100個(gè)無(wú)比好用的生活小妙招，一定要收藏！

生活是一門(mén)學(xué)問(wèn)，如果你能學(xué)著“偷懶”，也許會(huì)變得更有樂(lè)趣。

今天，為大家整理了100條實(shí)用的生活小妙招，絕對(duì)用得到！不收好，要用時(shí)就找不到！1、檢驗(yàn)雞蛋是否新鮮驗(yàn)證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水里，新鮮雞蛋會(huì)下沉，不新鮮的會(huì)漂浮。2、炒出鮮嫩的雞蛋將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍?。炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。3、煮雞肉加黃豆在煮雞的鍋中加入一些黃豆同煮，不僅肉嫩、熟得快，且提高營(yíng)養(yǎng)。4、加水爆炒肉絲炒肉絲、肉片時(shí)，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。5、炒菜要加熱水炒蔬菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老、變硬、不好吃，而加開(kāi)水炒出來(lái)的菜又脆又嫩。6、炒藕絲不變黑炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。7、讓土豆不發(fā)芽買(mǎi)回來(lái)的土豆經(jīng)常不注意就發(fā)芽了，下次可以在土豆堆里放個(gè)蘋(píng)果試試。8、輕松剝魚(yú)鱗剝魚(yú)鱗之前把魚(yú)泡在鹽水里，魚(yú)鱗會(huì)很容易脫落。9、炸魚(yú)怎么去腥味炸魚(yú)前先把魚(yú)浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強(qiáng)鮮味。10、煮魚(yú)湯加牛奶在做凍過(guò)的魚(yú)時(shí)，湯中加些牛奶，會(huì)使魚(yú)的味道更鮮。11、炒出透明蝦仁將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。12、炒茄子妙招炒茄子前，用開(kāi)水焯一下或用鹽腌出水，這樣就不吸油了。炒的時(shí)候放點(diǎn)醋，顏色更好看。13、燉湯放點(diǎn)醋燉排骨或燉湯時(shí)，放點(diǎn)醋，有利于鈣的吸收。14、蒸鍋?zhàn)鲲埣狱c(diǎn)鹽用雙層蒸鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，水里加點(diǎn)鹽，食物會(huì)熟得更快。15、煮面加匙油防溢煮面時(shí)在水面加一湯匙油，面條就不會(huì)沾了，還能防止面湯起泡沫溢出鍋外。16、蒸米飯加點(diǎn)生油蒸米飯時(shí)，在鍋里加幾滴生油并攪一攪，蒸出來(lái)的飯一粒一粒的且不粘鍋。17、烙餅不粘鍋竅門(mén)烙餅時(shí)，在平底鍋上撒點(diǎn)鹽，就不容易粘鍋。18、洗黑木耳洗黑木耳時(shí)，放一點(diǎn)點(diǎn)面粉，能洗得更干凈。19、煮綠豆先冰凍綠豆、黃豆、赤豆等泡后放入冷凍室2小時(shí)，取出再煮能快速煮爛。20、巧剝大蒜剝大蒜前，用水把整個(gè)蒜頭泡一下，剝起來(lái)會(huì)容易很多。21、巧去蒜味喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。22、飯后茴香飯后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道臭味。23、煮餃子不粘鍋煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入少量的食鹽，攪勻后再下餃子，這樣能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮粘鍋，湯清餃香。24、巧取核桃肉把核桃放進(jìn)鍋里蒸10分鐘，取出放在涼水里再砸開(kāi)，就能取出完整的桃核仁了。25、保存可樂(lè)喝不完的大瓶裝可樂(lè)，倒過(guò)來(lái)放比較不容易漏氣。26、巧剝番茄芒果在煤氣爐上轉(zhuǎn)幾秒，就很好剝皮了。番茄可用開(kāi)水燙一下，皮也就容易剝下來(lái)了。27、鐵鍋怎么不粘鍋普通的鐵鍋，需要煎東西時(shí)，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚(yú)、水煎包都不粘。28、切洋蔥不流淚切洋蔥等蔬菜時(shí)，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時(shí)后再切，就不會(huì)刺眼流淚了。29、切松花蛋有竅門(mén)用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線(xiàn)將松花蛋割開(kāi)，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切得整齊漂亮。30、切辣椒辣手怎么辦切辣椒，辣手的話(huà)，可以試試用牙膏洗手，效果不錯(cuò)。31、辣到流眼淚怎么辦吃到辣，辣到流眼淚怎么辦？吃辣到流眼淚的食物，喝水并不能解辣，反而會(huì)更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。

32、衣服沾上了葡萄酒衣服或桌布沾上了葡萄酒別著急，撒上鹽后用涼水漂洗一下即可。同樣，沾上咖啡的衣服也可以用鹽清洗。33、怎么去除衣服上的火鍋味噴壺中倒入清水，滴入1—2滴檸檬汁搖勻后，噴在外衣的外部。將衣服表面噴上一層水后，掛起來(lái)，放在通風(fēng)的地方自然風(fēng)干，味道就沒(méi)有了。34、衣服除皺衣服皺巴巴，不僅顯舊，看上去也不整潔？教你個(gè)小竅門(mén)，往噴藥瓶里加一份醋三份水，噴到衣服上晾一會(huì)兒。晾干后，褶子就奇跡般地消失啦！35、過(guò)期牛奶的妙用牛奶過(guò)期不能喝時(shí)，可將抹布浸濕，用來(lái)擦桌子地板，很快就可以將污垢除去?；蛘吣脕?lái)澆花。36、冰箱頂部的清潔冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過(guò)段時(shí)間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。37、讓剪刀恢復(fù)銳利利用鋁箔紙，將兩三張疊在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢復(fù)銳利。38、砧板的保養(yǎng)新砧板在上下兩面及周邊涂上食用油，油干后再涂三四遍，這樣處理的砧板經(jīng)久耐用。39、修復(fù)有裂痕的盤(pán)子可將有裂痕的盤(pán)子放進(jìn)鍋里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，取出盤(pán)子后，裂痕幾乎消失不見(jiàn)。40、砂鍋的保養(yǎng)新買(mǎi)的砂鍋首次使用，最好用來(lái)熬粥或煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。41、去除鐵銹用切開(kāi)的蔥頭、剛削下來(lái)的土豆片或蘿卜皮蘸一點(diǎn)鹽，用力地磨生銹的地方，能輕易去除鐵銹。42美白牙齒干牙刷上撒點(diǎn)鹽可以讓牙齒變白。43清潔金首飾金首飾表面發(fā)舊，蘸少許牙膏輕輕擦拭，即可光亮如新。44、自制安全高效清潔劑往一個(gè)噴藥瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水，再加幾滴洗潔精，然后充分搖勻。一瓶安全高效清潔劑就誕生啦。45、去除杯子污漬將小蘇打倒在百潔布上，滴上少許水，來(lái)回擦拭杯子內(nèi)壁，就能將里面的污漬去掉了。46、防止鏡子起水霧浴室鏡子上的水霧，用干濕毛巾都很難清理?？上仍阽R子上涂一層香皂，再用干抹布抹干，鏡子很容易恢復(fù)清晰。47、清除布藝沙發(fā)、床單上的頭發(fā)若用手清理，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力?？稍谝桓L(zhǎng)條狀物體的表面，比如保鮮膜紙軸上，粘貼一圈雙面膠，在沙發(fā)或床單上滾動(dòng)，可快速去除頭發(fā)。48、去除霉味抽屜、壁櫥、衣箱里有霉味的時(shí)候，在里面放塊肥皂，即可去除。49、灶臺(tái)油膩擦不干凈將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤，蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺(tái)，即可使之光亮如新。50、清洗清洗油煙機(jī)每次清洗油煙機(jī)后，可以在其扇葉、操作面板等表面涂一層液體膠水，待其晾干后再使用。這樣一來(lái)，油漬不僅不容易粘附在其表面，再次清洗時(shí)也方便得多，必要時(shí)還可以輕輕將膠水膜全部撕下，油煙機(jī)就煥然一新了。51、面湯去污盆、碗上沾有油污，可用面湯（餃子湯）洗滌，洗完后用清水沖一下，去污的效果一點(diǎn)不亞于洗滌劑。52、菜板有異味菜板有異味，可浸在淘米水中，再用鹽或堿擦洗，或用生姜擦幾遍，然后用熱水沖洗刷凈。干凈后在菜板上灑點(diǎn)醋，放在太陽(yáng)下曬干，再用清水洗凈。53、新鐵鍋保養(yǎng)新鐵鍋炒出的菜會(huì)發(fā)黑，可將鐵鍋置于火上燒燙，倒入200～250克醋，用刷子擦洗，洗凈即可。54、清洗砂鍋瓦罐、砂鍋結(jié)了污垢，可用淘米水浸泡燒熱，用刷子把里面刷凈，再用水沖洗。本文源自微信公眾號(hào)：快樂(lè)50（專(zhuān)為退休人服務(wù)）55、疏通下水道取一些醋和小蘇打，往下水道里依次倒入半杯小蘇打和一杯醋……嘩一下很多的氣泡產(chǎn)生，不要驚慌，等停止冒泡后，用熱水沖洗干凈。問(wèn)題就解決了！56、巧除垃圾桶腐臭味取一塊面包吸滿(mǎn)醋，然后放到垃圾桶里讓它睡一覺(jué)，第二天取出面包后就再也沒(méi)有惡心的氣味嘍！這項(xiàng)技能同樣適用于各種臭東西哦~57、擦眼鏡眼鏡臟了，怎么擦才能更明亮？往眼鏡上噴點(diǎn)水，取一塊軟布蘸一點(diǎn)醋，就能除去所有灰塵了哦~還你一個(gè)明晰視野！58、防止眼鏡片起霧在鏡片上涂上肥皂液、洗潔精或沐浴露等表面活性物質(zhì)，再用眼鏡布抹勻擦亮即可。59、香蕉保鮮愛(ài)吃香蕉的朋友，最擔(dān)心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了。可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長(zhǎng)它的保鮮時(shí)間哦！60、巧切芒果從中間切開(kāi)，留出核的那一層。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下來(lái)，一整塊果肉，想想就好爽！61、巧切石榴用刀在石榴橫向中間切開(kāi)石榴皮、劃一圈，用手朝兩個(gè)不同方向把石榴擰成兩半。把緊貼在一起的石榴粒兒掰松，拿勺子敲敲它：讓它們到碗里來(lái)，很簡(jiǎn)單。62、巧切橙子用刀在橙子橫向中間切開(kāi)橙子皮、劃一圈，再用手指伸進(jìn)去松一松，掏一掏，半個(gè)橙子的皮就完整剝下來(lái)了。63、巧切草莓把吸管從草莓的底部戳進(jìn)去，把葉子頂出來(lái)。吸管里的草莓肉也不用浪費(fèi)了。64、巧切西瓜西瓜對(duì)半切以后，在側(cè)面深深地切上三刀，注意不要完全切開(kāi)，左右兩個(gè)方向都要切沿著瓜皮劃圈圈，讓瓜瓤和皮分離。然后用刀把它切成格子，確保切到里面足夠深！全都倒出來(lái)，用牙簽或者勺子吃起來(lái)。65、巧切桃子先準(zhǔn)備好一盆冰水和一鍋沸水。桃子末端用刀劃十字，把桃子放進(jìn)沸水里煮大約35-45秒，用漏勺撈出。然后立刻放入冰水中，用手撕掉果皮即可，這招也可以用在番茄剝皮的時(shí)候喔！66、巧切菠蘿菠蘿去頭去尾，立在砧板上，然后打豎對(duì)半切開(kāi)，果肉再對(duì)半切開(kāi)，然后把芯切掉，粗暴的幾刀下去，菠蘿變成了菠蘿丁。稍微放點(diǎn)鹽更好吃哦。67、巧切獼猴桃切掉兩端，用勺子插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈，一整個(gè)酸酸甜甜的獼猴桃就出來(lái)了。68、選購(gòu)食品要看配料表選購(gòu)食品的時(shí)候，不要買(mǎi)配料表名單太長(zhǎng)的，配料表越短越安全。69、眼睛進(jìn)了小灰塵眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會(huì)自己出來(lái)了。70、塑料瓶蓋太緊塑料瓶蓋太緊而打不開(kāi)，將它放入冰箱中冷凍一會(huì)，然后很容易就能擰開(kāi)。71、防暈車(chē)車(chē)船行駛途中，將鮮姜片隨時(shí)放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車(chē)。72、價(jià)錢(qián)卷標(biāo)很難撕掉價(jià)錢(qián)卷標(biāo)很難撕掉，可用吹風(fēng)機(jī)吹熱一下再撕，會(huì)很輕松地撕下來(lái)，不留一點(diǎn)痕跡。73、衣服發(fā)黃衣服衣領(lǐng)、腋下發(fā)黃，先用刷子涂上洗發(fā)精，或涂上刮胡膏后靜置四到五分鐘再洗，即可順利洗凈。74、舊照片變新法照片舊或臟了，用棉花蘸點(diǎn)酒精擦拭，擦后如新的一樣。75、清潔手機(jī)用紙巾蘸少許花露水，擦拭電話(huà)機(jī)身、聽(tīng)筒及按鍵或手機(jī)，能使電話(huà)、手機(jī)保持潔凈。76、扔快遞袋扔快遞袋的時(shí)候不想個(gè)人信息泄露，用衛(wèi)生紙蘸水或者花露水擦一擦就沒(méi)啦~77、鮮花保鮮瓶中插的鮮花不妨在清水中加幾滴白醋或漂白水，即可使保持花朵鮮艷如初。78、保持發(fā)型新做好的頭發(fā)只要睡前在枕頭上鋪一條質(zhì)地光滑的絲巾，就可以防止頭發(fā)變形。79、拉鏈卡住當(dāng)衣褲的拉鏈卡住或不易拉動(dòng)時(shí)，先涂上蠟，再以干布擦拭，就能輕松拉動(dòng)。80、毛巾變硬毛巾變硬后，找一個(gè)無(wú)油的干凈鍋，放清水燒開(kāi)，然后向鍋里加食用鹽，再放毛巾煮十分鐘左右后，就能變軟了。81、恢復(fù)袖口彈性毛衣袖口或領(lǐng)口失去了彈性，可將袖口或衣領(lǐng)在熱水中浸泡20分鐘，晾干后即可恢復(fù)彈性。82、緩解頭痛在頭疼部位滴上幾滴薄荷精油，用手指舒緩地按摩，有助于緩解緊張性頭痛。83、偏頭痛白蘿卜汁中含天然芥子油，滴入鼻腔通過(guò)鼻黏膜迅速吸收，可起到通竅活血的作用，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，緩解偏頭痛。84、腳枕枕頭治抽筋每晚睡覺(jué)時(shí)在腳下墊一個(gè)枕頭，可防治抽筋癥狀在睡覺(jué)時(shí)發(fā)生。85、打嗝不止如果打嗝不止，不妨試試喝水彎腰法：喝幾口溫開(kāi)水，慢慢咽下，并做彎腰90度的動(dòng)作10~15次。86、出門(mén)四字訣出門(mén)的時(shí)候?qū)ψ约赫f(shuō)：伸手要錢(qián)。（身份證、手機(jī)、鑰匙、錢(qián)包）再也不用擔(dān)心忘東西了！87、鞋子臭臭怎么辦將少量蘇打粉直接撤入長(zhǎng)筒靴、運(yùn)動(dòng)鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會(huì)吸收濕氣及異味，很快你就會(huì)有一雙干爽的鞋子了。88、手上扎了刺如果是手上扎了草木刺，可用蘇打粉與等量的水混合，涂抹在皮膚上，它能使緊致的傷口慢慢松弛，有利于將刺拔出，還能止痛、防止發(fā)炎感染。89、外傷破皮皮肉因外傷碰破時(shí)，可以在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，然后再包扎上。作為臨時(shí)急救藥，藥物牙膏效果顯著。90、防止打鼾入睡前補(bǔ)點(diǎn)水，可以幫助消除睡眠中喉嚨的干澀感，減少打鼾。91、刷洗雨傘將洗滌靈、白醋和清水酌量混合，然后用混合液來(lái)刷洗雨傘，就可以輕松把污垢刷掉了，最后用清水沖洗干凈即可。92、煮飯省電小竅門(mén)使用電飯鍋要想節(jié)電，最好在煮飯時(shí)先加熱水，縮短燒煮到沸騰的時(shí)間，達(dá)到節(jié)約電能的目的。93、清洗飲水機(jī)飲水機(jī)用久了，取新鮮檸檬切半去籽，放進(jìn)飲水機(jī)內(nèi)煮二三個(gè)小時(shí)，可去除白渣。94、清洗陶瓷餐具剛買(mǎi)回的陶瓷餐具，用4%的食醋水浸泡煮沸，可去除大部分有毒物質(zhì)。本文源自微信公眾號(hào)：快樂(lè)50（專(zhuān)為退休人服務(wù)）95、皮鞋放久了發(fā)霉皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。96、鞋子除濕跟鞋子除臭的方法類(lèi)似。將少量蘇打粉直接撒入長(zhǎng)筒靴、運(yùn)動(dòng)鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中。在蘇打粉作用之下，它會(huì)吸收濕氣及異味，很快你就會(huì)有一雙干爽的鞋子了。97、香蕉皮擦鞋香蕉皮內(nèi)富含丹寧，用來(lái)擦鞋，可使鞋面更加光潔。98、清洗淋浴噴頭淋浴噴頭使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出水不暢，通常是因?yàn)樗阜e聚?？梢詫婎^拆下，浸泡在食醋中兩小時(shí)，取出后，用牙刷刷掉軟化的水垢就可以了。99、延緩老花眼每天早起喝一杯枸杞蜂蜜水，對(duì)延緩老花眼也有一定的效果。100、口腔潰瘍用棉球蘸冰過(guò)的牛奶，輕壓潰瘍15分鐘，冰牛奶的低溫可以起到消炎作用，而牛奶中的蛋白質(zhì)能夠加速傷口的愈合。以上生活小妙招非常實(shí)用！為了防止要用時(shí)找不到，建議收藏或者放到圈子里哦！

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教你幾個(gè)生活小妙招，讓你輕松生活

教你幾個(gè)生活小妙招，讓你輕松生活

在我們的生活當(dāng)中，也是利用很多的小妙招來(lái)做得更完美。所以，今天就為大家收集了幾個(gè)生活小妙招，看看你知道哪些，你知道廚房的地要加入什么才會(huì)拖得更干凈嗎?你知道土豆還有很多的作用嗎?沒(méi)關(guān)系，我們今天一起來(lái)看一下這些小妙招，讓我們的生活更加的豐富多彩。

1、硫磺皂，相信很多人都用過(guò)，它還有一個(gè)小妙招就是可以很干凈的去除姨媽血，而且價(jià)格也很便宜,所以，女孩可以準(zhǔn)備一兩塊放在家里。

2、在我們廚房的水龍頭上面，總是有很多的油漬，怎么擦都擦不干凈，洗潔精，鋼絲球都沒(méi)有用。這個(gè)時(shí)候我們就可以切一片土豆片在水龍頭油漬的地方摩擦，就能很有效的去除上面的油漬和銹斑。這是因?yàn)橥炼估锩婧泻茇S富的淀粉，可以很好的增大摩擦力，去除油漬。

3、有很多的車(chē)友都會(huì)遇到打雷下雨的天氣，遇到這種天氣不要隨便的走動(dòng)。首先要做的就是關(guān)閉收音機(jī)，收起天線(xiàn)，然后再關(guān)閉所有的窗戶(hù)，也可以選擇繼續(xù)行駛，因?yàn)檐?chē)子本身是有避雷的效果的。

4、在我們的生活中，幾乎每家都會(huì)有一把美工刀。但是道口很容易就受損不能再使用，所以很多人都會(huì)選擇丟掉，其實(shí)大可不必，可以將尾巴取下來(lái)，然后卡住前面受損的刀刃，把它掰掉，這樣子就可以繼續(xù)使用了。而且還會(huì)鋒利無(wú)比。

5、筷子是家家戶(hù)戶(hù)都需要的，但是我們剛買(mǎi)的時(shí)候,筷子上就會(huì)有很多的標(biāo)簽，直接撕下來(lái)還是會(huì)有很多的膠，撕不干凈，這時(shí)候就可以放在冰箱里冷凍幾個(gè)小時(shí)，然后拿出來(lái)之后，就可以很輕松的就撕下來(lái)了。

6、廚房是最難打掃的地方，我們每天都需要做飯，所以廚房的地板上面就有很多的油漬，所以在地面上撒一些白醋就可以拖得很干凈了。而且還可以消除油煙的味道。

7、很深的杯子，杯底往往就很難清洗，如果里面有污垢也是很難清除，所以在杯子里面放入一些大米,然后再放一些清水，連續(xù)搖晃幾次，就能去除里面的污垢了。

有什么實(shí)用生活小竅門(mén)嗎？？ 快回復(fù)，很急~~

1。巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。

3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4 、和餃子面的竅門(mén)1:在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。

5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。

8 、炒雞蛋的竅門(mén):將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋1:新買(mǎi)來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

10 、巧用“十三香”:燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無(wú)窮。

11 、和餃子面的竅門(mén)2:面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。

12 、香菜是一種傘形花科類(lèi)植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門(mén)玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

16 、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類(lèi)淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。

17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢(qián)而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。

19 、煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。

20 、許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。

21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。

22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

23 、燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類(lèi)的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。

24 、面包能消除衣服油跡:用餐時(shí)，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。

25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。

26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開(kāi)水中浸涮一下，然后再裝盤(pán)，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。

27 、炒鮮蝦的竅門(mén):炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來(lái)的蝦，味道更鮮美。

28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。

29 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時(shí)后，污跡即可除凈。

30 、男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無(wú)刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31 、風(fēng)油精的妙用(1):在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。

32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過(guò)油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34 、煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。

35 、手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。消除方法很簡(jiǎn)單，只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來(lái)穿去，幾分鐘后，手表就會(huì)退磁復(fù)原。

36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。

37 、牙膏也有潔膚功能！洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。

38 、用微波爐做菜時(shí)，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^(guò)程快，若不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。

39 、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開(kāi)水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會(huì)出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。

40 、煮飯不宜用生水。因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯氣，在燒飯過(guò)程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1，若用開(kāi)水煮飯，維生素B1可免受損失。

41 、砧板防裂小竅門(mén):買(mǎi)回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐。

42 、風(fēng)油精的妙用(2):洗澡時(shí)，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺(jué)，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43 、炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

44 、做菜或做湯時(shí)，如果做咸了，可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。

45 、舒緩眼部疲勞小竅門(mén):用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

46 、夏日天氣炎熱，身上容易長(zhǎng)痱子，可用溫水將長(zhǎng)有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。

47 、室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會(huì)留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會(huì)消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

48 、如果用陳米做米飯，淘過(guò)米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來(lái)的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

49 、煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

50 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過(guò)手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時(shí)后，痛感即可減輕，甚至完全消失。

51 、忌食鮮黃花菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒。

52 、風(fēng)油精的妙用(3):在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。

53 、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤感。

54 、皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

55 、烤肉防焦小竅門(mén):烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

56 、巧洗帶魚(yú):帶魚(yú)身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚(yú)先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無(wú)腥味。

57 、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐火煮開(kāi)，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。

58 、煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來(lái)，利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

59 、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

60 、蚊香定時(shí)熄滅法:用一個(gè)鐵夾子，用時(shí)夾在蚊香所需要的長(zhǎng)度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時(shí)，就會(huì)熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。

61 、面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會(huì)使面包變硬，餅干也會(huì)因受潮失去酥脆感。

62 、燒糖醋魚(yú)塊及其它需放醋的菜肴時(shí)，最好在即將起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過(guò)早，醋就會(huì)在烹調(diào)過(guò)程中蒸發(fā)掉而使醋味大減。

63 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對(duì)太陽(yáng)光的暴曬能起到防護(hù)作用。

64 、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會(huì)失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長(zhǎng)期保持其原有的功能，不會(huì)變質(zhì)。

65 、冷凍食品解凍法1:肉類(lèi):適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

66 、彩電不能自行接地線(xiàn)，如果接地線(xiàn)，一旦電源插頭接反時(shí)，會(huì)使機(jī)內(nèi)地線(xiàn)與電源的火線(xiàn)接通而使機(jī)架等部件帶電，這樣會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。

67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會(huì)損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。

69 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實(shí)后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

70 、皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙(溫度不易過(guò)高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71 、電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳。

72 、煮肉的時(shí)候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。

73 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。

74 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

75 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時(shí)，再插到蛋糕上，點(diǎn)燃后就沒(méi)有燭油流下而弄臟蛋糕了。

76 、夏天甲魚(yú)易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚(yú)養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤(pán)盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長(zhǎng)甲魚(yú)的存活時(shí)間。

77 、冷凍食品解凍法2:魚(yú)類(lèi):宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍~

78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類(lèi)物品存放在一起，就會(huì)使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。

79 、洗滌面粉袋時(shí)不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會(huì)從面袋上自動(dòng)脫落，這時(shí)再用清水漂洗，即可干凈如初。

80 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽(yáng)下曬就會(huì)走味?？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味。

81 、牛仔褲穿時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褪色?？梢园研沦I(mǎi)來(lái)的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時(shí)后，再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)褪色了。

82 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

83 、有的人吃藥總是把藥片掰開(kāi)吃，以為藥片小了利于吞咽。其實(shí)藥片掰開(kāi)后變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開(kāi)吃。

84 、指甲油長(zhǎng)久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點(diǎn)醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

85 、識(shí)別手機(jī)的竅門(mén):正版手機(jī)機(jī)身號(hào)碼，外包裝號(hào)碼，從手機(jī)上調(diào)出的號(hào)碼三號(hào)一致。在驗(yàn)鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。

86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線(xiàn)將松花蛋割開(kāi)，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

87 、不能用茶葉煮雞蛋！因?yàn)椴枞~中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，不利于消化吸收。

88 、瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲(chóng)卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

89 、高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時(shí)間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨。

90 、巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤(pán)里，手拿茶盤(pán)向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

91 、洋蔥防衰老。洋蔥對(duì)人體的結(jié)締組織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。

92 、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會(huì)積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來(lái)清除縫隙里的灰塵，非常方便。

93 、首飾收藏與保養(yǎng)的竅門(mén):輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時(shí)取下收藏和清洗保存。

94 、牛奶漬魚(yú)格外香！把收拾好的魚(yú)放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

95 、鑒別珍珠的竅門(mén):將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價(jià)值；珍珠越大、越圓越有價(jià)值。

96 、大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時(shí)，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開(kāi)發(fā)胖時(shí)，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

97 、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實(shí)的質(zhì)量好，粗而松弛、細(xì)而碎的質(zhì)量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。

98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時(shí)，就會(huì)凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

99 、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會(huì)兒，油垢就很容易清除了

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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