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      羅漢果的食用方法和營養(yǎng)功效

      吃貨一枚 2023-04-28 00:14:10

      羅漢果的食用方法和營養(yǎng)功效

      羅漢果大家都吃過嗎

      ,一般可以泡水喝,具有止咳生津的作用
      ,羅漢果是一種很常見的水果
      ,其實也是具有治療疾病的功效哦
      ,很多人用它煮粥或者是泡茶,具有調(diào)理體質(zhì)的作用
      ,一起來看看它的食用方法吧

      (1)糖果飲

      原料:羅漢果250克

      ,白砂糖適量。

      制法:將羅漢果壓碎

      ,加水適量煎煮
      ,共煎3次,每次煎半小時
      ,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀
      ,晾涼拌入白砂糖
      ,混勻,曬干
      ,壓碎裝瓶備用
      。每次取10克左右以開水沖泡飲

      (2)羅漢果粳米粥

      原料:羅漢果250克,粳米50克

      ,精鹽
      、味精適量。

      制法:將羅漢果壓碎

      ,加適量清水煎煮
      ,共煎3次,用紗布濾去渣備用
      。粳米以水淘洗干凈
      ,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮
      ,直至米爛
      ,加入精鹽、味精即可食用

      羅漢果味甘性涼

      ,歸肺、大腸經(jīng)
      ,有潤肺止咳
      ,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽
      ,百日咳及暑熱傷津口渴等
      ,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效
      ,但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效
      ,也無要回避何種食物的記載。羅漢果的好處有很多
      ,而且熱量是比較低的
      ,所以說對于肥胖者啊或者是糖尿病人等等都是適合食用的,可以泡茶或者是煮粥都是不錯的選擇
      ,具有清熱潤肺的功效

      關(guān)于羅漢果的一些食療的方法和它的好處,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

      ,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是羅漢有具有清熱去火的作用
      ,而且還可以潤腸通便的哦,可以適合各類的人群,趕緊來試試吧

      羅漢果的食用方法

      羅漢果的食用方法:

      1

      、羅漢果蜂蜜茶。

      羅漢果2-4個
      ,蜂蜜1小匙
      。將羅漢果壓碎,加4大碗水(兩天的量)
      ,放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘
      ,去掉羅漢果渣,倒入保溫瓶保存即可
      。每次倒1杯
      ,倒入適當蜂蜜即可飲用。早晚各一次


      2
      、羅漢果降脂茶。

      月見草5克
      ,絞股籃5克
      ,羅漢果20克,玫瑰花20克
      。把以上材料放入鍋中
      ,倒入開水用微火熬上20分鐘。

      3
      、羅漢無花果茶


      羅漢果、無茶果各20克
      ,切片沸水中煮15分鐘后當茶飲用
      ,此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效


      4、降脂茶


      月見草5克
      ,絞股籃5克,羅漢果20克
      ,玫瑰花20克
      。把以上材料放入鍋中,倒入開水用微火熬上20分鐘
      。這道茶每天中午和晚上各1杯

      羅漢果的吃法

      羅漢果的吃法?
      五、蜂蜜果糖飲 材料: 羅漢果2---4個

      ,蜂蜜1小匙 做法: 將羅漢果壓碎
      ,加4大碗水(兩天的量),放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘
      ,去掉羅漢果渣
      ,倒入保溫瓶保存即可. 用法: 每次倒1杯,倒入適當蜂蜜即可飲用.早晚各一次. 功效: 羅漢果和蜂蜜均有減肥作用
      ,兩者搭配在一起
      ,針對下半身肥胖,效果更加顯著. 小提示: 如果你熬這個減肥茶不方便
      ,每次可以多熬些
      ,用保溫瓶保存,帶到辦公室.另外
      ,喝的時候蜂蜜不能用白糖代替. 吃法六
      、羅漢果降脂茶 材料: 月見草5克,絞股籃5克
      ,羅漢果20克
      ,玫瑰花20克. 做法: 把以上材料放入鍋中,倒入開水用微火熬上20分鐘. 用法: 這道茶每天中午和晚上各一杯.晚上喝一杯再去洗澡相當不錯哦
      ! 功效: 健脾益氣
      ,降脂,可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效
      ,長期飲用減肥效果顯著. 小提示: 1. 月見草
      ,絞股籃,羅漢果在中藥店有出售
      ,玫瑰花在花草茶店就可以買到. 2. 羅漢果降脂茶
      ,雖然是甜品飲料,但是它的熱量接近于零
      ,減肥的姐妹們大可放心飲用. 吃法七
      、羅漢果糙米粥 材料: 羅漢果2個,糙米150克
      ,鹽一小匙. 做法: 在鍋中倒入3大碗水
      ,水開時,加入洗凈的米和羅漢果
      ,以小火煮至成粥. 用法: 此粥早飯和晚飯時可適量食用. 功效: 將羅漢果與糙米一起煮粥
      ,健康又營養(yǎng),而且減肥效果更佳. 小提示:喝粥減肥也是時下最流行的減肥方法之一
      ,羅漢果味道甘甜
      ,適合喜歡吃甜品的瘦身MM
      ,不妨試試吧! 吃法八
      、糖水羅漢果 用料:羅漢果 2枚
      ,蓮藕 1節(jié),干紅棗 7粒
      ,糖 3湯匙(45g)
      ,清水 600毫升 做法:蓮藕清洗干凈,削去外皮
      ,再切1cm厚的圓片


      干紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起,沖洗干凈
      。將清水和冰糖放入鍋中
      ,大火燒沸后放入羅漢果和干紅棗,小火慢慢熬煮20分鐘


      然后將蓮藕片放入
      ,再用小火慢慢煮制15分鐘即可。
      羅漢果的食用方法都有哪些
      雖然很多人都知道很多人都知道羅漢果是一個好東西
      ,購買后卻不懂如何吃
      ,下面我們就來介紹一下羅漢果泡水的基本方法:
      1、要選擇優(yōu)質(zhì)的羅漢果
      ,羅漢果干果外觀棕黃色
      ,完整,不裂不破
      ,絨毛多的為佳
      。看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象
      。果心不發(fā)白
      ,不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖
      ,搖不響為佳


      2、把用來泡水的羅漢果敲碎后分成幾份
      ,分量的多少取決于水杯
      ,或是水壺的大小,太少則味道偏淡
      ,太多則味道太甜。

      3
      、就是泡水了
      ,將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數(shù)分鐘后即可飲用
      。如果用于治療咽炎
      ,可在其中加入點生甘草、胖大海
      。羅漢果性微寒
      ,有胃病的飲用人可加入點姜片。

      羅漢果泡水喝的功效

      其作用不僅局限于清熱生津
      ,而且更有去濕消滯及解表發(fā)散等功效
      ,可及時清除人體的毒素,清熱降火
      ,提高人體免疫力
      ,柔潤肌膚。飲后口爽心暢
      ,回味無窮


      羅漢果雖副作用很少,但是但是也不可過量飲用
      ,過猶不及
      。就算青菜、蘿卜過量食用
      ,也會導致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)
      。羅漢果茶不可以隔夜飲用。任何食物
      ,在常溫下6小時就會開始變質(zhì)
      ,羅漢果也不例外。
      羅漢果怎么吃最好
      羅漢果最常見的吃法: 羅漢果的食法
      ,主要采取泡茶飲用
      ,在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中
      ,沖入開水
      ,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤
      、味道甘甜
      、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。

      羅漢果一般可沖泡四五次
      ,如能挑選到圓形色褐
      、個大質(zhì)堅、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果
      ,沖泡次數(shù)還可增加
      。若煲湯時放個羅漢果
      ,會令整鍋湯清潤甘甜。

      羅漢果茶: 羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細沫
      。方便的小包裝
      ,溫水一沖即可。

      香氣濃郁
      ,鮮甜爽口
      ,生津止渴,清肝潤肺
      ,化痰止咳
      ,明月益思,回味無窮
      。羅漢果還可與綠茶
      、桂花、綠豆等配制成各具特色的保健飲料


      羅漢果減肥健身茶: 取羅漢果10克
      ,蜂蜜適量,山楂片10克
      ,凈水250克
      。將羅漢果洗凈、壓碎
      ,山楂洗凈
      ,與羅漢果同放鍋中。

      鍋內(nèi)加凈水
      ,上火煮熟后
      ,去渣留汁倒入杯中。最后將蜂蜜適量放入杯中
      ,攪勻
      ,作夏季飲料飲用。

      取羅漢果20克
      ,沸水泡悶15分鐘后代茶飲
      。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效
      ,可保嗓子
      ,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽
      、咽痛等癥


      羅漢果花茶也有同效,但只能用80℃左右的開水沖泡
      。 羅漢糖果飲: 羅漢果250克
      ,白砂糖適量


      將羅漢果壓碎
      ,加水適量煎煮
      ,共煎3次,每次煎半小時
      ,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀
      ,晾涼拌入白砂糖,混勻
      ,曬干
      ,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之


      羅漢果紅棗茶: 羅漢果2枚
      、蓮藕1節(jié)、干紅棗7粒
      、冰糖45克
      、清水600ml。蓮藕洗干凈
      ,削去外皮
      ,切成一厘米厚的圓片,干紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起
      ,沖洗干凈


      將清水和冰糖放入鍋中,大火燒開后放入羅漢果和紅棗
      ,改小火慢慢熬煮約20分鐘
      。然后將蓮藕片放入,再用小火慢慢煮制15分鐘即可


      羅漢果含豐富的維生素C
      ,性涼而味甘,具有消炎清熱
      ,利咽潤喉的作用
      。還可降血脂,輔助治療高血脂癥
      ,改善肥胖者的形象


      烹調(diào)時可將羅漢果拍破,這樣味道會更加濃郁
      ,藥力也會更易滲入湯汁
      。 羅漢果豬肺湯: 羅漢果1個,豬肺250克
      ,先將豬肺切成小塊
      ,擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯
      ,調(diào)味服食。

      本方有滋補肺陰
      、清利咽膈之功效
      。 羅漢果粳米粥: 羅漢果250克,粳米50克
      ,精鹽
      、味精適量。

      將羅漢果壓碎
      ,加適量清水煎煮
      ,共煎3次,用紗布濾去渣備用
      。粳米以水淘洗干凈
      ,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮
      ,直至米爛
      ,加入精鹽、味精即可食用


      清心潤肺湯
      ; 湯料:羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克 蜜棗4顆(40克) 百合10克南杏10克劍花30克; 原料:腔骨300克豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克) 做法
      ; 1
      、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈
      ,再將豬通脊切成約2厘米的小塊


      2、鍋中倒入水
      ,大火將水煮開后
      ,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出
      ,用水沖洗掉浮末
      。再將湯料用水洗凈。

      3
      、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲
      ,一次性加入足量清水(約2000毫升)。 4
      、水開后
      ,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料
      ,蓋上蓋子
      ,轉(zhuǎn)小火煲2個小時后關(guān)火,喝前調(diào)入鹽即可


      【羅漢果適合人群】: 1. 適宜失音者
      、扁桃體發(fā)炎者、咽喉炎患者
      ; 2. 外感及肺寒咳嗽慎服
      。 羅漢果食療作用: 羅漢果味甘,性涼
      ;歸肺、脾經(jīng)
      ;體輕潤降
      ; 具有清肺利咽,化痰止咳
      ,潤腸通便
      ; 主治痰火咳嗽,咽喉腫痛
      ,傷暑口渴
      ,腸燥便秘。

      羅漢果做法指導: 1. 治喉痛失音
      。羅漢果1個
      ,切片,水煎
      ,待冷后
      ,頻頻飲服。

      2. 治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結(jié)核患者
      。羅漢果100克
      ,枇杷葉150克,南沙參150克
      ,桔梗150克


      加水煎煮2次,合并煎液
      ,濾過
      ,濾液靜默24小時,取上清液濃縮至適量
      ,加入蔗糖使溶解
      ,再濃縮至1000毫升,即得
      。每次口服10毫升
      ,每日3次


      3. 治肺燥咳嗽痰多,咽干口燥
      ,羅漢果半個
      ,陳皮6克,瘦豬肉100克
      。先將陳皮浸
      ,刮去白,然后與羅漢果
      、瘦肉共煮湯
      ,熟后去羅漢果、陳皮
      ,飲湯食肉


      4. 治急、慢性支氣管炎
      ,扁桃體炎
      ,咽喉,便秘
      。羅漢果15至30克
      ,開水泡,當茶飲


      5. 可做果茶
      、粥、湯
      。 秋季養(yǎng)生 羅漢果茶療方 [1]一
      、羅漢無花果襲:羅漢果、無茶果各20克
      ,切片沸水中煮15分鐘后當茶飲用
      ,此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效


      可保護嗓子
      ,教師、演員經(jīng)常飲服則更佳
      ,對治療風熱襲肺的聲音嘶啞有較好的療效
      。 二、羅漢夏枯茶:羅漢果1個
      ,夏枯草15克
      ,將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁,反復煎煮三次,將藥汁合并加入紅糖適量拌勻飲用


      此方有清肺
      、潤腸、化痰止咳之功
      ,可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎
      。 三、羅漢五梅茶:羅漢果15克
      ,烏梅
      、五味子各5克,甘草3克
      ,先將羅漢果
      、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內(nèi)
      ,水煎取汁飲服
      ,有補中氣、清肺熱
      、利咽喉之功效,常飲對治療慢性支氣管炎
      、急慢性扁桃體炎
      、百日咳、咽喉炎
      、喉痛音嘶等癥有效


      四、羅漢果薄荷茶:羅漢果30克
      ,薄荷10克
      、青果5克、甘草3克
      ,先將羅漢果切薄片
      ,薄荷切小段,青果打碎與甘草一同入鍋內(nèi)煎取汁飲用
      。有生津潤燥
      、利咽潤喉之功效,對治療咽喉炎
      、失音
      、暑熱煩渴、痰火咳嗽
      、小便短赤等癥

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