到了夏天吃的最多的應該都是西瓜吧,如果到了夏天不吃西瓜,怎么算是過夏天呢,特別是在農村,很多的地方都會種西瓜,因此平時吃西瓜就會更容易了,平時吃西瓜的時候大家都沒有注意到西瓜皮還能吃吧,很多人不了解西瓜皮的吃法,下面我們就來看看西瓜皮的作用。
西瓜皮的作用:
夏天大家都會吃西瓜吧,不論在什么地方,都會有很多賣西瓜的,大家都是吃的西瓜瓤吧,有時候都會忽略了西瓜皮的一些作用,其實西瓜皮還有很多用處的,下面我們看看西瓜皮有什么用。
1、妙用瓜皮烹制佳肴
西瓜皮對人體有如此多的好處,不過卻不像瓜瓤那樣美味無比,一般不能直接食用。美食專家推薦了兩款比較簡單的瓜皮佳肴,我們一起來看看如何烹制吧。
第一道是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多,等肉接近燒熟的時候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過過程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和營養(yǎng)。
第二道是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮消掉,留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中,放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水,調勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。
2、妙用瓜皮美膚
西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上,保持15分鐘后清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑喔!
3、妙用瓜皮治病
中醫(yī)把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”,用于清熱消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分,所以適合各類人群食用。
夏季消暑:將西瓜皮放入水中煮開,服用煮好的湯水能有效地清熱消暑。
治療口腔潰瘍:將西瓜皮綠色的部分烘干,碾成細末,敷在口腔潰瘍的創(chuàng)面,能夠有效消解潰瘍。
治療咽喉腫痛:將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用,能有效治療咽喉腫痛。
治療燒燙傷:對于輕度的燒燙傷,可以用曬干的西瓜皮入藥,將其碾成細末,與少量植物油或麻油調和,敷在創(chuàng)面,可以加快創(chuàng)面愈合。
西瓜皮的作用,大家應該知道了吧,還不知道西瓜皮的用途還有那么多,看了我們今天的介紹就知道了西瓜皮的一些用法了吧,西瓜皮也可以吃,夏天我們吃西瓜的時候還可以做一些涼拌的西瓜皮,味道會更好,還能夠很好的解暑。
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