建立收藏?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！
坐月子多吃哪幾道月子餐有助于通乳下奶，排出惡露恢復(fù)快
。我的回答是：我是有5年的伺候月子經(jīng)驗(yàn)的廚師長。對(duì)于這個(gè)問題要分三個(gè)點(diǎn)來回答。第一點(diǎn)：通乳下奶需要喝下奶湯
，吃下奶的食材第二點(diǎn)：排出惡露需要喝生化湯
第三點(diǎn)：產(chǎn)后恢復(fù)快：吃合理有營養(yǎng)的餐食，保持心情愉悅
【通乳下奶】：
坐月子期間最怕的就是產(chǎn)婦奶水不夠
常見的下奶湯有鯽魚湯
，豬腳湯，鴿子湯等等。如果奶水比較少可以在煲湯時(shí)放入少量的通草，這樣煲出來的湯飲有助于通乳下奶。產(chǎn)婦喝的湯中不能有油，在煲湯時(shí)要把油撇掉。另外坐月子期間不能著急上火，這樣很容易造成回奶。
【排除惡露】：如果到月子中心坐月子都會(huì)給你配上一碗生化湯，每天兩次
，分別在上午9:30的加餐和下午14:30的加餐。這個(gè)湯的主要作用就是排除惡露助恢復(fù)的。具體配方：當(dāng)歸30克，川芎10克，桃仁5克，泡姜5克
生化湯喝的時(shí)候還要根據(jù)產(chǎn)婦的生產(chǎn)情況，如果是順產(chǎn)產(chǎn)婦喝生化湯的天數(shù)是5天
，如果是刨腹產(chǎn)需要喝10天。生化湯喝完以后還可以每周喝三到四次的益母草湯飲，再熬制益母草湯的時(shí)候最好加一些玫瑰花茶，因?yàn)橐婺覆菪詻?div id="d48novz" class="flower left">產(chǎn)后恢復(fù)快：科學(xué)合理的飲食
，加上適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)后瑜伽，保持心情愉悅都可以讓產(chǎn)婦很快恢復(fù)。月子餐作為一種營養(yǎng)餐，要少油，少鹽，不能吃花椒，八角，韭菜等回奶的食物或者調(diào)味料。【溫馨小提示】：涉及到坐月子的問題不懂的人請(qǐng)不要亂回答
月子期間
1. 產(chǎn)后第一周：排泄期
產(chǎn)后第一周
本階段食材要拒絕油膩
，口味清淡，可多吃肝臟類食材（豬肝、雞肝、羊肝等）和排骨、魚湯、豬心等易消化飲食
但是要注意
2. 產(chǎn)后第二周：收縮期
產(chǎn)后第二周，主要是收縮子宮和盆腔
本階段可多食腰類食材，如豬腰
3. 產(chǎn)后第三周：恢復(fù)期
產(chǎn)后第三周
本階段可多補(bǔ)充些湯料
4. 產(chǎn)后第四周：鞏固期
產(chǎn)后第四周
本階段可主要補(bǔ)充纖維素以鞏固前面累積的營養(yǎng)
說到月子餐
臺(tái)灣廣和月子餐受到很多明星的青睞，很多月子中心也參照廣和月子餐制定了屬于自己的月子餐
所以今天跟大家介紹一下臺(tái)灣廣和月子餐~
月子餐的來源 中國從漢代就有坐月子的習(xí)慣，現(xiàn)代的月子餐概念是臺(tái)灣過來的
臺(tái)灣的莊淑旂博士
月子餐的三大要素 產(chǎn)前涼補(bǔ)
，產(chǎn)后熱補(bǔ)，但要溫和的熱補(bǔ)，所以坐月子溫和熱補(bǔ)的三大要素就是：1. 低溫烘焙的 黑麻油
2. 連皮爆透的 老姜
老姜一定要連皮食用
，姜皮可以利尿消腫，姜的纖維含量豐富做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皺
3.米酒 或 月子水
米酒作為所有餐點(diǎn)和飲料的湯頭
，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水米酒能行氣活血、通經(jīng)活絡(luò)
、增進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝，幫助產(chǎn)婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內(nèi)排出，從而很好的修補(bǔ)內(nèi)臟，預(yù)防內(nèi)臟下垂月子水就是用米酒經(jīng)過高溫蒸發(fā)，將其酒精蒸發(fā)掉剩下的米酒液
月子水做法 ：將三瓶米酒慢火煮6~8小時(shí)
，成一瓶米酒，使酒精完全揮發(fā)，且月子水是小分子水，容易吸收（網(wǎng)上有售）
坐月子三階段階段性進(jìn)補(bǔ)
，嚴(yán)禁產(chǎn)后立刻大吃大喝！因?yàn)楫a(chǎn)后兩周身體內(nèi)臟尚未收縮完全，胃腸功能尚未恢復(fù)
，此時(shí)若吃下養(yǎng)分太高、太難消化的食物，身體是無法完全吸收的根據(jù)產(chǎn)后身體的狀況
第一階段：代謝排毒期（第一周）
調(diào)理目的
此階段內(nèi)臟移位
食物選擇
食物需要選用易消化
、不油膩，同時(shí)避開高纖食物
建議膳食
生化湯：每頓正餐前一碗
麻油豬肝：每日兩碗
魚類：每日一碗（如前期漲奶厲害
，可以把魚湯換成排骨湯或者素?zé)跗罚?/p>紅豆湯：每日兩碗
養(yǎng)肝湯：每日一碗
桂圓糯米粥：每日兩碗
生化湯
、養(yǎng)肝湯和豬肝必須每日都有，其他可以根據(jù)口味變換一下花樣
第二階段：內(nèi)臟收縮期（第二周）
調(diào)理目的
收縮內(nèi)臟
、盆腔和子宮，強(qiáng)化筋骨，潤腸通便
食物選擇
此階段可以開始變換花樣補(bǔ)充魚湯、清淡的肉湯保證乳汁的分泌
建議膳食
生化湯：每頓正餐前一碗
麻油腰花：每日兩碗
魚類：每日一碗
紅豆湯：每日兩碗
養(yǎng)肝湯：每日一碗
桂圓糯米粥：每日一碗
油飯：每日一碗
薏仁飯：每日兩碗
紅菜：每日兩碗
與第一階段的區(qū)別：豬肝換成豬腰
第三階段：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)期（第三周—滿月）
調(diào)理目的
經(jīng)過前兩個(gè)的調(diào)整，內(nèi)臟功能有所恢復(fù)
雖是大補(bǔ)期，但也不建議隨意放肆吃喝
建議膳食
麻油雞：每日兩碗
魚類：每日一碗
紅豆湯：每日一碗
桂圓糯米粥：每日一碗
油飯：每日一碗
雜糧飯：每日兩碗
麻油蔬菜：每日兩碗
清燉花生豬腳：每日一碗
水果：（水蜜桃
與二階段的區(qū)別：去掉了生化湯和養(yǎng)肝湯
DIY食譜參考
表中內(nèi)容大家可根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整
其他注意事項(xiàng) 1. 臺(tái)灣月子餐主張整個(gè)月子不喝一滴水
由于產(chǎn)后身體的細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)
這個(gè)理論也受到很多人的抨擊
2. 以上內(nèi)容大家可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整
做法 生化湯
因篇幅有限
題主問：月子餐怎么做
剛剛生完孩子的產(chǎn)婦吃東西一定要考慮到營養(yǎng)的均衡與全面，這里 美食 坐家有幾條建議給剛生完孩子的媽媽們：1.剛生完孩子的頭3天，月子餐不能吃油膩的食物
第一周
湯：姜紅茶湯（姜
、紅棗、枸杞煮水喝）、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、香菇紅棗湯等。粥：豬肝粥
、紫米紅棗粥、山藥紅豆粥、蔬菜粥等。第二周
湯：豬腳黃豆湯、鯽魚黃芪生姜湯
粥：各種米粥（小米
、大米、薏米、紫米）、當(dāng)歸烏雞粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）等。第三、四周
湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯
、香菇鴿子湯、紅棗牛肉湯、冰糖燕窩湯等。粥：各種米粥
、時(shí)令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。
產(chǎn)后女性坐月子是恢復(fù)身體非常重要的時(shí)期
。月子期間的飲食和休息是最重要的月子餐非常重要
產(chǎn)后第一周
早餐 ：紅棗小米粥、桂圓糯米粥
、黑芝麻小米粥、牛奶雞蛋餅、雞蛋羹、全麥面包、雞蛋蔬菜餅，這幾種搭配食用。午餐 ：豬肝菠菜湯
晚餐 ：青菜如香菇
加餐 ：紅豆湯
產(chǎn)后第二周，以收縮內(nèi)臟
午餐 ：麻油腰花
晚餐 ：粥類加面食加炒青菜
加餐 ：牛奶
產(chǎn)后第三周
午餐 ：麻油公雞湯、排骨燉山藥
、豬心木耳、香菇炒肉、麻油烏雞湯、板栗燉雞，主食類可以吃黑米飯、五谷飯晚餐 ：青菜炒肉
加餐 ：紅豆湯
產(chǎn)后第四周
，以滋養(yǎng)調(diào)理，改善體質(zhì)為主。這時(shí)候基本可以大補(bǔ)了?div id="4qifd00" class="flower right">如： 海參、豬蹄
、阿膠、燕窩、冬蟲夏草 等。早餐 ：除上述的粥類、蔬菜餅等
，還可以加海參、蝦。午餐 ：排骨、豬蹄
晚餐：海帶
、鱸魚、鯽魚當(dāng)歸湯、青菜加主食。加餐跟產(chǎn)后第三周類似。
月子餐一定要吃好
，遵循這個(gè)原則，產(chǎn)后第三周開始補(bǔ)，根據(jù)自己的體質(zhì)，如果母乳量少，可以多吃絲瓜等通乳食物，也可以多吃鯽魚湯、豬蹄等下奶食物。如果條件允許
，燕窩、海參月子里奶水很好，出月子還瘦了4斤
月子期是女人改善體質(zhì)的很好時(shí)期
一個(gè) 時(shí)尚 美妝博主回答這個(gè)問題是不是有點(diǎn)驚訝
！哈哈
，因?yàn)榧依镉腥俗伦樱约旱拿妹矛F(xiàn)在就在坐月子，還專門買了月子餐的書來學(xué)習(xí)，今天給大家來分享分享其中的經(jīng)驗(yàn)第一周
口味清淡
，營養(yǎng)全面，不要油膩的湯類不宜大補(bǔ)以清淡開胃為主
不要立刻催奶
小米粥
第二周
子宮口慢慢關(guān)閉腸胃開始適應(yīng)
適當(dāng)吃一些補(bǔ)氣血的東西
補(bǔ)充維生素蛋白質(zhì)！吃點(diǎn)水果
紅豆制品，豬蹄
鮮雞湯
牛肉冬瓜湯
第三周
吃點(diǎn)高蛋白食物，第三周注意提高乳汁質(zhì)量
蛋奶瘦肉都不錯(cuò)
少鹽少油
烏雞
鯽魚湯
產(chǎn)后第四周 傷口基本愈合 加強(qiáng)補(bǔ)充營養(yǎng)
可以按高維生素
宜吃鱔魚 豆腐 玉米
OK啦，簡單的分享一些經(jīng)驗(yàn)和書上的知識(shí)
十月懷胎終于卸貨了
且慢
再說
第一周重點(diǎn)在于排露
、補(bǔ)充體力。 此周子宮強(qiáng)力收縮，會(huì)有大量惡露排出，而且身體的浮腫尚未消失，腸胃消化能力還比較弱，以清淡為主，尤其是產(chǎn)后前三天，不宜過于油膩。適當(dāng)吃些有助于排露、增強(qiáng)體力的食物。推薦食譜：
麻油豬肝
1.豬肝切片后
，用開水汆一下，去腥除血。2.大火倒入芝麻油
，把切好的帶皮老姜放入3.加入水煮熟
功效： 助子宮收縮
紅豆湯
與煮綠豆湯一樣
，煮熟后加入紅糖即可。功效 ：消熱毒
，散惡血，通氣，健脾胃。第二周重點(diǎn)在于收縮內(nèi)臟
、養(yǎng)腰固腎。 本周體力和腸胃功能已逐漸恢復(fù)，惡露也已接近尾聲或完畢，多吃些健脾胃食物，有助于營養(yǎng)吸收、收縮內(nèi)臟及子宮，緩解腰酸背痛的癥狀。推薦食譜：
杏鮑菇腰花
1.豬腰洗凈
，去除里面的白線，切成花刀，用開水汆燙，去腥除血。2.杏鮑菇切片
，過開水抄一下3.熱鍋里倒入油
4.倒入水和杏鮑菇煮熟，隨后加鹽食用
。功效 ：促進(jìn)骨盆腔收縮
，對(duì)預(yù)防腰酸背痛，消除脹氣有很好的作用。第三周重點(diǎn)在于養(yǎng)乳、補(bǔ)中益氣
。 經(jīng)過前兩周的調(diào)養(yǎng)，各功能都開始進(jìn)入恢復(fù)階段，奶水的質(zhì)量也趨于穩(wěn)定。這周要多吃些補(bǔ)中益氣且養(yǎng)乳的食物。推薦食譜：
木瓜排骨湯
1.木瓜切塊，排骨用開水汆燙
，去血沫。2.熱鍋倒入油
，將帶皮老姜煸成金黃色，倒入排骨和水燉。3.排骨接近熟爛時(shí)
，倒入木瓜
