四月一定要多吃它，疏肝補(bǔ)血、強(qiáng)心臟、清腸毒！

近年來(lái)，不少國(guó)家棟梁、社會(huì)名人、商界精英，在風(fēng)華正茂之時(shí)，猝然離我們而去，究其死因，均為心臟性猝死。

而每年的春季是心臟病發(fā)作的高峰期，氣溫的變化不均，溫差較大，時(shí)高時(shí)低，心臟病發(fā)作或者心血管疾病發(fā)生的幾率就升高一些。

心臟病就像一顆定時(shí)炸彈，隨時(shí)危害您的健康！今天給您推薦一種菜，堪比強(qiáng)心劑，建議朋友們清明前后一定要多吃。

四月一定多吃它

強(qiáng)心臟、清腸毒、養(yǎng)肝穩(wěn)血糖

這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜。別看它普通，作用可不少：

1、植物強(qiáng)心劑

說(shuō)它是植物強(qiáng)心劑，這是因?yàn)槠浜胸S富的輔酶Q10，這是一種現(xiàn)在越來(lái)越被認(rèn)可的一種對(duì)于心臟來(lái)說(shuō)特別的好東西?！?/p>

2、利五臟、舒肝補(bǔ)血

清明過(guò)后，各色應(yīng)季蔬菜漸漸增多。中國(guó)人民解放軍第二〇八醫(yī)院消化內(nèi)科主任趙偉平說(shuō)，清明過(guò)后多吃菠菜有利于五臟健康，菠菜為春季應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的作用，還可以緩解因?yàn)楦侮幉蛔愣鴮?dǎo)致的高血壓、頭暈等癥狀。

3、植物胰島素：控制血糖

你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質(zhì)，它對(duì)于控制血糖、維持血糖穩(wěn)定特別的好。所以說(shuō)，擔(dān)心血糖不穩(wěn)的朋友，一定要多吃菠菜！菠菜中的微量元素，還能夠促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。

4、腸道清潔劑：清腸毒

菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤(rùn)腸通便、清除腸毒的作用更是會(huì)翻倍。

清明前后吃菠菜，不僅可以預(yù)防心臟病，還有這么多的作用，那么我們?nèi)绾纬圆拍芨玫匕l(fā)揮它的功效呢？

菠菜這樣吃，護(hù)心臟、養(yǎng)肝臟

芝麻枸杞拌菠菜

舒肝養(yǎng)血、護(hù)心臟

原料：菠菜250克，枸杞10數(shù)粒，熟白芝麻1小把。

調(diào)料：少許植物油，蠔油1小勺，鹽2小勺。

做法：

1、把菠菜洗凈、去根，枸杞用溫水浸泡。

2、鍋中倒半鍋水，燒開后加1小勺鹽和少許植物油，下入洗凈的菠菜焯燙1分鐘，焯好后撈出瀝水，稍晾后切成小段兒放大碗中。

3、將泡軟的枸杞、熟芝麻、1小勺鹽、1小勺蠔油也放入大碗中。

4、所有食材和調(diào)味料攪拌均勻后，盛盤即可。

這道菜中芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、益肝養(yǎng)發(fā)、抗衰老之功效。

枸杞滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。還具有抗脂肪肝的作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。

菠菜則具有保護(hù)心臟、滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。

果仁菠菜

強(qiáng)心臟效果加倍

做法：

1、選用鮮嫩菠菜一把洗凈，放入加鹽的開水中焯燙片刻后，過(guò)涼水?dāng)D出多余水份；

2、再準(zhǔn)備菠菜的同時(shí)用一個(gè)平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒。煸好的花生米撒上一點(diǎn)兒鹽；

3、菠菜切段放大碗中；

4、待花生米晾涼變香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入適量海鹽，生抽，香醋，香油拌勻，撒上白芝麻即可，喜歡香辣口味的可以炸個(gè)辣椒油。

花生被稱為“長(zhǎng)壽果”，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%?；ㄉ械闹舅針?gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。

溫馨提示：食用菠菜前先焯一下

菠菜富含的草酸極易溶于熱水，所以在烹調(diào)前，將洗凈的菠菜先在沸水內(nèi)焯到七八成熟再下鍋炒或做湯，就會(huì)去掉了絕大部分的草酸。

需注意的是焯菜用的水量要大，歷時(shí)應(yīng)短，大火快焯，兩三分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)破壞菜中的維生素C。

春天是大自然蘇醒的季節(jié)，也是人體調(diào)養(yǎng)五臟的好時(shí)機(jī)。吃菠菜是咱老百姓再合適不過(guò)的選擇了，它雖然便宜，卻幾乎可以達(dá)到我們春季養(yǎng)生的所有要求：養(yǎng)肝、養(yǎng)心、降糖……

菠菜的功效 強(qiáng)心臟清腸毒

1 心臟也是怕冷的心臟為什么這么怕過(guò)冬呢？

心臟增加工作來(lái)給身體供熱：在寒冷的冬季，人體需要更多的熱量，從而導(dǎo)致心臟必須做更多的功來(lái)提高體溫，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)有可能讓本來(lái)就比較脆弱的心臟出現(xiàn)問題。

血管受冷后變得狹窄：寒冷還會(huì)讓動(dòng)脈血管收緊，從而導(dǎo)致血流量減少，對(duì)心臟的供氧也就減少了；血壓也會(huì)隨著血管的收縮而上升，心臟病發(fā)作的幾率相應(yīng)增加。

冬日如何保護(hù)好我們的小心臟呢？除了注意保暖，吃對(duì)飲食是很重要的。

這菜堪比強(qiáng)心劑，每天吃一把，強(qiáng)心臟，還能清腸毒、穩(wěn)血糖。這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜。說(shuō)它是植物強(qiáng)心劑，這是因?yàn)槠浜胸S富的輔酶Q10，這是一種現(xiàn)在越來(lái)越被認(rèn)可的一種對(duì)于心臟來(lái)說(shuō)特別的好東西。說(shuō)輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)心肌，為心臟供血，是目前醫(yī)學(xué)上常用來(lái)作為心臟病輔助治療的一種藥物。

2 果仁菠菜做法：

選用鮮嫩菠菜一把洗凈，放入加鹽的開水中焯燙片刻后，過(guò)涼水?dāng)D出多余水份；

再準(zhǔn)備菠菜的同時(shí)用一個(gè)平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒。煸好的花生米撒上一點(diǎn)兒鹽；

菠菜切段放大碗中；

待花生米晾涼變香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入適量海鹽，生抽，香醋，香油拌勻，撒上白芝麻即可，喜歡香辣口味的可以炸個(gè)辣椒油。

花生被稱為“長(zhǎng)壽果”，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%?；ㄉ械闹舅針?gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。

菠菜是強(qiáng)心劑，它的全身也都是寶，看看分別有哪些作用吧~

3 菠菜葉堪比兩味藥單說(shuō)菠菜葉，其就可以和兩味藥相比，你一定猜不到，這一個(gè)是胰島素，另外一個(gè)就是開塞露。

植物胰島素控制血糖

你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質(zhì)，它對(duì)于控制血糖、維持血糖穩(wěn)定特別的好。所以說(shuō)，擔(dān)心血糖不穩(wěn)的朋友，一定要多吃菠菜！

腸道清潔劑清腸毒

而說(shuō)到菠菜葉，第二個(gè)不得不提到的就是它清腸毒的作用了。

這是因?yàn)椴げ巳~中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤(rùn)腸通便的，清除腸毒的作用更是會(huì)翻倍。

而且常吃菠菜，還可以對(duì)痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。

4 菠菜根止血補(bǔ)骨很多人在吃菠菜的時(shí)候，會(huì)把根摘掉，但是今天我要告訴你，你扔掉的，都是精華！

止血我拿手

菠菜根中含有豐富的維生素K，這是一種能夠防止皮膚還有就是內(nèi)臟出血的一種物質(zhì)。

植物補(bǔ)骨劑

維生素K還能夠參與到骨的生理過(guò)程中。有數(shù)據(jù)顯示，老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關(guān)系，補(bǔ)充豐富的維生素K，能夠很好的減少和預(yù)防骨質(zhì)疏松，并降低骨折的發(fā)生。

溫馨提示：食用菠菜前先焯一下

菠菜富含的草酸極易溶于熱水，所以在烹調(diào)前，將洗凈的菠菜先在沸水內(nèi)焯到七八成熟再下鍋炒或做湯，就會(huì)去掉了絕大部分的草酸。

需注意的是焯菜用的水量要大，歷時(shí)應(yīng)短，大火快焯，兩三分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)破壞菜中的維生素c。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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