肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)非常重要的臟器,它身兼多職,既解毒又合成。
和它的名字一樣,肝臟最喜歡“干凈”。但是,現(xiàn)代人的肝臟,“成分”卻有些復雜。
早在2015年,《中國脂肪肝防治指南》就顯示,我國成人脂肪肝患病率達12.5%~35.4%。
若以18%的發(fā)病率保守估計,脂肪肝患者就已達到2億多人,且年輕化趨勢明顯!
9招把脂肪“趕”出肝臟脂肪肝看不見、摸不到,且初期并無癥狀,如果患者極不重視,待到中后期出現(xiàn)不適癥狀,可能就已經(jīng)到了肝纖維化、肝硬化、肝癌的地步了。
而且,單純性脂肪肝如能及時去除病因和控制原發(fā)疾病,肝內(nèi)脂肪沉積在數(shù)月內(nèi)就可完全消退。
所以,即使您是輕度脂肪肝,也要學會下面這些“趕脂”妙招:
膳食均衡。吃得越雜越好。飲食要粗細搭配,多吃新鮮蔬菜、水果。不要過度節(jié)食,也不要暴飲暴食,因為營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都會導致脂肪肝。絕對禁酒。酒精90%以上都是由肝臟代謝的,一次醉酒相當于得了一次急性肝炎,不飲酒就是最簡單的護肝法。少食多餐。合理分配三餐。遵循“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則。有氧運動。要保證每周4次以上的中等強度有氧運動,累計鍛煉時間至少150分鐘。及時就醫(yī)。特別是出現(xiàn)食欲減退、惡心、乏力、肝區(qū)疼痛、轉(zhuǎn)氨酶升高及肝臟增大等臨床癥狀時,應及時就醫(yī)。不亂用藥。到目前為止,西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物,所以,那些宣稱“有效”但來源不明的藥品或保健品,盡量都不要吃。合理食療。近些年來,一些食物被認為具有防治脂肪肝的作用。有右脅肋不適、容易上火的可多吃:青菜、茼蒿、番茄、薺菜等,能起清熱涼肝之效;口臭便秘、過食油膩的人可多吃:蘿卜、竹筍、冬瓜、絲瓜、芹菜、黃瓜、荸薺、山楂果等富含維生素、纖維素的蔬菜瓜果,能清泄火熱、通腸行氣、利小便;體虛者可選食:豬瘦肉、鴿肉、兔肉、牛瘦肉、脫脂牛奶、豆?jié){等低脂類高蛋白食物,能補益肝腎,益氣養(yǎng)血。下面這些不要吃。豬肥肉、鵝肉、鴨蛋、動物油、動物內(nèi)臟、動物腦髓含脂肪量高;河蟹、蟹黃、魷魚、烏賊魚、蜆肉、鳳尾魚等含膽固醇高,這些東西應少吃或不吃為宜。由于糖在體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,從而加重脂肪肝,因此,荔枝、龍眼肉、蜜餞、果脯及糖類等高糖食品也應少吃為妙。脂肪肝的食療方芹菜紅棗煲湯芹菜200~400克,紅棗50~100克,煲湯分次服用;或單用芹菜100~150克,洗凈搗爛取汁,加蜂蜜適量燉,溫服,每天一次,療程不限。
該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝,有利尿、健胃、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白的作用,適用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
黃豆白菜黃豆60克,白菜干45克,煎服。
黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪,白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
芹菜黃豆湯鮮芹菜100克,洗凈切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服3個月。
該方補氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
山楂炒肉片豬后腿肉200克,山楂片100克,荸薺30克,雞蛋清2個,淀粉15克,面粉15克,白糖30克,植物油50克,精鹽、味精少許,清湯適量,炒食。
該方滋陰健脾、開胃消食,有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用,可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
枸杞炒里脊豬里脊肉250克,枸杞子50克,水發(fā)木耳、水發(fā)筍片、山藥各25克,雞蛋清1個,油炒,適當調(diào)味。
該方滋補肝腎、養(yǎng)血補血、益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎癥、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。
山藥燒蘑菇山藥200克,洗凈去皮切塊,鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水淀粉適量,植物油50克,炒食。
該方補氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用,用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。
芹菜炒香菇芹菜400克,香菇50克,銀耳30克水發(fā),食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。
該方平肝清熱、益氣和血,有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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