南瓜加它一起吃，一輩子不得血栓，癌癥、血糖躲著你走，排出毒素

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南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，吃南瓜對(duì)血糖有影響嗎？

其實(shí)不光是吃南瓜對(duì)血糖有影響，大多數(shù)食物都對(duì)血糖有影響，自然界中很難有不含糖的食物，只是有多大的不同，我們可以說(shuō)某類食物對(duì)血糖升高的影響較小，或者某些食物對(duì)血糖升高的影響較大，對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，小幅度的影響可以接受，較大的影響會(huì)有損害，因?yàn)樽约航笛潜容^難。

一定有很多朋友不相信，這南瓜是不是降糖的食物？其實(shí)，南瓜并不能降血糖，南瓜的碳水化合物含量并不低，而且升糖指數(shù)較高，對(duì)血糖的影響不容忽視，糖友不能多吃南瓜。100克南瓜的碳水化合物含量約為6.5克，升糖指數(shù)（單位時(shí)間內(nèi)食物升高血糖的速度）高達(dá)75。

一般來(lái)說(shuō)，高于55被認(rèn)為是高升糖指數(shù)的食物，所以南瓜的問(wèn)題是高升糖食物，這意味著吃南瓜可能使血糖迅速上升。但這里的南瓜具有低血糖負(fù)荷，它代表食物攝入和血糖增加之間的關(guān)系。升糖負(fù)荷越低，攝入的量對(duì)血糖的影響就越小。因此，只要你控制著吃南瓜的份量，對(duì)血糖的影響可能不會(huì)那么可怕。

那么，南瓜降糖從何而來(lái)？

南瓜糖--降首先來(lái)自日本的一個(gè)島嶼。島上沒有人患有糖尿病。在調(diào)查他們的日常飲食時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們幾乎每天都吃南瓜，因?yàn)閸u上有大量的南瓜。因此，人們推測(cè)，南瓜中存在某種降糖因素?；蛘哒f(shuō)是為了預(yù)防糖尿病。

但這畢竟是猜測(cè)，其實(shí)島民的主要食物來(lái)源是捕魚，那里會(huì)種植我們的新鮮蔬菜，所以他們的飲食低脂低熱，還能獲得豐富的歐米伽3脂肪酸，再加上適量的運(yùn)動(dòng)，真的很難得糖尿病，可能這不只是因?yàn)槊刻於汲阅瞎稀?br>

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，南瓜中的提取物當(dāng)然有一定穩(wěn)定血糖的作用，而且南瓜中的果膠（）這種水溶性膳食纖維含量豐富，它們也有助于減緩血糖升高，再加上鋅、鈷等元素，是合成胰島素的成分，所以不可避免地與血糖有關(guān)。但我們應(yīng)該認(rèn)真看看這個(gè)話題啊，吃提取的成分不等于常規(guī)吃南瓜，而且提取的劑量大，純度高，常規(guī)吃南瓜是達(dá)不到這樣的效果的。南瓜在穩(wěn)定血糖方面還是比精制糧食好，所以用南瓜代替精制糧食做主食還是一個(gè)可行的辦法。盡管如此對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，還是不利于多吃，要科學(xué)吃。

南瓜吃起來(lái)是甜的，那它到底是升血糖還是降血糖？

南瓜是降血糖的。但是要選擇嫩南瓜才有這樣的降血糖的功能，要是吃老的南瓜，那可是沒有有的哦，一定要注意哦。

南瓜降糖說(shuō)

南瓜我們都知道它是有糖度的，那為什么可以降血糖呢？那是因?yàn)槿毡镜氖翘悄虿』颊吒甙l(fā)區(qū)，可是有一個(gè)地方?jīng)]有一個(gè)糖尿病人，那么專家就非常奇怪了，尤其是醫(yī)學(xué)界的，他們特意跑去看一下，原來(lái)當(dāng)?shù)卮迕穹浅Ｏ矚g吃嫩南瓜，專家就嫩南瓜進(jìn)行研究，才發(fā)現(xiàn)嫩南瓜有降血糖的作用了。

“南瓜降糖說(shuō)”起源日本? “南瓜可以降糖”這個(gè)傳說(shuō)來(lái)自于日本。據(jù)說(shuō)在八十年代初，日本北海道的糖尿病患者占了5%，但是其中有個(gè)夕張村卻一個(gè)糖尿病人都沒有，這一報(bào)道引起了日本醫(yī)學(xué)界極大興趣。? 經(jīng)過(guò)日本的醫(yī)學(xué)專家深入考察后發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與當(dāng)?shù)鼐用駩鄢阅勰瞎嫌嘘P(guān)，經(jīng)過(guò)鑒定，這種南瓜是“裸仁南瓜”。吃南瓜降血糖的說(shuō)法因此而起。

吃南瓜要注意的事項(xiàng)

根據(jù)上面的分析，那么我們是不是就可以大量的吃南瓜了呀，千萬(wàn)不要傻，不要以為有這個(gè)功能，患有糖尿病的娃就大量吃，那么你會(huì)傻了，因?yàn)槟瞎弦淮尾豢沙赃^(guò)多，每次在200克為宜，還有飯也要少吃點(diǎn)了，加上買南瓜要挑選含糖量少的嫩南瓜，不要吃老南瓜了。

關(guān)鍵是有糖尿病的同學(xué)要知道，南瓜是含糖食物，適量吃有益于保健，但是不是說(shuō)吃它就可以不用吃藥了，還是要吃降血糖的藥物，這樣才可以保持身體健康了。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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