秋風(fēng)起
,天漸涼,“秋補(bǔ)”這事兒,咱也得趕緊提上日程了。中醫(yī)講“腎為先天之本”
,所以說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)腎是個(gè)關(guān)鍵。今天就給大家推薦一些補(bǔ)腎的食材這3種蔬菜,補(bǔ)腎特厲害
還能養(yǎng)脾胃
1
山藥
中醫(yī)認(rèn)為
,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析
,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣
,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥,也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合,熬成糊糊喝。山藥粥食材:干山藥片60克
,或鮮山藥100~120克,粳米50~100克做法:將山藥洗凈切片
作用:補(bǔ)脾胃、滋肺腎
2
茴香
茴香不僅能用來(lái)烹飪
1防止骨質(zhì)疏松2012年發(fā)表在《國(guó)際分子醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生
。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量,從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。2抗衰老茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源
,這有助于保持皮膚健康,促進(jìn)膠原蛋白的合成,以保持皮膚細(xì)膩緊致3預(yù)防癌癥茴香所含有的具有抗炎性能的植物營(yíng)養(yǎng)素被稱為茴香腦
茴香豆腐湯做法:茴香切成段入鍋
3
豇豆
中醫(yī)認(rèn)為
李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補(bǔ)腎健胃
豇豆炒蝦米食材:豇豆300克
做法:
1
2
這3種果
1
蓮子
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用
其實(shí)
補(bǔ)腎茶食材:桑寄生15克,蓮子(去心)15克
做法:雞蛋水煮去殼
2
板栗
板栗是秋冬養(yǎng)腎第一果
有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載:“栗
注意
栗子生吃難消化
3
核桃
中醫(yī)認(rèn)為
另外,核桃富含有益大腦和心血管健康的成分
,常食有助于降低血脂、強(qiáng)心健腦。注意
①核桃屬于高熱量食物,“一勺核桃半勺油”
,所以每天食用最好不超過(guò)40g。②發(fā)苦、有哈喇味的核桃含有黃曲霉毒素
,可引起中毒性肝炎、肝癌,所以一旦吃到,馬上吐掉!(放到你圈子里
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
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