揭秘西瓜皮的作用

到了夏天吃的最多的應該都是西瓜吧，如果到了夏天不吃西瓜，怎么算是過夏天呢，特別是在農村，很多的地方都會種西瓜，因此平時吃西瓜就會更容易了，平時吃西瓜的時候大家都沒有注意到西瓜皮還能吃吧，很多人不了解西瓜皮的吃法，下面我們就來看看西瓜皮的作用。

西瓜皮的作用：

夏天大家都會吃西瓜吧，不論在什么地方，都會有很多賣西瓜的，大家都是吃的西瓜瓤吧，有時候都會忽略了西瓜皮的一些作用，其實西瓜皮還有很多用處的，下面我們看看西瓜皮有什么用。

1、妙用瓜皮烹制佳肴

西瓜皮對人體有如此多的好處,不過卻不像瓜瓤那樣美味無比,一般不能直接食用。美食專家推薦了兩款比較簡單的瓜皮佳肴,我們一起來看看如何烹制吧。

第一道是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多,等肉接近燒熟的時候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過過程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和營養(yǎng)。

第二道是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮消掉,留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中,放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水,調勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。

2、妙用瓜皮美膚

西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上,保持15分鐘后清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑喔!

3、妙用瓜皮治病

中醫(yī)把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”,用于清熱消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分,所以適合各類人群食用。

夏季消暑:將西瓜皮放入水中煮開,服用煮好的湯水能有效地清熱消暑。

治療口腔潰瘍:將西瓜皮綠色的部分烘干,碾成細末,敷在口腔潰瘍的創(chuàng)面,能夠有效消解潰瘍。

治療咽喉腫痛:將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用,能有效治療咽喉腫痛。

治療燒燙傷:對于輕度的燒燙傷,可以用曬干的西瓜皮入藥,將其碾成細末,與少量植物油或麻油調和,敷在創(chuàng)面,可以加快創(chuàng)面愈合。

西瓜皮的作用，大家應該知道了吧，還不知道西瓜皮的用途還有那么多，看了我們今天的介紹就知道了西瓜皮的一些用法了吧，西瓜皮也可以吃，夏天我們吃西瓜的時候還可以做一些涼拌的西瓜皮，味道會更好，還能夠很好的解暑。

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