枸杞菜的營(yíng)養(yǎng),枸杞菜的功效_枸杞菜選購(gòu)_枸杞菜的食用方法

【 別  名 】：枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞頭

【禁忌人群】：無(wú)特別禁忌人群。

【適宜人群】：一般人群均可食用。

枸杞菜的營(yíng)養(yǎng)信息

營(yíng)養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

營(yíng)養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

熱量（千卡）44

蛋白質(zhì)（克）5.6

脂肪（克）1.1

碳水化合物（克）4.5

膳食纖維（克）1.6

維生素A（微克）592

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   枸杞菜的功效與作用

   滋補(bǔ)肝腎，益精明目；用于虛癆精虧、腰膝酸痛；眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。還具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老的作用。
2. 2

   枸杞菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。
3. 3

   枸杞菜的選購(gòu)

   選擇鮮嫩的枸杞葉為好
4. 4

   枸杞菜的存儲(chǔ)

   洗凈后保鮮膜包裹冷藏
5. 5

   枸杞菜的食用方法

   涼拌，煮粥，煎湯等。服用枸杞菜時(shí)暫停吃牛乳和其他乳制品。

枸杞菜的熱量成分

• 熱量（千卡）44
• 蛋白質(zhì)（克）5.6
• 脂肪（克）1.1
• 碳水化合物（克）4.5
• 膳食纖維（克）1.6
• 維生素A（微克）592
• 胡蘿卜素（微克）3550
• 維生素B1（毫克）0.08
• 維生素B2（毫克）0.32
• 煙酸（毫克）1.3
• 維生素C（毫克）58
• 維生素E（毫克）2.99
• 鈣（毫克）36
• 磷（毫克）32
• 鉀（毫克）170
• 鈉（毫克）29.8
• 鎂（毫克）74
• 鐵（毫克）2.4
• 鋅（毫克）0.21
• 硒（微克）0.35
• 銅（毫克）0.21
• 錳（毫克）0.37

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