茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)
最新的一項(xiàng)研究報(bào)道
據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道
茶有降低膽固醇和血壓的作用
香港大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)
茶有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進(jìn)行長期追蹤觀察發(fā)現(xiàn)
茶有助于防治早老性癡呆
茶對大腦細(xì)胞有保護(hù)作用，茶能有效延緩大腦退化
茶有抗壓力和抗焦慮作用
現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大
茶能提高免疫力
如果最近爆發(fā)流感
，那你就多喝點(diǎn)茶吧，哈佛大學(xué)研究人員研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。茶能提高殺菌力
2008年5月有一則報(bào)道，埃及有學(xué)者用“綠茶加抗菌素”試驗(yàn)了28種病菌
。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用茶對肥胖者有減肥瘦身效果
研究者發(fā)現(xiàn)
茶的其他保健作用
茶還能消除疲勞
以上介紹了茶葉有很好的健康保健作用
，那么，具體茶葉中含有哪些對人體有保健作用的有益成分，我們將進(jìn)行詳細(xì)闡述。茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì)
，最典型的代表是兒茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項(xiàng)功效。研究表明，喝下一杯茶半小時(shí)后，血中的抗氧化容量(對抗氧自由基的能力)增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個(gè)半小時(shí)。茶色素主要包括葉綠素
、β-胡蘿卜素等，具有延緩衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大腦功能
，增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力。對阿爾海默病(老年癡呆癥)、柏金森病及自主神經(jīng)功能紊亂都有預(yù)防作用。茶多糖是一類成分復(fù)雜的混合物。茶多糖具有抗輻射
、增加白細(xì)胞數(shù)量、提高免疫力的作用Υ-氨基丁酸在天然茶葉中Υ-氨基丁酸含量不多
Υ-氨基丁酸的主要功效是擴(kuò)張血管使血壓下降
，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環(huán)，增強(qiáng)腦細(xì)胞的代謝能力，這有助于腦卒中(中風(fēng))、腦動脈硬化后遺癥等的康復(fù)治療。癌細(xì)胞最怕海帶、菜花、黃豆、大蒜、蘑菇這些食物，下面具體來介紹一下。
1、海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維
，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。2、菜花
西蘭花等十字花科食物
，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時(shí)，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動3
用黃豆制成的豆腐、豆?jié){
4
常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低
5
、蘑菇有“抗癌第一菜”的美譽(yù)
，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)人民網(wǎng)-8種食物天生就是“癌癥克星”
世界癌癥研究基金會出版的《膳食、營養(yǎng)與癌癥的預(yù)防》一書中
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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