明蜂蜜變質(zhì)了,不宜再繼續(xù)食用?!炎ⅲ罕疚膬?nèi)容僅為普及中醫(yī)常識(shí),不做為處方。
推薦飲用溫?zé)岬臈椈鬯?,棗花蜜中含有大量的果糖和豐富的銅鐵礦物質(zhì),可以幫助益氣補(bǔ)血、滋養(yǎng)腸胃、改善消化系統(tǒng)的運(yùn)作,常有脾胃虛寒,消化不適的朋友非常適合食用棗花蜜來(lái)改善情況。
蜂蜜是被大眾普遍認(rèn)可的養(yǎng)生保健良品之一,更是很多家庭必備的家庭營(yíng)養(yǎng)飲品,而蜂蜜本身種類很多,不同的蜂蜜效果也不一樣,女人喝的最多的是棗花蜜,補(bǔ)氣血,而對(duì)于男人而言最關(guān)心的還是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的問(wèn)題,那么男人喝什么蜂蜜補(bǔ)腎壯陽(yáng)?
不同蜂蜜的不同效果:
枸杞蜜——補(bǔ)氣壯陽(yáng)
枸杞蜜為深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精華,具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、壯陽(yáng)之功效。
百花蜜——清熱解毒
百花蜜顧名是采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
槐花蜜——保養(yǎng)心腦血管
槐花蜜水白透明,質(zhì)地濃稠,不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜適口。還具有槐花之祛濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時(shí)也有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。為蜜中上品,較適用于心腦血管病患者保健食用。
椴樹(shù)蜜——鎮(zhèn)靜安神
是我國(guó)東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。
荊花蜜——清熱祛燥
荊花蜜為淺琥珀色,入口留香,回味無(wú)窮,因其質(zhì)優(yōu)被稱為“一等蜜”,本品采自華北地區(qū),南方少見(jiàn)。有清熱祛燥、解毒祛痛之功效。
枇杷蜜——止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口,是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多者的理想選擇。
黨參蜜——能治貧血
黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成,味甘平,色澤呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外,更益于補(bǔ)中、益氣生津,對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、女性血崩、貧血有輔助療效,適于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
五味子蜜——調(diào)理肺腎雙虛
屬中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五味子花蜜,色澤略深,味甘甜,略有中藥香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對(duì)肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺等癥有良好的輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等患者日常食療保健之用。
蜂蜜搭配三種食物更營(yíng)養(yǎng)
加牛奶,互補(bǔ)效果佳
蜂蜜含有較高的熱能,可直接被人體吸收,而牛奶盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動(dòng)。用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補(bǔ)充的健康物質(zhì)也更全面,讓你整個(gè)上午都精神充足。
加水果,美味零負(fù)擔(dān)
將水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可,可達(dá)到美容、通便及減肥的效果,尤其對(duì)于長(zhǎng)期便秘者堅(jiān)持食用效果非常不錯(cuò)。
加番茄,平衡酸堿度
將番茄榨成汁,添加一勺蜂蜜調(diào)勻,酸酸甜甜非常可口,可以調(diào)節(jié)腸胃功能,增強(qiáng)食欲、幫助消化,有效預(yù)防動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)造血功能,促進(jìn)膽固醇代謝,平衡體內(nèi)酸堿度。
溫馨提示
1.不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜,否則營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變。
2.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜及其制品。
蜂蜜有哪些美容功效
除痘。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院表示,蜂蜜具有抗菌屬性,由于黏性強(qiáng)的緣故,它可以在抗菌治療的同時(shí)形成一道保護(hù)屏障,抵御各種感染。用干凈的棉簽蘸點(diǎn)蜂蜜涂抹在痘痘上,保持20分鐘后洗凈即可。
去死皮。去除死皮可促進(jìn)血液循環(huán),讓皮膚更光滑靚麗。將適量紅糖、蜂蜜和檸檬汁混合成有一定稠度的磨砂膏,然后涂抹在皮膚上,以畫(huà)圈的動(dòng)作按摩約30秒鐘后,再用清水沖洗干凈。根據(jù)皮膚具體情況,通常每周3~4次,美膚效果明顯。
滋養(yǎng)發(fā)梢。將1茶匙蜂蜜、1茶匙椰子油和兩大湯匙蘋(píng)果醋混合攪勻,就能自制發(fā)膜。洗頭之后,將自制發(fā)膜由耳邊頭發(fā)涂抹至發(fā)梢。自制發(fā)膜中的蜂蜜和椰子油都有滋潤(rùn)保濕功效,蘋(píng)果醋有助凈化頭皮,去除污垢。
脫毛。將1茶匙蜂蜜、1湯匙白糖和幾滴檸檬汁放入碗中攪勻后,用微波爐加熱3分鐘,直到混合物成糊狀。待溫度降至不燙時(shí),將蜂蜜糊抹在一塊布條上,然后貼在需要脫毛處。等待數(shù)秒鐘后,繃緊皮膚,將布條朝毛發(fā)生長(zhǎng)相反的方向拉動(dòng)。脫毛后皮膚可能稍微發(fā)紅,這很正常,抹點(diǎn)蘆薈凝膠即可緩解。
蜂蜜水是含有一定的糖分的,不建議在晚上服用,因?yàn)橐归g喝水量本來(lái)就不多,如果晚上喝蜂蜜水的話唐風(fēng),不容易被稀釋,容易狙擊,血液,黏稠度會(huì)增高,不利于預(yù)防心腦血管疾病,還會(huì)增加血糖的粘稠度,增加糖尿病的發(fā)生。一般建議喝蜂蜜水最好是在餐后1到2小時(shí)或者2到3小時(shí)最好,可以抑制胃酸的分泌,幫助胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)腸道的消化。
如果你喝的了在蜂蜜水里打一個(gè)生雞蛋那你的胃可以說(shuō)從此不再有問(wèn)題,如果你是便秘早上口腹喝一杯一個(gè)星期就會(huì)看到效果,如果你是治失眠那就晚飯吃完立即喝蜂蜜水,那樣即使你有胃病也不會(huì)反酸。蜂蜜水的濃度可以根據(jù)個(gè)人喜好定。如果要起到養(yǎng)胃那就是平時(shí)的水里都可以放一點(diǎn)當(dāng)水喝。切記這個(gè)只是輔助,不能完全依賴,或是大量服用,什么都要靠時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)看療效,如果胃病嚴(yán)重那就不要喝蜂蜜,蜂蜜會(huì)讓胃病產(chǎn)生胃酸,那樣更難受。平時(shí)的一點(diǎn)點(diǎn),好處就會(huì)多一點(diǎn),不要急,有病如山倒,祛病如抽絲,萬(wàn)事都靠養(yǎng)。
我覺(jué)得蜂蜜養(yǎng)胃
蜂蜜50克加涼水50克調(diào)勻后服用,對(duì)腹瀉患者有一定效果;
蜂蜜50克加溫開(kāi)水(4O度一50度)50克調(diào)勻后服用,對(duì)大腸干燥、便泌有一定效果。(可試)
我覺(jué)得晚上睡前不怡喝,冬天到了天氣變冷了睡前多喝水怕半夜經(jīng)常要起來(lái)上廁所,從暖和的被窩起來(lái)需要莫大的勇氣,不起來(lái)吧憋著難受睡不著了,別說(shuō)養(yǎng)胃了,還傷肝,傷腎,傷膀胱
晚上臨睡前不要喂蜂蜜水!會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。如果在睡前1~2小時(shí)喝還是可取的。 養(yǎng)生 效果會(huì)慢慢體現(xiàn)出來(lái),千萬(wàn)不可喝鹽開(kāi)水!
蜂蜜就是高級(jí)白糖,養(yǎng)不了胃,長(zhǎng)胖是真的
老斑鳩家養(yǎng)蜂蜜
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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