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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

一味中藥
,上養(yǎng)肺,中養(yǎng)脾
,下養(yǎng)腎
,太厲害了

白斂 2023-07-19 00:13:57

“掃除白發(fā)黃精在,君看他年冰雪容”

,這是詩圣杜甫贊美黃精的詩句,那么我們先來認(rèn)識(shí)一下這個(gè)得到大詩人盛贊的黃精到底有何神奇之處

古人認(rèn)為

,黃精屬于芝草類,盡得土之精華靈氣
,故《五符經(jīng)》謂之“戊己芝”,又因黃精可嚼食飽腹
,所以南北朝著名醫(yī)藥學(xué)家陶弘景又稱它為“仙人余糧”
。甚至在西晉有位名士——嵇康,還曾在自己的傳記里把罷官理由寫成——“如果功名和黃精只能二選一
,那我還是選黃精吧?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

《日華子本草》說

,黃精補(bǔ)五勞七傷。凡百病最后沒有不傷到脾胃的
,所以治虛勞也得從脾腎培養(yǎng)起來
。你瞧先天之本腎
,后天之本脾胃
,黃精都照顧到了,這藥厲不厲害

,中養(yǎng)脾

,下養(yǎng)腎,太厲害了.png" />

黃精既是藥材又是食品

,是衛(wèi)生部公布的87種食用藥材之一

其喜歡陰濕的氣候環(huán)境,在土層深厚

,肥沃疏松,偏于濕潤的半陰處生長(zhǎng)得最好
。這種環(huán)境土氣淳厚
,黃精因此得土氣之精,黃為土色
,精歸腎藏,黃精的名字
,也是強(qiáng)調(diào)黃精稟受和凝聚著土氣的精華

一、那么

,這個(gè)黃精到底能干嗎

黃精味甘而性平

,味濃而氣薄
,入脾、肺
、腎三臟
,能養(yǎng)肺、養(yǎng)脾和養(yǎng)腎
,屬于氣陰雙補(bǔ)之品。就歸經(jīng)和性味來說
,它和山藥是很像的

所謂黃精,取的是它的干燥根莖

,作為藥食兩用之品,黃精的肉質(zhì)根要到第三年才會(huì)開始生長(zhǎng)
,一年才長(zhǎng)一節(jié)
,因此黃精盡得土地之精華。

黃精可嚼食飽腹,因此古籍上說它可度兇年

,就是說
,一遇上災(zāi)荒沒有收成了
,用這個(gè)黃精當(dāng)食物吃
,充饑,是可以幫助人度過難關(guān)的
,可見
,它自古就是藥食兩用之物

相傳

,最初發(fā)現(xiàn)黃精可以吃或許就是食不果腹的平頭百姓,他們遇到荒年災(zāi)年跑到山上找些樹葉
、草根之類的填飽肚皮
,碰巧挖到了這種植物
,它的塊根又粉又甜
,便當(dāng)糧食吃了,人們求生的本能使它自然而然就傳出去了

在古代養(yǎng)生學(xué)家眼中

,黃精更是延年益壽的好東西,有“久服成仙”之說

為什么大家把黃精都夸上了天,我們具體來看下黃精對(duì)人的補(bǔ)益作用

黃精主要具有養(yǎng)陰潤肺

、滋腎益精、補(bǔ)脾益氣之功效
,可填精髓、補(bǔ)虛損
。在很多中藥名方中
,黃精都是作為一種能滋補(bǔ)身體虛脫、倦怠
、食欲不振的藥材使用
,對(duì)延緩衰老
,改善頭暈眼花
,腰膝酸軟
,須發(fā)早白等癥狀有一定療效。

、黃精的功效

1補(bǔ)脾益氣黃精具有補(bǔ)脾益氣的功效

,主治脾胃虛弱
,脾氣虛或脾陰不足。

2補(bǔ)腎益精黃精具有補(bǔ)腎益精的功效

,主治腎虛精虧
,腰膝酸軟,須發(fā)早白

3滋腎潤肺黃精具有滋腎潤肺的功效,主治陰虛肺燥

,干咳少痰
,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。

、推薦食療

1黃精粳米粥做法:取九制黃精30克

、粳米100克
。先將黃精煎水取汁
,再入粳米煮至粥熟,加適量冰糖服食

功效:適用于脾胃虛弱

2冰糖黃精飲九制黃精15克,冰糖25克

。黃精用冷水浸泡一小時(shí),加冰糖
,煮沸后
,用小火慢燉一小時(shí)即可,每日分兩次服

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰

,潤肺止咳
,適用于身體虛弱
、肺虛咳嗽、支氣管炎人群食用

3黃精枸杞茶把九制黃精研成粗末

,和枸杞放在一起,各取15克
,入水杯里面
,加沸水沖泡代茶飲。黃精能入腎
,滋腎陰
,枸杞也是滋陰添精的常用之品

(放到你圈子里

,朋友們會(huì)感激您)

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康。關(guān)注我
,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害

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