• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      揭秘西瓜皮玉米老鴨湯的做法
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-01 00:01:46
        
      

        
      
           
      
西瓜皮玉米老鴨湯的做法 夏天人們都喜歡吃西瓜，然后就把西瓜皮給扔了
      ，中醫(yī)認(rèn)為西瓜皮性甘味涼無毒
      ，有清熱解暑
      、利尿除煩等功效
        。那么我們今天要物盡其用
      ，做一款夏季養(yǎng)生湯—西瓜皮玉米老鴨湯
        。

      

      


      

      
夏日最好的肉食是鴨肉
        ，《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞
        ，最消毒熱
        ，利小便，除水腫
        ，消脹滿
        ，利臟腑，退瘡腫
        ，定驚癇
        。”中醫(yī)認(rèn)為肉性味甘
        、寒
        ，入肺胃腎經(jīng)，有滋補
        、養(yǎng)胃
        、補腎、消水腫
        、止熱痢
        、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉
      ，體質(zhì)虛弱
      ，食欲不振，發(fā)熱
      ，大便干燥和水腫的人食之更為有益
      。

      

      
原材料：老鴨腿1只、玉米1根
      、西瓜皮100克
      。

      

      
調(diào)味料：生姜1片、蔥2根
      、食鹽少量
      。

      

      
西瓜皮玉米老鴨湯的做法 西瓜皮玉米老鴨湯的做法

      

      
原料處理

      

      
1.鴨腿肉用刀斬成小塊，沖洗干凈表面的血水
      。

      

      
2.鍋內(nèi)放入足量冷水
      ，放入洗凈的鴨塊
      ，大火煮至水開表面出現(xiàn)大量浮沫，把鴨塊撈出（目的是去除鴨塊里面的血水
      ，從而去除鴨肉的腥味）
      。

      

      
3.平底鍋內(nèi)放入少量食用油燒熱，放入汆好的鴨塊
      ，用鏟子不停翻炒
      。

      

      
4.炒到鴨塊表面成金黃色，把鴨塊控油撈出（這是因為在煸制鴨塊的過程中
      ，鴨皮脂肪里的油脂被逼出
      ，從而達(dá)到去除老鴨油脂的目的）。

      

      
5.鍋里重新放入足量冷水
      ，大火燒開
      ，放入煎好的鴨塊。

      

      
6.大火熬煮到水再次燒開
        ，用漏勺把鴨塊控水撈出（目的是去除在煸制過程中附著在鴨塊表面的油脂）
        。

      

      


      

      
西瓜皮玉米老鴨湯的做法

      

      
1.砂鍋內(nèi)放入處理好的鴨塊。

      

      
2.加足量冷水沒過鴨塊表面
        ，放入生姜片和蔥段
        。

      

      
3.玉米切成寸段。

      

      
4.玉米段放在砂鍋中
        ，開大火熬煮到水開
        ，轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘。

      

      
5.留有少量紅果肉的西瓜皮去掉外面硬硬的綠皮
        ，切成1CM見方的西瓜丁
        。

      

      
6.西瓜丁放入砂鍋中，撒少量食鹽提味
        ，中火繼續(xù)熬煮15分鐘即可
        。

      

      


      

      
以上就是西瓜皮玉米老鴨湯的做法的具體內(nèi)容。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/66338.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
        ，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                ！添丁豬腳姜的做法，添丁豬腳姜怎么做好吃
      ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散，鍋中不放油
      ，小火炒干水份
                
                  ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
                
                  ！都看一眼吧
      ！.png" alt="立秋后幾點起床最健康？
      ！都看一眼吧
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝