桑葚和什么不能一起吃,與桑葚相克的食物

桑葚和什么不能一起吃,與桑葚相克的食物

桑葚是老少皆宜的食物，且對人體有很好的補益效果，但很多人都不知道桑葚也存在同食禁忌，那么桑葚和什么不能一起吃呢?與桑葚相克的食物有哪些呢?

1、忌與苦瓜同食

從中醫(yī)角度來說，桑葚和苦瓜都屬于寒性食物，兩者同時進食可能會對胃腸道造成刺激，誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥，尤其是本身濕寒體質的人群一定要盡量避免少吃或不吃這兩種食物。

2、忌與蛋類同食

從營養(yǎng)學角度來說，桑葚含有大量的鞣酸、蘋果酸，與雞蛋、牛奶、酸奶等富含蛋白質的食物同時進食時，會與蛋白質發(fā)生沉淀反應，對胃腸道黏膜造成刺激，以及影響蛋白質的吸收率。

3、忌與李子同食

桑葚、李子、杏子都富含大量鞣酸，如果這類食物同時進食，就可能會對口腔黏膜、胃腸道黏膜造成刺激，誘發(fā)口腔潰瘍、消化不良、腹脹不適等癥，尤其是胃腸道消化能力本來就很差的人群要盡量避免。

4、忌與胡蘿卜同食

桑葚和胡蘿卜都屬于富含胡蘿卜素的食物，兩者適當進食不會對身體造成傷害，但大量進食時，就可能會誘發(fā)胡蘿卜素血癥，誘發(fā)皮膚黃染癥。

桑葚禁忌同吃 桑葚不能和什么一齊吃

1、禁忌：桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，少量食用無大礙，但若是吃的過多，則可能出現(xiàn)過敏，甚至是溶血性腸炎、鼻出血等癥狀，因此日常食用應適可而止，每日食用量不超過20顆。桑葚味道甘甜，營養(yǎng)豐富，對于一般人群來說均可食用，但其性味寒涼，若是本身脾胃虛寒、有腹瀉癥狀的人群則不宜食用，另外桑葚的含糖量也不低，對于糖尿病人來說也最好忌食。

2、不能同吃：富含蛋白質的食物。桑葚含有豐富的鞣酸、蘋果酸等有機酸成分，日常食用不能和富含蛋白質的食物一起吃，否則蛋白質和有機酸在體內會發(fā)生沉淀反應，可能對身體造成不適影響。 常見的高蛋白食物有：雞蛋、鴨蛋、牛奶、雞肉、牛肉、黃豆等。

桑葚不能和什么同吃

桑葚別稱桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為?？浦参锷５墓麑?，營養(yǎng)豐富，具有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血、息風等功效，是人們常食的水果之一，但是在食用的時候也要注意食物相克，下面我們就一起來看一看桑葚和什么不能一起吃吧！
桑葚和什么不能一起吃
1、桑葚與鐵：桑葚不能和鐵制品在一起熬制，如果用鐵鍋熬制桑葚，會讓食用者發(fā)生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚。
2、桑葚與鴨蛋：服用桑葚子時不能進食鴨蛋，同食會引起胃癌。
3、小孩吃桑葚：小孩最好不要吃太多的桑葚，因為桑葚會抑制孩子身體對鐵、鋅等微量元素的吸收，孩子吃太多的桑葚，甚至會引發(fā)中毒。
4、與涼食物：桑葚性子涼，所以最好不要和性子涼的食物一起吃，一下子吃太涼的食物，身體可能受不了，例如與苦瓜、絲瓜、馬蹄、百科、蓮藕、綠豆、鴨子、蝦等性子涼的食物一起吃。
桑葚和什么一起吃最好
1、桑葚和冰糖：鮮桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖調味服用，可補肝益腎、養(yǎng)陰潤燥，尤其適合神經衰弱、失眠、習慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。
2、桑葚和桂圓：鮮桑葚60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日2次，可以輔助治療貧血。
3、粳米和桑葚：桑葚營養(yǎng)價格較高，具有滋肝腎、補血、祛風寒、健步履、清虛火等功效，做成粥補肝益腎、養(yǎng)血潤燥，還可消除腦力疲勞，常吃有利于記憶力減退、精力不集中、多夢、失眠等癥狀的改善。
4、桑葚和食醋：桑葚和醋同吃有補血養(yǎng)氣、烏黑發(fā)絲、安定神經、預防感冒、益腎、幫助消化、預防便秘等功效。
5、桑葚和蜂蜜：桑葚和蜂蜜同吃可滋陰補血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經不調、閉經等。
6、桑葚和黃酒：桑葚和黃酒同吃可養(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。
桑葚的功效與作用
【性味】味甘、酸，性寒。
【歸經】心、肝、腎經。
【功效】補血滋陰、生津潤燥，適宜于眩暈耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白、便秘、津傷口渴、內熱消渴、血虛便秘、補肝、益腎、熄風、滋液、治肝腎陰虧等癥。
1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能促進脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
2、烏發(fā)美容：桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
3、預防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
4、防癌抗癌：桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目抗衰老：常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，也是是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/6401.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鯉魚是什么

下一篇: 盤點五種用羅漢果做的保健茶