土三七的營養(yǎng),土三七的功效_土三七選購_土三七的食用方法

【 別  名 】：菊葉三七、水三七、紫背三七、血當(dāng)歸、破血丹

【適宜人群】：適宜容易疲倦，在污染環(huán)境工作，嗜好抽煙，從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)，長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。

土三七的營養(yǎng)信息

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

熱量（千卡）45

蛋白質(zhì)（克）2.1

脂肪（克）0.7

碳水化合物（克）9

維生素A（微克）423

維生素B1（毫克）0.05

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   土三七的功效與作用

   味甘、微苦，性溫。散瘀止血，解毒消腫。用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宮出血，產(chǎn)后瘀血腹痛，大骨節(jié)?。煌庥弥蔚驌p傷，癰癤瘡瘍，蛇咬傷，外傷出血。
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   土三七的營養(yǎng)價(jià)值

   富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

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   土三七的選購

   根表面灰棕色或黃棕色，全體多有瘤狀突起及斷續(xù)的弧狀溝紋，在突起物頂端常有莖痕或芽痕，下部有須根或 已折斷。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，新鮮時(shí)白色，干燥者呈淡黃色，有菊花心。味甘淡后微苦。
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   土三七的食用方法

   1.治跌打，風(fēng)痛：土三七鮮根二至三錢。黃酒煎服。
   2.治吐血：土三七根，搗碎調(diào)童便服。
   3.治癆傷后腰痛：土三七煎蛋吃。
   4.治產(chǎn)后血?dú)馔矗和寥邠v細(xì)，泡開水加酒兌服。
   5.治蛇咬傷：三七草根搗爛敷患處。

土三七的熱量成分

• 熱量（千卡）45
• 蛋白質(zhì)（克）2.1
• 脂肪（克）0.7
• 碳水化合物（克）9
• 維生素A（微克）423
• 維生素B1（毫克）0.05
• 維生素B2（毫克）0.07
• 煙酸（毫克）0.9
• 維生素C（毫克）90
• 鈣（毫克）315
• 磷（毫克）39
• 鐵（毫克）3.2
• 膳食纖維（克）1.5
• 胡蘿卜素（微克）2540

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