告別玉米燉排骨！金牌月嫂教你這4個(gè)食材燉排骨，下奶保持身材

很多姐妹們都說用排骨燉湯，只會(huì)用玉米海帶，產(chǎn)婦吃多了膩的不行。而且玉米對(duì)于產(chǎn)婦脆弱的腸胃也是很難消化的。

識(shí)，以后不要再這樣了。

益生菌真的這么神嗎？我們咨詢了專業(yè)的藥師和兒科醫(yī)生：1. 益生菌可以每天吃嗎？益生菌也是菌，長(zhǎng)期補(bǔ)充某一種或某幾種，同樣會(huì)出現(xiàn)菌群失調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)，某些特殊人群中更應(yīng)警惕。益生菌可能導(dǎo)致菌血癥、真菌血癥及膿毒血癥的發(fā)生，其引發(fā)感染的危險(xiǎn)程度，除了與個(gè)體因素有關(guān)外，也與益生菌的種類及劑量有關(guān)。2. 益生菌能治療便秘嗎？效果并不明顯。很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子吃益生菌用來治療便秘，但在國(guó)內(nèi)外很多便秘臨床指南，都沒有關(guān)于益生菌治療便秘的內(nèi)容。一般宣傳上對(duì)便秘有效果的是乳雙歧桿菌，但在兒童便秘的臨床應(yīng)用上缺乏循證醫(yī)學(xué)依據(jù)，也就是說，證據(jù)不足。3. 益生菌可以治療濕疹嗎？其實(shí)只對(duì)牛奶蛋白過敏性濕疹有效。國(guó)外有研究表明，益生菌的確可用于預(yù)防和治療濕疹，證據(jù)相對(duì)高的主要是用于牛奶蛋白過敏性濕疹，比如使用鼠李糖乳桿菌或乳雙歧桿菌，其他原因引起的濕疹，使用益生菌進(jìn)行治療有效性缺乏證據(jù)。

這可怎么辦？

別著急，今天教給姐妹4道用排骨燉湯的月子餐，告別枯燥的玉米排骨。

不但養(yǎng)人，還吸收，下奶催乳效果也是特別特別好。

識(shí)，以后不要再這樣了。

益生菌真的這么神嗎？我們咨詢了專業(yè)的藥師和兒科醫(yī)生：1. 益生菌可以每天吃嗎？益生菌也是菌，長(zhǎng)期補(bǔ)充某一種或某幾種，同樣會(huì)出現(xiàn)菌群失調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)，某些特殊人群中更應(yīng)警惕。益生菌可能導(dǎo)致菌血癥、真菌血癥及膿毒血癥的發(fā)生，其引發(fā)感染的危險(xiǎn)程度，除了與個(gè)體因素有關(guān)外，也與益生菌的種類及劑量有關(guān)。2. 益生菌能治療便秘嗎？效果并不明顯。很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子吃益生菌用來治療便秘，但在國(guó)內(nèi)外很多便秘臨床指南，都沒有關(guān)于益生菌治療便秘的內(nèi)容。一般宣傳上對(duì)便秘有效果的是乳雙歧桿菌，但在兒童便秘的臨床應(yīng)用上缺乏循證醫(yī)學(xué)依據(jù)，也就是說，證據(jù)不足。3. 益生菌可以治療濕疹嗎？其實(shí)只對(duì)牛奶蛋白過敏性濕疹有效。國(guó)外有研究表明，益生菌的確可用于預(yù)防和治療濕疹，證據(jù)相對(duì)高的主要是用于牛奶蛋白過敏性濕疹，比如使用鼠李糖乳桿菌或乳雙歧桿菌，其他原因引起的濕疹，使用益生菌進(jìn)行治療有效性缺乏證據(jù)。

1、蓮藕排骨湯

功效：蓮藕養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳、健脾益氣；與排骨一起煲湯能補(bǔ)心養(yǎng)血、強(qiáng)壯筋骨、補(bǔ)血

食材：蓮藕；排骨；香蔥、生姜、料酒、精鹽適量。

做法：

1. 排骨洗凈，切塊，并用料酒腌制10分鐘；

2. 洗凈蓮藕淤泥，想要更松軟口感的可以刮掉表面的粗皮，切成塊；

3. 鍋內(nèi)放水，放半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后下入排骨，待沸騰去盡浮沫后撈出；

4. 把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，燉30分鐘，出鍋前放鹽、胡椒。

建議：煮湯一定不要放八角和桂皮等味道濃郁和顏色偏重的調(diào)料，雖然可以去除味，但是會(huì)覆蓋它的原汁原味，破壞了湯的鮮。

2、蘿卜排骨湯

功效：消除體內(nèi)郁積的毒熱，恢復(fù)精神。頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血可以多吃。

食材：蘿卜；排骨，蔥。

做法：

1. 排骨，蘿卜洗凈后切塊，蔥姜蒜切好；

2. 將排骨放鍋中，加水，少量姜片和幾個(gè)蒜瓣，中火煮沸，40分鐘；

3. 加蘿卜，再煮20分鐘；

4. 煮好，加入適量蔥花和鹽，攪拌就可以出鍋。

3、山藥排骨湯

功效：養(yǎng)生選擇，有效地美白、潤(rùn)澤皮膚，滋補(bǔ)氣血。

食材：排骨；山藥；紅棗、枸杞、桂圓少許。

做法：

1. 山藥洗凈，切斷，蒸2分鐘后去皮；

2. 排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫；

3. 放姜片蔥，加料酒，轉(zhuǎn)小火；

4. 煨1小時(shí)，撿出蔥，放山藥，開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火；

5. 30分鐘后加鹽，繼續(xù)煨半小時(shí)到山藥排骨酥爛；

提示：山藥蒸過后，去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清，色澤好。

4、黑豆排骨湯

功效：黑豆性平味甘，含的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)的含量高，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血。

食材：黑豆；豬排骨洗凈；鹽、香蔥、食用油適量；

做法：

1. 將黑豆先在水中浸泡6小時(shí)，變松軟；

2. 排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，撇凈浮沫。

3. 排骨帶湯一起倒入電紫砂煲或高壓鍋。

4. 加入黑豆，溫火煲5～6小時(shí)。

5. 最后加鹽調(diào)味，放點(diǎn)香蔥。除黑豆外，可以選擇紅豆，促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

PS: ……

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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