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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

古人壽親糊的由來

荊十三 2023-11-13 12:14:52

什么叫壽親糊?就是把你愛吃的食物用小磨研成糊狀,現(xiàn)代人可用攪拌器打成糊狀

。例如
,你愛吃小米粥
、炒三丁
、鴨血
,那么你就把小米粥
、炒三丁
、鴨血放在攪拌器打成糊狀再吃。

為什么叫壽親糊?劉純的高壽就得益于壽親糊

,他說:“老而啖壽親糊者
。既享五谷之味。亦不傷胃
。此乃益壽之物矣
。”

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哪些人需要吃壽親糊呢

①這是80歲以后

,直至120歲的飲食方法;因?yàn)槔夏耆说南芰懿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,如果胃腸里吃進(jìn)去塊狀
、顆粒狀的東西,那么由于胃腸大量充血就會(huì)造成其它器官的缺血
;這就是人們常說的
,吃一口粘糕就把人噎死了的現(xiàn)像。現(xiàn)代許多老人經(jīng)常因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而生病
,可能就是因?yàn)椴恢缿?yīng)當(dāng)吃壽親糊
;他們認(rèn)為自己的牙好,吃嘛嘛香
;然而卻不考慮胃的消化問題
,即便有饑餓感,胃的消化能力也不如年青人了

②這是幼兒在六個(gè)月至一歲的飲食方法

;因?yàn)橛變旱南芰懿睿瑥暮热鉁?div id="4qifd00" class="flower right">
、吃人奶
,一下子改為喝粥是不行的,要用壽親糊去過渡
,直至一歲以后再去喝粥
,到了兩歲再吃普食。

③這是口腔疾病者的飲食方法

;壽親糊可以用吸管去吃
,不必使用口腔去咀嚼。

④這是食道癌

、胃癌
、肝硬化患者的飲食方法;避免食物對(duì)于食道
、胃的磨擦

⑤這是危重病人的飲食方法;避免發(fā)生消化不良。

⑥原來胃氣不足

,在喝加味開胃湯的同時(shí)
,以及出現(xiàn)饑餓感之后,一定要堅(jiān)持喝壽親糊
;許多病人喝加味開胃湯之后不能升提胃氣
,或者出現(xiàn)饑餓感之后又消失了,原因就在于吃的東西不對(duì)

⑦胃腸道急性病

、切除部分腸胃的患者,要吃壽親糊

⑧已經(jīng)發(fā)生消化不良的人

,要吃壽親糊。

實(shí)際上

,即便是年青人,吃了任何食物
,也必需在胃里磨成粥狀
,才能被吸收;而壽親糊要比粥狀更微細(xì)
,因此更容易被吸收

怎么吃壽親糊?

每天應(yīng)當(dāng)吃四次

,即早8點(diǎn)
、早10點(diǎn)、午12點(diǎn)
、午后16點(diǎn)

每次吃多少?每次可以吃200毫升

用什么做壽親糊

要用肉湯熬小米粥,再入你喜歡吃的素菜

,然后磨成糊狀

有人說,玉米面熬粥行不行

?不行
。因?yàn)樾∶字啾扔衩酌嬷嗳菀紫?/p>

有人說,喝粥就行了

,不必用壽親糊
。錯(cuò)了,粥是顆粒狀的食物,喝下去之后依然不會(huì)被全面吸收

有人說

,喝牛奶、藕粉
、芝麻糊就行了
,不必用壽親糊。錯(cuò)了
,病人也追求日常飯菜的味道
,而壽親糊的味道可以自己調(diào)節(jié)。

有人說

,常吃壽親糊就會(huì)把胃吃軟了
。錯(cuò)了,老人的胃已經(jīng)軟弱了
,不能吸收食物就會(huì)變得更軟弱
;吃了容易吸收的食物就會(huì)變得強(qiáng)壯。

有人說

,西醫(yī)沒有說壽親糊
。是的,小孩子懂什么

壽親糊好不好

,用了才會(huì)知道;只是太麻煩
,許多人堅(jiān)持不了
,非一般人所能享用。


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