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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      麻辣牛蹄筋的做法
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-01 07:51:42
        
      

        
      
           
      
香辣牛蹄筋使用的食材非常的簡單
        ，就是需要牛蹄筋而已，當(dāng)然我們需要一些姜片和花椒等作為配料，可以適當(dāng)加一點(diǎn)料酒。這些都是簡單的搭配，但是卻可以起到非常好的效果
      ，我們一起看麻辣牛蹄筋的做法
        。

      

      
材料：牛蹄筋300克
        ，蔥段
        ，姜片
        ，大料，干辣椒
        ，花椒數(shù)粒
        ，生抽，料酒
        ，醋
        ，香油，鹽
        ，糖

      


      
做法：

      

      
1
        、牛蹄筋洗凈，加蔥段
      、姜片
      、大料放入高壓鍋中，壓40分鐘

      

      
2
      、稍晾涼后
      ，取出牛蹄筋切成小塊

      

      
3、鍋燒熱倒入油
      ，下干辣椒和花椒
      ，麻辣牛蹄筋的做法，小火加熱至出香味
      ，倒入蔥
      、蒜片

      

      
4、然后倒入切好的蹄筋塊
      ，翻炒

      


      
5
      、調(diào)入生抽、料酒
      、醋
      、少許糖和鹽，翻炒均勻即可出鍋

      

      
小訣竅：

      

      
1
      、壓40分鐘會稍稍有一點(diǎn)筋道
      ，家人好這一口，麻辣牛蹄筋的做法
      ，如果喜歡口感棉軟
      ，就再多壓個三分鐘

      

      
2、燉好的牛蹄筋再操作起來就非常簡單方便了
      ，可以多燉出一些來分成幾次
      。牛蹄筋放涼后會變硬
      ，再次加熱時就回軟了

      


      
上文我們介紹了一道名菜就是麻辣牛蹄筋，我們知道香辣牛蹄筋里面含有很豐富的膠原蛋白
        ，膠原蛋白可是美容的好東西
        ，能防止我們出現(xiàn)皺紋，上文還介紹了麻辣牛蹄筋的做法
        ，大家可以參考后制作出香辣牛蹄筋來
        。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/66536.html.
      
          
      
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