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15道高效下奶月子餐詳細菜譜
,月嫂輕松學會!

凌泉 2023-07-19 11:27:00

我想要的未來

,是看得到............121...................................................................................................................................安。
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各位姐姐大家好

,今天為大家推薦月子餐以促進乳汁分泌為主。乳汁是否豐沛
,是哺乳期的媽媽十分擔心的問題。其實
,乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量是由多方面的因素所決定的
。愉快的心情
、有規(guī)律的生活、健康均衡的飲食都是重要的影響因素

甜酒釀荷包蛋

!.png" />

特色:

酒釀有很好的豐胸效果,客家授乳的婦女

,如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋
,就有意想不到的效果。

用料:

甜酒釀 60g

雞蛋 1個

枸杞 5g

黃片糖 10g

繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望廣州的天氣熱得真早

,夕陽從西窗射入,逼得人只能勉強穿一件單衣
。書桌上的一盆“水橫枝”
,是我先前沒有見過的:就是一段樹
,只要浸在水中
,枝葉便青蔥得可愛?div id="jfovm50" class="index-wrap">?纯淳G葉,編編舊稿
,總算也在做一點事。做著這等事
,真是雖生之日,猶死之年
,很可以驅(qū)除炎熱的
。2
、我有一時
,曾經(jīng)屢次憶起兒時在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角
、羅漢豆、茭白
、香瓜。凡這些
,都是極其鮮美可口的;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑
。后來,我在久別之后嘗到了
,也不過如此;惟獨在記憶上
,還有舊來的意味存留。他們也許要哄騙我一生
,使我時時反顧
。3、不知怎地我們便都笑了起來
,是互相的嘲笑和悲哀。他眼睛還是那樣
,然而奇怪,只這幾年
,頭上卻有了白發(fā)了,但也許本來就有
,我先前沒有留心到
。他穿著很舊的布馬褂
,破布鞋,顯得很寒素
。談起自己的經(jīng)歷來,他說他后來沒有了學費
,不能再留學,便回來了
。回到故鄉(xiāng)之后
,又受著輕蔑,排斥
,迫害,幾乎無地可容?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在是躲在鄉(xiāng)下,教著幾個小學生糊口
。但因為有時覺得很氣悶,所以也趁了航船進城來
。4、夜間獨坐在會館里
,十分悲涼,又疑心這消息并不確
,但無端又覺得這是極其可靠的,雖然并無證據(jù)
。一點法子都沒有,只做了四首詩
,后來曾在一種日報上發(fā)表,現(xiàn)在是將要忘記完了
。只記得一首里的六句,起首四句是:“把酒論天下
,先生小酒人,大圜猶酩酊
,微醉合沉淪?div id="m50uktp" class="box-center"> !敝虚g忘掉兩句,末了是“舊朋云散盡
,余亦等輕塵?div id="m50uktp" class="box-center"> !?5、每看見小學生歡天喜地地看著一本粗細的《兒童世界》之類
,另想到別國的兒童用書的精美,自然要覺得中國兒童的可憐
。但回憶起我和我的同窗小友的童年,卻不能不以為他幸福
,給我們的永逝的韶光一個悲哀的吊唁。

我與父親不相見已二年余了

,我最不能忘記的是他的背影

那年冬天,祖母死了

,父親的差使1也交卸了,正是禍不單行的日子
。我從北京到徐州
,打算跟著父親奔喪2回家
。到徐州見著父親,看見滿院狼藉3的東西
,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼淚
。父親說:“事已如此,不必難過
,好在天無絕人之路!”

回家變賣典質(zhì)4

,父親還了虧空;又借錢辦了喪事
。這些日子,家中光景5很是慘澹
,一半為了喪事,一半為了父親賦閑6
。喪事完畢,父親要到南京謀事
,我也要回北京念書,我們便同行

到南京時,有朋友約去游逛

,勾留7了一日;第二日上午便須渡江到浦口
,下午上車北去。父親因為事忙
,本已說定不送我
,叫旅館里一個熟識的茶房8陪我同去。他再三囑咐茶房
,甚是仔細。但他終于不放心
,怕茶房不妥帖9;頗躊躇10了一會
。其實我那年已二十歲,北京已來往過兩三次
,是沒有什么要緊的了
。他躊躇了一會
,終于決定還是自己送我去
。我再三勸他不必去;他只說:“不要緊
,他們?nèi)ゲ缓茫 ?/p>

我們過了江

,進了車站
。我買票
,他忙著照看行李
。行李太多,得向腳夫11行些小費才可過去
。他便又忙著和他們講價錢
。我那時真是聰明過分,總覺他說話不大漂亮
,非自己插嘴不可
,但他終于講定了價錢
;就送我上車
。他給我揀定了靠車門的一張椅子;我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位
。他囑我路上小心
,夜里要警醒些,不要受涼
。又囑托茶房好好照應我
。我心里暗笑他的迂
;他們只認得錢
,托他們只是白托
!而且我這樣大年紀的人
,難道還不能料理自己么
?我現(xiàn)在想想,我那時真是太聰明了

我說道:“爸爸

,你走吧?div id="jfovm50" class="index-wrap">!彼囃饪戳丝矗f:“我買幾個橘子去
。你就在此地,不要走動
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!蔽铱茨沁呍屡_的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客。走到那邊月臺
,須穿過鐵道,須跳下去又爬上去
。父親是一個胖子,走過去自然要費事些
。我本來要去的,他不肯
,只好讓他去
。我看見他戴著黑布小帽,穿著黑布大馬褂12
,深青布棉袍
,蹣跚13地走到鐵道邊
,慢慢探身下去
,尚不大難?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒撬┻^鐵道
,要爬上那邊月臺
,就不容易了。他用兩手攀著上面
,兩腳再向上縮
;他肥胖的身子向左微傾
,顯出努力的樣子
。這時我看見他的背影,我的淚很快地流下來了
。我趕緊拭干了淚。怕他看見
,也怕別人看見
。我再向外看時,他已抱了朱紅的橘子往回走了
。過鐵道時
,他先將橘子散放在地上,自己慢慢爬下
,再抱起橘子走。到這邊時
,我趕緊去攙他。他和我走到車上
,將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上。于是撲撲衣上的泥土
,心里很輕松似的
。過一會兒說:“我走了,到那邊來信
!”我望著他走出去。他走了幾步
,回過頭看見我
,說:“進去吧,里邊沒人
?div id="m50uktp" class="box-center"> !钡人谋秤盎烊雭韥硗娜死铮僬也恢?div id="m50uktp" class="box-center"> ,我便進來坐下,我的眼淚又來了

近幾年來

,父親和我都是東奔西走
,家中光景是一日不如一日
。他少年出外謀生
,獨力支持
,做了許多大事。哪知老境卻如此頹唐
!他觸目傷懷,自然情不能自已
。情郁于中,自然要發(fā)之于外
;家庭瑣屑便往往觸他之怒
。他待我漸漸不同往日
。但最近兩年不見,他終于忘卻我的不好
,只是惦記著我
,惦記著他的兒子。我北來后
,他寫了一信給我
,信中說道:“我身體平安
,惟膀子疼痛厲害
,舉箸14提筆,諸多不便
,大約大去之期15不遠矣
。”我讀到此處
,在晶瑩的淚光中,又看見那肥胖的
、青布棉袍黑布馬褂的背影。唉
!我不知何時再能與他相見

我們那時有什么可看呢

,只要略有圖畫的本子,就要被塾師
,就是當時的“引導青年的前輩”禁止,呵斥
,甚而至于打手心
。我的小同學因為專讀“人之初性本善”讀得要枯燥而死了,只好偷偷地翻開第一葉
,看那題著“文星高照”四個字的惡鬼一般的魁星像
,來滿足他幼稚的愛美的天性
。昨天看這個
,今天也看這個,然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來
。正如有句話說的好
,二十幾歲的年輕人,正是出去闖天下的時候
,二十幾歲不去闖天下,以后就會和常人一樣
,為著生活而生活。對于現(xiàn)實的我來說
,出于對未來的考慮
,對父母的考慮,對身邊的人的考慮
,我一個人來到了這個充滿忙碌的世界里,勉強的被接受
。二十幾歲的我
,能做些什么
?我曾認真的想過
,對于我來說
,一個剛剛畢業(yè)的大學生
,初出茅廬的小伙子
,這樣的我
,進入社會
,我能做些什么
。和其他人一樣
,找一個普普通通的工作
,將就著過著生活。那不是我想要的,我曾經(jīng)說過
,我會給自己五年的時間去拼搏出一片屬于我的天下
。那時的我,不在為生活的腳步而牽扯
,那時的我可以帶著父母,家人去想去的地方
,不在會為那一頓父母覺得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子
,我不舍望有對少錢財,只希望在父母健在的時候
,有更多的時間去陪他們?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?7
、東京也無非是這樣。上野的櫻花爛熳的時節(jié)
,望去確也象緋紅的輕云
,但花下也缺不了成群結(jié)隊的“清國留學生”的速成班
,頭頂上盤著大辮子
,頂?shù)脤W生制帽的頂上高高聳起,形成一座富士山
。也有解散辮子
,盤得平的,除下帽來,油光可鑒
,宛如小姑娘的發(fā)髻一般
,還要將脖子扭幾扭。實在標致極了
。8
、那時的我才看到,為來的我該是個什么的樣子
。未來的社會,未來的工作會是個什么的樣子
。有人說:年輕人
,一定要在二十幾歲的時候
,就看到幾年后
,十幾年后
,甚至幾十年后的社會,自己
,家人會是什么 的樣子
。雖然現(xiàn)在的我,只能模糊的看到幾年后的樣子
,但我相信現(xiàn)在我的這個決定是正確的
,未來我的生活
,也會因為這個決定而改變
。我相信,未來的我會追的上我
,任何一個同學的生活。不敢說是物質(zhì)上超越
,至少不會差多少的
。9、這種歡呼
,是每看一片都有的,但在我
,這一聲卻特別聽得刺耳。此后回到中來
,我看見那些閑看槍斃犯人的人們,他們也何嘗不酒醉似的喝彩
,——嗚呼
,無法可想!但在那時那地
,我的意見卻變化了
。10、書的模樣
,到現(xiàn)在還在眼前?div id="4qifd00" class="flower right">
?墒菑倪€在眼前的模樣來說
,卻是一部刻印都十分粗拙的本子
。紙張很黃;圖象也很壞
,甚至于幾乎全用直線湊合
,連動物的眼睛也都是長方形的。但那是我最為心愛的寶書
,看起來,確是人面的獸
;九頭的蛇
;一腳的牛;袋子似的帝江
;沒有頭而“以乳為目
,以臍為口”,還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天
。未來的日子里能繼續(xù)相伴——

2 ? 55 ? ? ? ? ? . ? ? ? ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? ? .

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.,?.?'!'.,?''.,?,,,?,?,.2,?,,...!,2.

我的父親啊,辛苦了大半輩子

,什么都沒有得到
,最后還落得這樣一個下場,那場車禍
,讓他徹底變成了一個四五歲的孩子
。他整天和一群野孩子糾纏在一起
,每天臟兮兮的
,就知道傻笑,又因為總是輸游戲而哭著鼻子回家
,抹著眼淚委屈的說他們欺負我
,眼淚鼻涕繃在一起,一不小心還吸進嘴里
,那叫一個惡心。你想想
,他都活了半個世紀了
,一把陳年老骨頭,和小兔崽子們玩游戲
,不輸才怪呢

父親剛變傻的那段日子里

,我并沒有多少悲傷
,反倒覺得一身輕松,無拘無束
、自由自在
。我想,終于沒有人再打我罵我管著我了
。父親對我管教很嚴,他這人從來都不茍言笑
,每天板著臉,放學一回家
,他就逼我做作業(yè),練習題
,房間的書都快堆成了山,全是隔壁胡曉南家里借的
。他也從來不和我聊生活
,只會跟我談學習,講以前是如何如何的艱苦以及無窮盡的大道理
,我和他的交流,除了這些就沒別的了
,所以高中的時候我就很害怕回家
,害怕給家里打電話,我可不想永遠束縛在他的那套古董思想里
,因此很多事情我都與父親合不來,頂嘴
、辯解
、爭吵……什么事情都想和父親爭出個理所當然來,可惜每一次都以失敗結(jié)束
,心中的怨氣不斷增長
,總想逃離這個家
,漸漸地
,我和父親有了隔閡
,交流也越來越少,直到后來
,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘謹
、沉默
、小心

做法:

1

、枸杞用溫水泡開待用
。小煮鍋中加入適量水,放入黃片糖
,大火煮開后磕入雞蛋
,燒開后撇去浮沫。

2

、煮3~4分鐘后加入甜酒釀和泡發(fā)的枸杞,再次燒開即可

營養(yǎng)加油站

甜酒釀含有豐富的維生素

、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分
,含酒精量極少
,有活氣養(yǎng)血
、活絡通經(jīng)
、補血生血
、滋陰補腎及潤肺之功效
,是孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣血的佳品。

木瓜花生煲雞瓜

特色:

清甜甘潤

,幫助新媽媽潤澤肌膚、豐沛奶水

1

、花生洗凈,加熱水浸泡2小時
。雞爪剪去指甲,清洗干凈,用刀背敲裂

2、木瓜去皮去籽

,切大塊。

3

、大火燒開鍋中的水
,放入雞爪汆燙2分鐘,撈出用流動的水沖洗干凈

4

、砂鍋中加入適量水
,大火燒開,放入汆燙過的雞爪和花生
,再次燒開后放入木瓜,大火煲10分鐘后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲90分鐘
。出鍋前或吃的時候再加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)加油站

雞爪的營養(yǎng)價值頗高

,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白
,可幫助新媽媽補鈣及美容

木瓜含有豐富的木瓜酶

,維生素C
、維生素B及鈣
、磷等礦物質(zhì),有促進新陳代謝和抗衰老的作用
,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。木瓜中的凝乳酶有通乳作用

黃豆燉豬手

特色:

特殊的制作步驟

,使煲出來的湯油很少
,新媽媽可以放心喝

用料:

黃豆 70g

豬蹄 1只

姜 4片

料酒 2湯匙(30ml)

鹽 1茶匙(5g)

做法:

1、黃豆加水浸泡12小時至豆子漲開

。豬手去除蹄甲和毛,斬成小塊
,沖洗干凈。

2

、大火燒開鍋中的水
,放入豬蹄塊汆燙1分鐘,撈出

3、倒去鍋中的水

,重新加水
,大火煮開,放入汆燙過的豬蹄
,加入姜片(2片)、料酒(1湯匙
,15ml)
,大火煮15分鐘,撈出

4

、砂鍋內(nèi)加入足量清水,大火燒開
,將煮過的豬蹄放入鍋中,加入泡發(fā)的黃豆
、剩余的姜片(2片)、料酒(1湯匙
,15ml),轉(zhuǎn)小火燉90分鐘
。加鹽調(diào)味,待鹽全部化開后即可關(guān)火

營養(yǎng)加油站

黃豆燉豬手味甘咸性平

,對于產(chǎn)后缺乳有很好的下乳作用,并可治療貧血
、出血癥,特別適宜血虛型的產(chǎn)婦食用。

豆?jié){煲鯽魚

特色:

豆?jié){和魚都是給媽媽最好的補品

,一起烹制食用,口感細膩濃郁
,蛋白質(zhì)的組成更合理,營養(yǎng)價值更高。

用料:

鯽魚 1條

豆?jié){ 1000ml

姜 3片

蔥 3段

料酒 15ml

鹽 3g

油 20ml

做法:

1

、鯽魚宰殺,刮凈鱗片

2

、去掉魚鰓和內(nèi)臟,清洗干凈
,瀝凈水分待用

3、大火燒熱鍋中的油至六成熱,放入姜片

、蔥段爆香,然后將處理好的鯽魚放入鍋中
,將魚身兩面煎至微黃。

4

、烹入料酒,蓋上蓋子燜一會兒,待酒氣揮發(fā)后倒入豆?jié){
,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,保持微滾的狀態(tài)煲煮30分鐘
,加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)加油站

豆?jié){屬于大豆制品之一

,含有豐富的植物蛋白
,磷脂,維生素B1
、維生素B2,煙酸和鐵
、鈣等礦物質(zhì)
。以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強
,調(diào)節(jié)新媽媽的內(nèi)分泌系統(tǒng),延緩衰老

嘎魚(黃顙魚)豆腐湯

特色:

嘎魚,學名黃顙魚

,又名黃角丁,黃骨魚
,黃沙古
,黃辣丁,刺黃股
;嘎魚豆腐湯是一道味道鮮美、好吃又下奶的湯
,湯里的魚肉細嫩鮮美
,豆腐軟嫩細滑,奶白的湯汁一定能讓新媽媽胃口大開

用料:

嘎魚 300g

韌豆腐 1盒

老姜 3片

油 20ml

香蔥花 5g

鹽 5g

做法:

1、購買嘎魚時請店家代為宰殺好

,回家后清洗干凈
,用廚房紙巾吸干里外水分
。韌豆腐切成2cm見方的塊

2

、大火燒熱鍋中的油至六成熱
,放入姜片和嘎魚
,煎3
、4分鐘,煎的過程中要不時翻面
,將魚煎成兩面呈淡黃色。

3

、煎魚的同時取一只砂鍋,鍋中加入1000ml水
,大火燒開
,將煎好的魚放入,再次煮滾后加入豆腐塊
,煮開后轉(zhuǎn)小火加蓋慢燉20分鐘。

4

、待魚湯變成稍黃的奶白湯時
,加入鹽調(diào)味
,撒上香蔥花即可

營養(yǎng)加油站

嘎魚肉質(zhì)雪白少刺

,不但肥嫩鮮美,而且營養(yǎng)價值非常高,富含鈣
、磷和維生素。配用豆腐
,益氣養(yǎng)血、健脾寬中
。豆腐亦富有營養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高
,對于產(chǎn)后康復及乳汁分泌有很好的促進作用

榴蓮煲雞湯

特色:

用榴蓮來煲湯,完全不用擔心湯會變“臭”

,不僅如此,湯還增加了香甜
、鮮美的味道
。此湯性質(zhì)溫和,補而不燥
,有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰
、潤膚美顏的作用

用料:

土雞 1只

老姜 3片

榴蓮果肉 150g

榴蓮殼 4片

豬瘦肉 80g

鹽 1茶匙(5g)

做法:

1

、買好的土雞請店家代為宰殺
,去掉內(nèi)臟
、雞爪等附件
,回家后用流動的水沖洗干凈
,切成大塊
。豬瘦肉洗凈切塊

2

、用小刀將榴蓮殼內(nèi)白色的瓤切下
,沖洗干凈待用

3

、將土雞塊、瘦肉塊
、老姜片、榴蓮瓤和果肉全部放入湯鍋中
,加入足量清水
,大火煮10分鐘后
,打開蓋子
,撇去表面的浮沫,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮1.5小時

4

、加入鹽調(diào)味,之后轉(zhuǎn)大火繼續(xù)煮10分鐘即可

營養(yǎng)加油站

榴蓮的營養(yǎng)價值極高,是健脾補氣

、補腎壯陽
、溫暖身體
、滋補有益的水果,在泰國常用其來當作病人和產(chǎn)后女性補養(yǎng)身體的補品
。榴蓮性熱
,可以活血散寒
,緩解經(jīng)痛
,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼
,促進體溫上升
,是寒性體質(zhì)者的理想補品

菌菇烏雞湯

特色:

湯汁鮮美

、雞肉香嫩的菌菇烏雞湯具有補血養(yǎng)顏、益精明目的作用
。不但適合新媽媽食用
,對于身體虛弱或皮膚干燥的人也很有幫助。

用料:

烏雞 1只

金針菇 100g

杏鮑菇 1個(約80g)

胡蘿卜 1/2根

老姜 3片

鹽 1茶匙(5g)

做法:

1

、烏雞宰殺后去除內(nèi)臟,清洗干凈
,剁成大塊
,放入滾水中汆燙5分鐘,去除血水和雜質(zhì)

2

、金針菇切去根部,洗凈瀝干水分
。杏鮑菇和胡蘿卜洗凈切成圓片。

3

、汆燙好的烏雞、金針菇
、杏鮑菇
、姜片放入砂鍋中
,加入足量水
,大火燒開后蓋上蓋子
,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉40分鐘。

4

、加入胡蘿卜片,繼續(xù)燉20分鐘
,加鹽調(diào)味關(guān)火

營養(yǎng)加油站

杏鮑菇具有杏仁的香味和鮑魚的口感,因而得名

。杏鮑菇營養(yǎng)豐富,質(zhì)地脆嫩
,富含蛋白質(zhì)
、碳水化合物
、維生素和礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能
,潤腸胃以及美容。

與一般雞肉相比

,烏雞有10種氨基酸
,其蛋白質(zhì)、維生素B2
、煙酸、維生素E
、磷
、鐵、鉀
、鈉的含量更高。食用烏雞可以提高生理機能
、延緩衰老
、強筋健骨。對產(chǎn)后缺鐵性貧血癥等有明顯功效

菌菇烏雞湯

特色:

湯汁鮮美、雞肉香嫩的菌菇烏雞湯具有補血養(yǎng)顏

、益精明目的作用
。不但適合新媽媽食用,對于身體虛弱或皮膚干燥的人也很有幫助

用料:

烏雞 1只

金針菇 100g

杏鮑菇 1個(約80g)

胡蘿卜 1/2根

老姜 3片

鹽 1茶匙(5g)

做法:

1

、烏雞宰殺后去除內(nèi)臟
,清洗干凈,剁成大塊,放入滾水中汆燙5分鐘
,去除血水和雜質(zhì)。

2

、金針菇切去根部
,洗凈瀝干水分。杏鮑菇和胡蘿卜洗凈切成圓片

3

、汆燙好的烏雞
、金針菇、杏鮑菇
、姜片放入砂鍋中,加入足量水
,大火燒開后蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉40分鐘

4

、加入胡蘿卜片,繼續(xù)燉20分鐘
,加鹽調(diào)味關(guān)火。

營養(yǎng)加油站

杏鮑菇具有杏仁的香味和鮑魚的口感

,因而得名。杏鮑菇營養(yǎng)豐富
,質(zhì)地脆嫩,富含蛋白質(zhì)
、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能
,潤腸胃以及美容。

與一般雞肉相比

,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)
、維生素B2
、煙酸、維生素E
、磷、鐵
、鉀、鈉的含量更高
。食用烏雞可以提高生理機能
、延緩衰老、強筋健骨
。對產(chǎn)后缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

雞蓉豆腐

特色:

豆腐含有豐富的植物蛋白

,雞肉含有豐富的動物蛋白,二者搭配食用
,可以讓新媽媽攝入更完整合理的蛋白質(zhì)。

用料:

韜豆腐 1塊

雞胸肉 150g

鮮香菇 2朵

油菜 2棵

姜末 5g

蛋清 1只

鹽 3g

做法:

1

、雞胸肉洗凈
,瀝凈水分,剁成肉泥
。鮮香菇洗凈
,去蒂,切成碎末
。油菜洗凈
,去幫留葉
,葉片切成碎末

2、將剁好的雞胸肉加入蛋清

、姜末
、鹽
,順著一個方向攪打上勁
,然后將切好的香菇末和油菜末放入,攪拌均勻成餡料待用

3

、韌豆腐整塊放入滾水中汆燙2分鐘
,撈出瀝凈水分,切成6cm長
、4cm寬、4cm高的骨牌塊狀。

4

、用挖球器在豆腐塊中間挖出一個半圓形的坑,注意不要挖透

5、取適量拌好的餡料填入挖好的坑中

,依次將所有豆腐塊都填好

6、將填好餡料的豆腐塊碼入盤中

,移入蒸鍋中,大火隔水蒸10分鐘

營養(yǎng)加油站

豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富

,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸
,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高
,關(guān)鍵是它能潤燥生津,可以消渴
,補充乳汁不足哦

土豆青筍胡蘿卜脊骨湯

特色:

一碗內(nèi)容豐富

、滋味鮮美的湯捧在手中,化解了新媽媽的辛苦和勞累
,也讓新媽媽增乳信心滿滿

用料:

豬脊骨 400g

土豆 80g

蘿卜 1根

青筍 80g

姜 3片

鹽 5g

做法:

1、脊骨洗凈

,放入滾水中汆燙3分鐘,過程中要撇去析出的雜質(zhì)
、血沫
,撈出待用。

2

、青筍
、胡蘿卜、土豆分別削去外皮
,洗凈后切成大小相同的滾刀塊

3

、將脊骨放入鍋中
,一次性加夠足量清水,放入姜片

4

、大火加熱至快沸騰時
,用勺撇去浮沫
,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煲煮80分鐘

5

、放入土豆塊和胡蘿卜塊
,繼續(xù)煲煮10分鐘,然后放入青筍塊
,繼續(xù)煮10分鐘。

6

、之后加鹽調(diào)味,待鹽全部化開與湯融合即可。

營養(yǎng)加油站

青筍有清熱

、利尿、活血
、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用
。胡蘿卜含有豐富的維生素A
、維生素B、維生素C
,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。土豆則含有豐富的維生素
、鈣、鉀及微量元素
,且易于消化吸收
,營養(yǎng)豐富。這些都是新媽媽們很需要的營養(yǎng)素哦。

蘋果蜜棗無花果糖水

特色:

不敢吃水果的媽媽可以煲這款糖水飲用

,清潤甘甜又養(yǎng)護腸胃

用料:

蘋果 1個

蜜棗 4枚

無花果 4枚

做法:

1、蘋果洗凈

,挖去果核,切成塊
。蜜棗和無花果洗凈雜質(zhì)。

2

、將處理好的全部用料放入鍋中
,加入適量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮20分鐘即可

營養(yǎng)加油站

蘋果,營養(yǎng)價值甚高

,我國古代稱蘋果熬成的膏為“玉容丹”
。蘋果含的蘋果酸,能消除人體內(nèi)的“疲勞素”——乳酸
。新媽媽帶寶寶很辛苦
,可食用蘋果來減輕疲勞感

木瓜牛奶

特色:

木瓜牛奶不僅可以調(diào)經(jīng)益氣

、滋補身體
,更能讓新媽媽的肌膚呈現(xiàn)純凈
、細致
、清新
、健康的外觀

用料:

木瓜 1/2個

干紅棗 3枚

牛奶 500g

干桂圓 5顆

紅糖 15g

做法:

1

、木瓜去皮去籽
,切成小塊,干桂圓剝?nèi)ネ鈿ご谩?/p>

2

、將干桂圓和干紅棗放入鍋內(nèi)
,加入少量水
,大火煮開

3、放入切好的木瓜塊

,加入紅糖
,繼續(xù)煮到木瓜軟爛,倒入牛奶
,再次煮至微沸即可。

營養(yǎng)加油站

木瓜可以幫助新媽媽緊致胸部肌膚

,牛奶則可以幫助新媽媽補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),提高媽媽奶水的質(zhì)量

花生枸杞露

特色:

能給新媽媽帶來紅潤好氣色

,還能幫助新媽媽暢通奶水,而且喝起來很美味

用料:

生花生 100g

枸杞 15g

冰糖 30g

做法:

1、花生仁洗凈,加水浸泡4小時以上

。枸杞用溫水浸泡10分鐘

2、將泡好的花生連同泡花生的水以及泡發(fā)的枸杞

、冰糖一起倒入食品料理機中,再加入適量水
,反復攪打成汁

3、將打好的花生汁倒入小煮鍋中煮開后即可飲用

營養(yǎng)加油站

花生是全世界公認的健康食品,中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃

,補血止血
,降壓降脂
。女性朋友
,尤其是處于經(jīng)期、孕期
、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應該常吃、多吃
,因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多

青紅蘿卜瘦肉湯

特色:

滋味甘甜

、清淡
,去除火氣。

用料:

瘦肉 400g

胡蘿卜 2根

蜜棗 6顆

青蘿卜 1根

做法:

1

、所有材料洗凈
,青蘿卜與胡蘿卜削去外皮,切成大塊

2、瘦肉切塊

,放入滾水中汆燙,去除腥味和血水

3

、在湯鍋中加入適量的水,煮滾后放入青(蘿卜)
、胡蘿卜、瘦肉
、蜜棗
,先以大火煮約20分鐘
,再轉(zhuǎn)為小火
,煲煮60分鐘。

營養(yǎng)加油站

這道湯可以幫助新媽媽滋潤肝肺

,為身體補充水分
,要知道,媽媽乳汁的重要組成之一就是水分啊

核桃仁拌西芹

特色:非常清爽開胃的一道小菜

,還可幫助新媽媽暢通腸胃。

用料:

西芹 100g

核桃仁 30g

芝麻香油 10ml

鹽 3g

做法:

1

、西芹擇洗干凈
,斜切成稍厚的片,放入滾水中汆燙斷生
,撈出瀝凈水分待用。

2

、將汆燙過的西芹與核桃仁放入盤中,加入鹽和芝麻香油拌勻即可

營養(yǎng)加油站

西芹纖維質(zhì)高

,多吃可預防新媽媽便秘。

核桃仁中所含的各種氨基酸是組成的人體蛋白的原料

,對大腦組織具有良好的作用。

花生墨魚煲豬手

特色:

墨魚非常適合女性食用

,有養(yǎng)血
、通經(jīng)
、安胎、利產(chǎn)
、止血
、催乳之功效。豬手則有壯腰補膝和通乳之功

用料:

豬蹄 1個

墨魚干 半個

花生 60g

老姜 3片

鹽 1茶匙(5g)

做法:

1、墨魚干用冷水浸泡8~12小時

,泡發(fā)后處理干凈
,切成條。豬手清理干凈斬成小塊
,放入滾水中汆燙2分鐘,去除腥污

2

、將處理好的豬手、墨魚
、老姜放入砂煲中
,加入足量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲制60分鐘

3、加入花生繼續(xù)煲制40分鐘

,至花生軟爛
,豬手熬出膠質(zhì),出鍋前加入鹽調(diào)味即可

營養(yǎng)加油站

豬蹄可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥,而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用

,因為豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)

墨魚干具有壯陽健身

、益血補腎
、健胃理氣的功效。女性在經(jīng)
、孕、產(chǎn)
、乳各期食用
,都非常有益

紅棗枸杞豆?jié){

特色:

熱乎乎

、香噴噴的紅棗枸杞豆?jié){
,有補虛益氣
、安神補腎的功效,新媽媽可以煮上一大壺代替水飲用

用料:

干黃豆 50g

干紅棗 20g

枸杞 10g

做法:

1

、干黃豆加水浸泡8小時以上。干紅棗去核
。枸杞加水泡發(fā)。

2

、將泡發(fā)的黃豆
、枸杞和去核紅棗放入料理機中
,加水打成漿

3、打好的豆?jié){放入煮鍋中

,煮3~5分鐘,至豆?jié){完全煮熟

營養(yǎng)加油站

黃豆有“豆中之王”之稱

,含有豐富的高品質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸
,可以提高媽媽的免疫力

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