芋頭牛腩煲，勁道牛肉鮮嫩，芋頭軟糯合二為一，超級(jí)下飯~

精彩推薦

為什么言多必失?做人不能說(shuō)的四句話！“娶妻不娶顴骨高，嫁漢不嫁連眉梢”，老祖宗這句古話有道理嗎？減肥期間要常吃的5種蔬菜，都是能當(dāng)主食的蔬菜，低熱量飽腹感強(qiáng)。版權(quán)聲明：本號(hào)內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，由我們綜合整理，若涉及版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系刪除。

芋頭煮牛肉的做法竅門

1/11牛肉切塊。
2/11準(zhǔn)備姜、蒜、辣椒、香葉、八角、當(dāng)歸。
3/11牛肉冷水下鍋，加姜、料酒煮開(kāi)。
4/11撈出用自來(lái)水沖洗干凈瀝干水。
5/11油鍋燒熱，下姜、蒜、八角、當(dāng)歸爆香。
6/11加入牛肉、辣椒、香葉翻炒2分鐘，趁熱加入料酒（高溫會(huì)帶走一些腥味）。
7/11加入足量水，適量鹽、糖、老抽。
8/11煮開(kāi)后轉(zhuǎn)入砂鍋。
9/11趁煮牛肉的時(shí)候把芋頭去皮（也可洗干凈連皮一起煮熟再剝皮），入鍋煮至軟爛。
10/11把煮好的芋頭加入砂鍋，再煮約10分鐘，加入胡椒粉即可。
11/11美味營(yíng)養(yǎng)的芋頭煮牛肉出鍋了。
公告：學(xué)做菜省時(shí)又方便，搜索“香哈菜譜”，一款小巧的廚房工具提高烹飪技術(shù)，百萬(wàn)美食家的共同選擇！
香哈菜譜小貼士
這道菜比較費(fèi)時(shí)，因?yàn)橹笈Ｈ庖容^久。湯不能太少，要蓋得住芋頭，這樣不容易粘鍋，芋頭也更入味

芋頭燉牛肉的做法

芋頭燉牛肉的做法？

芋艿燉牛肉的材料

牛肉、芋艿，比例為3：2、精鹽、紹酒、味精;蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿燉牛肉的做法

1、先將牛肉切成寸塊，在沸水鍋里出水后，用涼水洗凈血沫。

2、將芋艿洗凈，去皮切成滾塊。然后煮鍋置火上，加入清水適量，下入出水的牛肉塊，并將蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒用紗布包上放入，大火燒開(kāi)，改小火。

3、九成熟時(shí)，用精鹽、紹酒調(diào)好口味，再把芋艿放入鍋內(nèi)，燉至牛肉塊酥爛時(shí)，取出料包，加味精攪勻即可食用。

芋艿燉牛肉的功效

芋艿燉牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜歡吃芋艿的人還是喜歡吃牛肉的人，對(duì)于這道菜都是極愛(ài)的，這道芋艿燉牛肉不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食療的功效就更為出色了哦，我們經(jīng)常的吃這道菜，好處是極大的，可以幫助我們起到保護(hù)脾胃的作用，而且各種各樣的微量元素含量都是極高的，因此是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)人體免疫力的，這對(duì)于我們的好處是很大的，而且這道菜是富含蛋白質(zhì)的哦，因此是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)抗病能力的，還有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

現(xiàn)代人對(duì)于飲食都是非常重視的了，芋艿燉牛肉就是非常好的一個(gè)選擇了，我們經(jīng)常的吃些芋艿燉牛肉，好處是極大的，可以幫助我們起到很強(qiáng)的保護(hù)脾胃的作用，還可以增強(qiáng)我們的免疫力，補(bǔ)血益氣的功效也是非常出色的哦，大家不要錯(cuò)過(guò)。

轉(zhuǎn)載- 蘋果綠

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/64898.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 指甲上月牙越多，人就越健康？很多人都···

下一篇: 雞爪最好吃的做法，軟爛入味，比飯店賣···