玉米豬手湯的具體做法

做法：

1、原料：甜玉米2根·豬手2只·姜片5片·八瓣1只·清水適量·鹽5克

2、豬手洗干凈，在熱水里汆燙去除異味備用；

3、豬手加適量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，維持旺火繼續(xù)煮15分鐘，打去浮沫；加入玉米轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲煮；

4、大概煮80分鐘左右，豬手軟爛即可。

最后的最后，再加鹽調(diào)味。鹽加早了，豬手不會(huì)煮得這么白、糯、濃稠。

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