桃子屬于我們常見的一種水果了,由于桃子吃起來的味道很不錯,而且桃子對我們健康也有好處,在平時我們吃桃子可以很好的補充營養(yǎng),而且桃子的汁水豐富,是可以幫助我們補水的,不過吃桃子也要注意吃優(yōu)質(zhì)桃子才行,那么具體如何挑選,一起看看吧。
看顏色
大家在吃桃子的時候需要注意,我們要學會挑選桃子才行,首先對于顏色發(fā)白的桃子來說是比較好的,這樣的桃子應該是較成熟的,但是看起來紅的桃子卻不一定完全成熟。而且綠色的桃子大家一定要避免,這樣的桃子是沒有成熟的,里面一定是酸溜溜的,是大家應該避免的,同時如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上,紅色部位大的,這種的比較有甜味,而且吃起來口感好,這樣的桃子比較好。
看大小
在挑選桃子的時候我們還應該注意,桃子是一定要注意大小的,實際上桃子太大了會沒味,吃起來的口感是非常差的,但是太小的桃子,去了胡也沒有多少肉,這樣也是不太好的。所以建議大家挑選稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來,無論甜度、還是口感、都是剛剛好的,這種桃子是比較健康優(yōu)質(zhì)的。
摸表皮
除了上面介紹的方法,我們在挑選桃子的時候還可以試試去看看桃子的表皮,大家都知道桃子是有絨毛存在的,所以我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話,那么一定是很新鮮的了,如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的桃子,這樣的桃子是比較好的,大家不要錯過。
桃子是很好的一種水果,很多人都愛吃桃子,但是我們吃桃子也需要學會挑選桃子才行,上面介紹的方法效果比較好,大家如果可以挑選出優(yōu)質(zhì)的桃子,按摩自然對我們健康有幫助,大家吃桃子必須要挑選優(yōu)質(zhì)新鮮桃子才行。這樣才健康。
導語:桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉,多汁而甜;歐洲、澳大利亞和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。市場上出售的桃子各種各樣,良莠不齊,我們該如何挑選質(zhì)量好的桃子呢?
看顏色
顏色發(fā)白的桃子應該是較成熟的.,而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的,下面是綠的,這樣的桃子是半熟的,味道不怎么樣。
看斑點
與挑選梨子不同,很多人會挑選表面斑點少的桃子,殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
看大小
盡可能選擇大小適中的桃子,很多人喜歡買大桃子,里面可能開裂了,所以不宜購買。
摸表皮
用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,說明桃子沒有被添加一些保鮮劑等,還是新鮮的桃子,可放心購買。
掂重量
用手掂掂桃子的重量,若同樣大小的桃子,則重的桃子較好,輕的很可能水分少,口感不佳,味道欠缺。
注意事項
食用桃子前應將桃毛洗凈以免出現(xiàn)皮膚損傷,或使得喉嚨有刺感而導致咳嗽等癥狀。
北京市農(nóng)業(yè)科學院林業(yè)果樹研究所副研究員趙劍波介紹,目前在市面上比較多見的主要有兩個品種。 一是水蜜桃水密桃果頂平圓,縫合線淺,硬熟時肉質(zhì)致密,耐貯運;經(jīng)過后熟則肉柔多汁,如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。 二是油桃油桃主要分布于新疆、甘肅一帶。果形較小,核大肉少、果肉脆硬,汁少、味酸。 可是呢買桃時總是不知道該 。其實選擇桃子有技巧哦~ 健康飲食網(wǎng)告訴你哦~ 一、要看果型大小,著色程度,以果個大,形狀端正,色澤鮮艷者為佳。 二、看果肉,果肉白凈,粗纖維少,肉質(zhì)柔軟并與果核黏連,皮薄易剝離者為優(yōu)。反之,果肉色澤灰暗,粗纖維多,果肉硬,果核易剝離者為次。 挑選水密桃:水蜜桃如果要現(xiàn)吃可挑軟的,這樣可確保水分足、甜度高。 挑選油桃:要用聞的方法,從散發(fā)出來的香味來判斷,香味越濃表示越成熟,否則就還不成熟。
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