古今中外醫(yī)學(xué)界視楊梅為“奇珍異寶”,它具有養(yǎng)胃健脾
楊梅含有多種有機(jī)酸
,維生素 C 的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津,消食解暑,又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì),對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。楊梅每年都在六月左右集中上市
。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅,人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中,密封后讓它泡著,做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié),再端出來喝但是,楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用
楊梅的功效: 梅有生津止渴、健脾開胃之功效
,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?div id="d48novz" class="flower left">“楊梅可止渴、和五臟
、能滌腸胃、除煩憒惡氣?div id="d48novz" class="flower left">預(yù)防中暑
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽
每天喝200毫升以下楊梅酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成
步驟/方法
泡制楊梅酒的白酒
楊梅浸泡半月左右可以飲用
泡制好的楊梅酒直接飲用就行,大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽
1
2,泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干
。3
,將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖4
5
楊梅酒存放:
楊梅酒浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)
功效:
用白酒浸泡的楊梅
,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時(shí)候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/66355.html.
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楊梅酒有什么功效
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