秋冬季干燥
，最易傷肺，很多人都出現(xiàn)了口干、咳嗽等癥狀，吃一些潤肺養(yǎng)陰的食物很有必要。眼下正是吃百合的好時機
，它不僅能保養(yǎng)肺部，對很多小毛病都能起到一定的緩解作用。秋冬潤肺第一補
中醫(yī)認為
，百合入肺、心、胃經(jīng)，可以養(yǎng)陰潤肺、清心安神，是藥食同源的養(yǎng)生佳品。01
養(yǎng)陰潤肺
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用
，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。所以百合非常適宜秋冬食用。02
養(yǎng)心安神
百合入心經(jīng)
，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。03
痛風發(fā)作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風發(fā)作關節(jié)痛的輔助治療
百合和雞蛋是絕配
百合和雞蛋是一對好搭檔
，百合善滋陰潤肺，清心安神，雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰，與百合搭配，更能增強滋陰養(yǎng)血，清心安神的功效。01
百合雞子黃湯 —— 滋陰養(yǎng)肺
這是出自《金匱要略》的一個經(jīng)典的滋陰潤肺方劑，對心肺陰虛內熱引起的秋季燥咳
、老慢支等疾病有很好的緩解作用。做法：30克干百合洗凈加水浸泡一碗，泡出白沫后把水倒掉
，再把百合放入干凈的水中煮10-15分鐘，撈出百合，百合水中加一個雞蛋黃攪勻，放溫后服用。禁忌人群：這個方子主要適用于陰虛內熱的人群，陽虛
、濕熱體質不適合。圖片來源：北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂
過濾出的百合既可以一起吃掉，也可以再加水浸泡一晚后擦拭身體
，有助于緩解秋季常見的的皮膚瘙癢、干燥等問題，每天擦一兩次即可。剩的雞蛋清同樣除了食用
，也可以外用，加一勺蜂蜜和一勺酸奶，調勻后敷臉，15分鐘后洗凈即可，有滋潤皮膚、美白的功效02
百合雞蛋湯 —— 滋陰養(yǎng)顏
百合雞蛋湯是一道家常菜
不過它們也是一道藥膳，尤其是對于肺虛者
百合入肺經(jīng)，利濕消積
做法：
1
2
、再把一個雞蛋打散，與百合一同煮；3
、煮的過程中要攪拌，防止粘鍋；4
、煮熟加入適量鹽即可。食用建議：
百合富含淀粉
，食用過多會難消化，要注意控制食用量。百合加一物
，功效翻倍除了雞蛋
，百合還有哪些簡單易做的秋季食療方呢？1.百合粥：寧心安神
材料：百合50克，粳米60克
做法：將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈
功效：潤肺止咳
注意：百合粥為寒潤之品
2.百合雪梨飲：潤肺止咳
材料：百合10克，大雪梨1個
做法：百合洗干凈
功效：養(yǎng)心安神
3.百合花茶：美容養(yǎng)顏
材料：干百合兩朵
做法：先將干百合放入沸水沖泡十分鐘，飲用前加蜂蜜即可
功效：有美容養(yǎng)顏
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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