紅薯直接放地上就錯(cuò)了，教你一招保存方法，學(xué)會(huì)了多囤點(diǎn)

紅薯也叫地瓜，因?yàn)榧t薯的熱量比較低，所以很多減肥瘦身的人，都會(huì)買點(diǎn)地瓜做蒸紅薯吃。地瓜的烹飪方式也有很多種，既可以烤著吃，同時(shí)還能蒸著吃，而且還能煮粥喝。像我們平常家庭里，蒸紅薯的方式是最常見(jiàn)的了。

很多朋友都會(huì)保存點(diǎn)紅薯吧？但是買回家的紅薯，你知道應(yīng)該如何正確的保存嗎？很多人將紅薯買回家之后，直接就放在地上了。其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的。如果將紅薯直接放在地上的話，紅薯很容易就吸收地面的潮氣，這樣紅薯就容易發(fā)霉變質(zhì)了。接下來(lái)我就來(lái)分享一下，保存紅薯的土方法。

首先從地?cái)偵腺I來(lái)新鮮的紅薯，挑選一下。將壞掉的紅薯或者是有蟲(chóng)眼的紅薯去掉不用，因?yàn)槿绻袎牡舻募t薯的話，很容易會(huì)影響其他紅薯的質(zhì)量。這樣就減短紅薯的保存時(shí)間。

然后不用清洗紅薯，將其放在太陽(yáng)底下曬上一天。曬干紅薯表面的水分，這樣既能給紅薯增加甜味，而且還能延長(zhǎng)紅薯的保存時(shí)間。

紅薯曬好之后，我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱子。底面墊上一層沙子，鋪上一層紅薯。然后在上面再蓋上一層沙子，再鋪上一層紅薯。以此類推下去，最后在上面再封上一層報(bào)紙。用膠帶粘這個(gè)箱子粘住。

將儲(chǔ)存紅薯的箱子放在干燥通風(fēng)處的架子上，一定不要接觸地面。這樣就能很好地延長(zhǎng)紅薯的保存時(shí)間了。這個(gè)的方法是不是特別簡(jiǎn)單呢？如果你也喜歡囤紅薯的話，趕緊去試一試吧！

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紅薯應(yīng)該怎么存存放

儲(chǔ)存紅薯最好的方法就是挖地窖啊！

30多年沒(méi)有親自儲(chǔ)存過(guò)紅薯了，不知道現(xiàn)在有什么儲(chǔ)存紅薯的好方法？那時(shí)候在老家，每到了紅薯收獲之際，家家戶戶都儲(chǔ)存很多，一是作為整個(gè)冬季的吃食，二是為了來(lái)年春季作為培育紅薯秧苗的母種！

那時(shí)儲(chǔ)存紅薯的方法都是挖地窖，一般地窖寬在1.2一1.5米，深1.5米左右，長(zhǎng)度可根據(jù)紅薯的多少來(lái)確定，但一般在3米以內(nèi)，超過(guò)3米的，在堆土封閉的時(shí)候中間就要就出風(fēng)口了。

儲(chǔ)存的紅薯都是麥茬紅薯，剛起出來(lái)的紅薯不要掰掉，最好及時(shí)的連著根莖一起放入地窖中，這樣很好的保留了紅薯的新鮮和水份，地窖不要堆放太滿，離上口留20公分左右，放好后稍微在紅薯上灑一點(diǎn)水(不可多)，上面覆蓋一層細(xì)土，最好是紅薯地里拉回來(lái)的土！蓋住紅薯不露就可以了。然后在一頭支起一個(gè)可以鉆就去的洞口，然后地窖上面棚上檁條，再用高粱桿或玉米桿厚厚的鋪平在檁條上，上面就把挖窖的土堆蓋在上面就可以了。尾部可以留個(gè)小小的通風(fēng)口，開(kāi)始的時(shí)候地窖的門口木板或干的柴枝稍微堵住即可，天冷以后門口和尾部都要用土封實(shí)。要吃了就打開(kāi)門口掏出來(lái)幾筐子，然后再堵上即可。
這種儲(chǔ)存方法有兩種情況會(huì)損壞部分紅薯，一是儲(chǔ)存時(shí)紅薯經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬過(guò)于干燥的，會(huì)有干疤出現(xiàn)，紅薯有干疤就苦了不能吃了！二是燒窖現(xiàn)象，燒窖是因?yàn)榧t薯窖內(nèi)進(jìn)水或是因窖頂上吸水差，熱度而產(chǎn)生的蒸汽水滴的太多，聚集了水的地方就會(huì)出現(xiàn)紅薯向烤紅薯一樣發(fā)爛的！

番薯怎么儲(chǔ)藏

一.機(jī)械損壞如挖掘、撞擊、擠壓等割傷。甘薯收獲過(guò)程中最易受病菌感染，在高溫、高濕、通風(fēng)不良的環(huán)境中可腐爛4~7天。甘薯最適宜的貯藏溫度為10-15℃，濕度80%-9%，最低氧含量5%。溫度高的時(shí)候紅薯發(fā)芽，溫度低的時(shí)候容易凍壞。2.甘薯凍害如果紅薯在儲(chǔ)藏前放在8攝氏度的低溫下，新陳代謝會(huì)被破壞。經(jīng)過(guò)10~15天的凍害，輕者紅薯表皮腐爛，重者全部腐爛。如果紅薯收獲時(shí)間晚或紅薯窖保溫效果差，會(huì)加重紅薯腐爛。3.甘薯的濕害在收獲后期，如果田間雨水過(guò)多，或者紅薯被雨水淋透，紅薯的含水量過(guò)多，紅薯的生理功能被破壞。進(jìn)入地窖后，溫度迅速上升，紅薯的呼吸作用加強(qiáng)，導(dǎo)致腐爛。或者薯窖含水量太多也會(huì)導(dǎo)致紅薯腐爛。四。甘薯品種有些鮮紅薯品種不耐儲(chǔ)藏，如果儲(chǔ)藏，紅薯會(huì)腐爛。所以，不管種植戶要不要儲(chǔ)存紅薯，紅薯的品種都很重要。

請(qǐng)問(wèn)農(nóng)友們，紅薯怎么放置才能保存更久？

首先，挑選紅薯也是有技巧的，盡量選擇形狀大小差不多的，個(gè)頭比較均勻的，上面可以帶一點(diǎn)點(diǎn)泥土，說(shuō)明這種紅薯是新鮮的，剛剛從地里挖出來(lái)不久的。

如果我們想要紅薯更甜一點(diǎn)，就把紅薯放在陽(yáng)臺(tái)上，稍微有陽(yáng)光的地方晾曬幾天，這樣紅薯的糖分就揮發(fā)出來(lái)了，不管是蒸著吃，烤著吃都非常的香甜。

下面就跟大家分享第一個(gè)保存紅薯方法。

準(zhǔn)備一個(gè)紙箱子，最后在下面墊一層報(bào)紙或者是編織袋，這樣就可以隔絕熱氣和冷氣，然后再把紅薯均勻地?cái)[在紙箱里，鋪滿一層紅薯之后，我們?cè)賶|一層報(bào)紙，再把紅薯放上去就可以啦，這樣可以防止紅薯發(fā)生碰撞破皮，紅薯保存的溫度一般在15度左右，直接把紙箱放在陰涼干燥的地方就可以了，紅薯放上半年都不壞。

下面分享第二個(gè)方法。

準(zhǔn)備一張白紙或者一張報(bào)紙，把紅薯包裹起來(lái)，然后準(zhǔn)備一個(gè)黑色避光的塑料袋，用塑料袋把紅薯包起來(lái)，排出里面的空氣，把塑料袋口扎緊，包好之后，放在陰涼干燥的地方，紅薯放上半年都不壞，這個(gè)方法非常實(shí)用。

下面分享第三個(gè)方法。

第三個(gè)方法也是保存紅薯時(shí)間最長(zhǎng)最實(shí)用的方法，如果紅薯買得特別多，可以把紅薯埋進(jìn)干沙土里面，主要是沙子堆里不容易滋生一些蟲(chóng)卵，這樣保存紅薯，紅薯不容易氧化腐爛變質(zhì)，還可以鎖住紅薯的水分，讓紅薯保持新鮮依舊，放一年也不會(huì)壞，吃的時(shí)候特別的新鮮。

總而言之，每個(gè)地方都有不同的儲(chǔ)存方法，但是剛才我所講到的都是老一輩人實(shí)踐過(guò)的，非常實(shí)用，而且還非常簡(jiǎn)單的就能長(zhǎng)期儲(chǔ)存紅薯不壞，感謝大家的觀看，我們下期再見(jiàn)。

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