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哮喘患者不能吃的食物有哪些

荊十三 2023-11-24 16:06:08

哮喘患者不能吃的10大類食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

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主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)

,尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明
,這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。因而
,這類食物不要生吃,要經(jīng)過炒
、煮或加工后方可食用
,以降低過敏性哮喘的發(fā)生率

2

、小麥
、谷類極少會誘發(fā)食物過敏性哮喘

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根據(jù)國外的報道,經(jīng)常與這類食物接觸的面包師中哮喘發(fā)生率較高

,又稱面包師哮喘?div id="d48novz" class="flower left">
?赡苁且驗榛颊呓?jīng)常與面粉接觸,尤其是與儲存時間長的面粉接觸所致
。所以面粉不易儲放時間過久。

3

、奶及奶制品

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以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高

。牛奶中含有甲
、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分
,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強(qiáng)的致敏源
,盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后
,其致敏性可明顯減弱
,但對于高度牛奶過敏者來說仍是較強(qiáng)的致敏原
,可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此
,對需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來說,應(yīng)積極主張母乳喂養(yǎng)
,以減少牛奶喂養(yǎng)所致過敏性哮喘的發(fā)生機(jī)會

4

、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

這些食物的致敏原通常耐熱

,其熟食品也常常誘發(fā)過敏性哮喘
,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加
。因此
,各類海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚
、蝦
、蟹
、蛤及貝類等
,應(yīng)在新鮮時供人食用

5

、雞蛋

雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少

,其中有少部分有為過敏性哮喘的表現(xiàn)。專家指出
,如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發(fā)作率,這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原
,而蛋黃不含卵蛋白,因此很少會引起過敏癥狀的發(fā)生

6、豆類

目前證實黃豆

、綠豆
、紅豆
、黑豆以及蕓豆
、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過敏性哮喘癥狀,其也是與豆類含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)
。炒熟煮透后其致敏性降低
,故食用前應(yīng)充分熱加工

7. 花生和堅果

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花生和堅果是常見的過敏原之一,可能會引發(fā)哮喘癥狀

。如果您對花生或堅果過敏
,應(yīng)避免食用或在醫(yī)生的建議下進(jìn)行測試

8

、蔬菜

過敏性哮喘發(fā)生率很低

,偶爾可見食用蘑菇
,番茄
、辣椒
、韭菜、茄子
、白菜、大蒜
、香椿
、蕨菜等誘發(fā)哮喘發(fā)作
,其中以香椿,蕨菜為較多

9、水果

少數(shù)水果可能誘發(fā)過敏性哮喘

,如桃子
、蘋果
、香蕉
、草莓
、櫻桃
、椰子等,雖僅為個別情況
,但亦應(yīng)提高警惕

10

、肉類

哮喘患者不能食用太多的肉類食物

,較為常見的包括牛肉
、羊肉
、豬肉
、雞肉
、鱉肉
、鳥肉等

11. 添加劑和防腐劑

某些食物中的添加劑和防腐劑可能會對哮喘患者不利

。盡量選擇新鮮
、無添加的食物
,避免食用加工食品

12. 酒精

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酒精可能引發(fā)哮喘發(fā)作

,尤其是在飲酒后呼吸急促或哮喘癥狀加重的情況下
。限制酒精攝入可能有助于控制哮喘

13蟲子和貝類海鮮

蟲子和貝類海鮮如蝦

、蟹
、貝殼類食物中可能含有過敏原
,容易引發(fā)過敏性哮喘。如果您對海鮮過敏
,應(yīng)避免食用這些食物。

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14

、其它食品

開心果、山胡桃等堅果

,咖啡
、啤酒等飲料和酒類,巧克力及花粉制成的保健品等
,也可見到由這些食物引起的過敏性哮喘病例,需提高警惕

哮喘是一種慢性的呼吸系統(tǒng)疾病

,雖然不能通過飲食來治療好
,但飲食確實在哮喘的控制和管理中扮演著重要角色
。某些食物可能會引發(fā)哮喘發(fā)作或加重癥狀
,因此哮喘患者需要特別注意飲食
。在本文中
,成都中醫(yī)哮喘醫(yī)院將介紹七種不宜食用的食物
,以幫助哮喘患者更好地管理他們的健康


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