菜豆、豆角、白飯豆、云扁豆、龍爪豆、龍骨豆、蕓豆、
腹脹者忌食。
一般人群均可食用。
四季豆的營養(yǎng)信息
含量(每100克)
含量(每100克)
28
2
0.4
5.7
1.5
35
四季豆是為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的種子。是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。根系較發(fā)達。莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的為:蕓豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65646.html.
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