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      槐花怎么吃-有哪些做法
      
        
      
            健康管理師
            2023-11-30 12:32:40
        
      

        
      
           
      
一
      、槐花悶飯

      

      
采一些半開(kāi)的槐花，花瓣開(kāi)大了不好吃
      ，也落了一些塵土
      。 把槐花洗干凈，晾一會(huì)
      ，放入盆里
      ，倒入面粉，攪拌勻
      ，每個(gè)花朵都粘滿面粉
      ，籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入
      ，槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔
      ，上火蒸十分種。出籠放在盆里
      ，攪拌散開(kāi)，待涼
      ，入炒鍋加油、蔥
      、姜
      、炒熱
      ，放鹽出鍋
      。

      

      
二、兩地槐花粥

      

      
原料：生地
      、地骨皮
      、槐花各30克，粳米30-60克
      。

      

      
制法：將生地
      、地骨皮、槐花洗凈煎水
      ，去渣取汁
      ，與粳米共煮為粥
      。

      

      
用法：每日1次
      ，可連服3-5日
      。

      

      
功效：清熱固經(jīng)
      。用于月經(jīng)過(guò)多，經(jīng)色深紅或紫紅
      ，質(zhì)地粘稠有塊，腰腹脹痛
      。心煩口渴，尿黃
      ，舌質(zhì)紅
      ，苔黃
      ，脈滑數(shù)
      。

      

      
三
      、馬齒莧槐花粥：

      

      
原料：新鮮馬齒莧100克
      ，槐花30克
      ，粳米100克
      ，紅糖20克。

      

      
制法：先把鮮馬齒莧揀雜
      ，洗凈，入沸水鍋中焯軟
      ，撈出
      ，碼齊，切成碎末
      ，備用
        。將槐花揀雜，洗凈
        ，晾干或曬干
        ，研成極細(xì)末
        ，待用
        。粳米淘洗干凈
        ，放入砂鍋
        ，加水適量，大火煮沸
        ，改成小火煨煮成稀粥，粥將成時(shí)
        ，兌入槐花細(xì)末，并加馬齒莧碎末及紅糖
      ，再小火煨煮至沸
      ，即成
      。

      

      
用法：早晚2次分服
      。

      

      
功效：清熱解毒
      ，涼血止血
      。本食療方適合大腸癌患者引起的便血
      ，血色鮮紅癥
      。

      


      
四
      、槐花糕：槐花初開(kāi)時(shí)
      ，將其采下，洗凈后
      ，拌上油和糖，然后用干面粉，隨加隨攪拌
      ，調(diào)成松軟的面糊。略加酵粉
      ，稍待片刻，上蒸鍋蒸
      。蒸出來(lái)的糕用刀切成小塊食用
      ，甜松香軟
        ，嚼在嘴里還有清淡的槐香
        。

      

      
五
        、槐花糯米粥：先將鮮槐花洗凈，入沸水鍋中焯一下
        ，撈出
        ，待用
        。糯米淘洗干凈
        ，放入砂鍋
        ，加水適量，大火煮沸
        ，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時(shí)
        ，加入槐花，再用小火煨煮至沸
        ，即成
        。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65637.html.
      
          
      
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