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小青菜的營養(yǎng),小青菜的功效_小青菜選購_小青菜的食用方法

健康管理師 2023-11-30 18:31:37

不結球白菜、青菜

、油菜

沒有

一般人群

小青菜：又名小白菜
，又名不結球白菜
、青菜
、油菜
。原產于我國
，南北各地均有分布，在我國栽培十分廣泛
。十字花科蕓薹屬。小白菜是芥屬栽培植物
，莖葉可食
，一、二年生草本植物
，常作一年生栽培
。植株較矮小，淺根系
，須根發(fā)達。葉色淡綠至墨綠
，葉片倒卵形或橢圓形
，葉片光滑或褶縮
，少數(shù)有絨毛
。葉柄肥厚，白色或綠色
。不結球?div id="jfovm50" class="index-wrap">；S色種子近圓形
。據測定
，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜
。
小青（白）菜比較耐寒，屬于直根系
，根系分布淺，葉面柔嫩
，蒸
發(fā)量大
，需要較高的土壤濕度和空氣濕度
；生長期短
，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土為好
，需要的氮素較多，鉀次之
，磷較少
  1. 1

    小青菜的功效與作用

    含義豐富纖維素，可以促進腸胃的蠕動
    。
  2. 2

    小青菜的營養(yǎng)價值

    豐富的纖維素
  3. 3

    小青菜的選購

    超市或者菜場選擇新鮮的
  4. 4

    小青菜的存儲

    低溫無水的環(huán)境下
  5. 5

    小青菜的食用方法

    炒菜或者燉湯都可以

小青菜的熱量成分

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