黑芝麻怎么吃黑發(fā),黑芝麻烏發(fā)食譜

黑芝麻怎么吃黑發(fā),黑芝麻烏發(fā)食譜

黑芝麻具有補(bǔ)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精髓的功效，還可以起到烏發(fā)明目的作用，很多人都希望能夠通過(guò)食用黑芝麻來(lái)改善發(fā)質(zhì)，那么黑芝麻怎么吃黑發(fā)效果最好呢?

黑芝麻怎么吃黑發(fā)

1、核桃黑芝麻糊

材料：核桃、黑芝麻

做法：核桃、黑芝麻洗凈后瀝干水分，放入料理機(jī)中打碎，沖入適量開(kāi)水即可。

功效：核桃黑芝麻糊中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸、葉酸、亞油酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，提高毛發(fā)的質(zhì)量。

2、首烏黑芝麻糊

材料：何首烏、黑芝麻

做法：何首烏洗凈后與黑芝麻一同碾磨成粉，沖入適量開(kāi)水即可。

功效：首烏黑芝麻糊能夠起到烏發(fā)明目、潤(rùn)腸通便的功效，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，排出多余的代謝廢物，還可以為毛發(fā)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、黑芝麻黑豆?jié){

材料：黑芝麻、黑豆

做法：黑豆提前洗凈泡發(fā)后瀝干水分，與黑芝麻一同放入豆?jié){機(jī)中攪打成豆?jié){，煮沸后即可食用。

功效：黑芝麻黑豆?jié){中含有大量的黑色素、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素，有助于提升人體的抵抗力和免疫力，為毛發(fā)提供大量的黑色素，起到烏發(fā)、明目的作用。

芝麻怎么吃法大全

健康黑芝麻薄餅（僅需三步）

某寶大賣(mài)的黑芝麻薄餅 價(jià)格還不便宜
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烏發(fā) 亮發(fā)

用料

生黑芝麻 ? ?210克 ?

蜂蜜 ? ?2勺約34g ?

雞蛋 ? ?1個(gè) ?

健康黑芝麻薄餅（僅需三步）的做法

1 把蜂蜜，雞蛋倒入芝麻中，混合均勻即可。我給的方子，混合后，芝麻濕潤(rùn)不干燥，沒(méi)有多余液體，就是剛剛好的狀態(tài)。如果太濕就加些芝麻，太干就加些蜂蜜，這個(gè)沒(méi)什么關(guān)系。2 烤盤(pán)鋪油紙，把芝麻倒上面，芝麻上面再鋪一層油紙，用搟面杖搟平，搟薄，壓實(shí)。沒(méi)有搟面杖也行，只要能壓實(shí)，壓薄就行。

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3 用刮刀切個(gè)你想要的形狀，烤完之后，輕輕一掰，就行了。

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4，烤箱中層，上火160度，下火165度 15分鐘。每個(gè)人做的厚度不一樣，烤箱不一樣，時(shí)間溫度也會(huì)不一樣。這里是個(gè)參考?？梢噪S時(shí)觀察，用手摸一下，干燥有硬度，就好了。剛開(kāi)始出爐時(shí)，不會(huì)過(guò)硬，涼了之后就是脆脆的。

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芝麻的香，與微微蛋黃香味，蜂蜜的微甜。無(wú)糖，無(wú)油，是養(yǎng)生食品沒(méi)錯(cuò)啦。比淘寶賣(mài)的還要香，特別是微微蛋黃香，某寶買(mǎi)的是沒(méi)有的。在這里，蜂蜜與雞蛋起粘連作用，根據(jù)自己烤箱，烘烤至完全干燥，就行啦。

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吃什么可以生黑發(fā)?

1．玻璃核桃仁（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：須發(fā)早白易脫落，容顏易老。
配方：核桃仁250克。白糖、生油。
用法：炒鍋放生油，燒至四成熱時(shí)，放入核桃仁炸至漂起時(shí)撈出。鍋內(nèi)留少量底油，燒至五成熱時(shí)放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時(shí)倒入核桃仁，顛翻拌勻，使糖勻布核桃仁上即成而食之。
2．木耳芝麻飲（民間方）
主治：須發(fā)早白。
配方：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。
用法：將黑木耳用溫水泡發(fā)2小時(shí)，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置中火煎熬1小時(shí)，潷出汁液；再加水煎熬，將兩次煎液合并，放入白糖拌勻即成。
3．琥珀蓮子（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：早衰發(fā)白，體力不支。
配方：蓮子300克，桂圓肉100克。冰糖、糖桂花。
用法：放清水先將蓮子燒沸，改為小火燉約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，放入砂鍋內(nèi)加冰糖燒沸，改小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。
4．淮藥芝麻糊《家用藥粥治病小竅門(mén)》
主治：病后體弱，須發(fā)早白。
配方：淮山藥15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，粳米60克。
用法：將粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出瀝干，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香，將以上三物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用，鍋中加入清水、冰糖，溶化過(guò)濾，燒開(kāi)后將粳米、山藥、芝麻3味的漿汁慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成，可供早晚餐食。
5．烏發(fā)潤(rùn)腸芝麻粥（民間方）
主治：須發(fā)早白，腸燥便秘等癥。
配方：黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。
用法：煮成粥。
按注：一方用黑芝麻煮粥食之。
6．羊骨肉粥《藥粥治百病》
主治：白發(fā)。
配方：羊骨、羊肉適量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。
用法：先將黑芝麻、核桃仁、黑豆研成細(xì)末，羊骨、肉加水煮湯，取湯1/3煮粥，兌入藥末，粥將熟時(shí)，可調(diào)入調(diào)料服食。常年服用，必有益處。
7．桑椹膏（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：頭發(fā)早白。
配方：桑椹20克。
用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。
按注：一方加枸杞子更效。
8．蓮百燉豬肉《健美與抗衰老菜譜》
主治：人身易老，須發(fā)早白。
配方：蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。
用法：豬肉洗凈，焯去血水，切塊。燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。
9．補(bǔ)益海參（民間方）
主治：腎虛衰老、發(fā)白、陽(yáng)萎、滑精。
配方：海參15克，小茴香6克，姜汁適量。
用法：海參在溫水中泡漲發(fā)軟后撈出，用開(kāi)水氽一下，放入鍋內(nèi)，加清水，放茴香，用文火煨燉至爛熟，加姜汁拌和，分次服食。
10．麻仁耐老方（民間方）
主治：須發(fā)早白，未老先衰。
配方：麻子仁500克，白羊脂150克，蜜蠟200克，白蜜100克。
用法：將4味原料放入瓦缽或瓷盆中杵爛，調(diào)勻，上籠蒸熟即成，可多次分食。
11．烏龍牛肉湯《野菜美味大眾食譜》
主治：發(fā)白體弱。
配方：牛肉250克，烏豆150克，龍眼肉30克，紅棗10粒，熟竹筍50克，精鹽、味精各適量。
用法：作家常烹調(diào)成菜肴食用。
按注：一方加何首烏。
12．黑芝麻粥《藥粥治百病》
主治：白發(fā)。
配方：黑芝麻150克，山藥20克，玫瑰糖10克，鮮牛奶250克，冰糖50克，粳米50~100克。
用法：山藥切碎，黑芝麻炒焦，粳米浸泡2小時(shí)，撈出瀝水。3種原料均放入盆中。然后放奶，加水?dāng)噭?，磨碎，濾出細(xì)茸待用。冰糖入鍋，加水燒開(kāi)時(shí)慢慢倒入芝麻水，加進(jìn)玫瑰糖，攪拌成糊，加熱煮熟成粥，每日服2次。
13．芝麻扁豆粥《藥粥治百病》
主治：白發(fā)。
配方：黑芝麻10克，扁豆50克，核桃仁5克，白糖適量，豬油50克，粳米50~100克。
用法：扁豆沸水煮半小時(shí)，撈出留豆去皮，黑芝麻炒焦研細(xì)，同核桃仁一起與粳米煮粥，待粥將熟時(shí)加入白糖適量，再煮片刻即可服用。
14．烏發(fā)糖（民間方）
主治：白發(fā)脫發(fā)，脂溢性脫發(fā)，斑脫。
配方：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅砂糖500克。
用法：紅砂糖入鍋加水煮成糊狀，再加入炒香的芝麻、核桃仁，攪勻熄火，倒入瓷盤(pán)中攤平、晾涼，切成小塊，隨時(shí)可吃。
按注：一方加桑椹子，其效更佳，一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。
15．首烏雞蛋湯（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：禿發(fā)，白發(fā)。
配方：何首烏60克，雞蛋兩個(gè)。
用法：加水同煮，雞蛋煮熟去殼再煮片刻后，吃蛋飲湯。
16．酥蜜粥（民間方）
主治：頭發(fā)枯黃，皮膚粗糙。
配方：粳米100克，酥油20~30克，蜂蜜15克。
用法：先將粳米加水煮粥，沸后加入酥油、蜂蜜，文火煮成粥即可。
17．桑仁粥（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：須發(fā)早白。
配方：桑仁20~30克，（新鮮者40~60克），糯米100克。
用法：先將桑仁浸泡洗凈，加糯米，入砂鍋，文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量，再稍煮使糖溶后即可食用。
按注：一方單用桑仁，加冰糖熬成膏服用。
18．枸杞子粥（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：白發(fā)，脫發(fā)。
配方：枸杞子15克，大米50克。
用法：共煮成粥食用。
19．海帶紫菜湯（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：白發(fā)。
配方：海帶、紫菜適量。
用法：按家常菜做法進(jìn)食或煮湯食用。
20．桂圓黑耳羹（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：白發(fā)，脫發(fā)。
配方：桂圓肉5克，黑木耳3克，冰糖適量。
用法：共煮湯羹食之。
21．鼠豬肉湯（民間方）
主治：白發(fā)，脫發(fā)。
配方：鼠肉、瘦豬肉適量。
用法：切片，另加黃酒、食鹽、煨湯喝。
22．烏發(fā)粉（民間方）
主治：白發(fā)，脫發(fā)。
配方：黑芝麻、花生、核桃、黃豆各等量。
用法：分別炒香、炒熟研成細(xì)粉和勻，每日夜臥時(shí)用牛奶，豆?jié){或溫開(kāi)水沖食一小湯匙。
23．龜鱉膏（民間方）
主治：頭發(fā)脫落。
配方：活烏龜500克，活鱉500克，豬脊髓250克。
用法：將龜、鱉活殺，去內(nèi)臟洗凈，與豬脊髓同入鍋，加適量水，用文火燒爛，除去龜板、鱉甲后稍加鹽、味精等調(diào)料，收成膏狀，適量食之，早晚空腹各服1匙，溫開(kāi)水烊化服之。
24．黑豆單方（民間方）
主治：脫發(fā)。
配方：黑豆500克。
用法：黑豆加水煎煮，每次服50克，每天2次，連服1個(gè)月。無(wú)好轉(zhuǎn)者在煮豆時(shí)加入食鹽適量，服法同上。
25．銀耳鵪鶉蛋（民間方）
主治：脂溢性脫發(fā)。
配方：銀耳15克，鵪鶉蛋10只，冰糖少許。
用法：將銀耳摘洗干凈，上籠蒸約60分鐘，將鵪鶉蛋用冷水煮熟，剝?nèi)テ?。用小鋁鍋加清水和冰糖煮沸，糖溶，放入銀耳、鵪鶉蛋稍煮片刻，撇去浮沫，盛入碗內(nèi)即成。
26．山楂荷葉粥《藥粥治百病》
主治：脂溢性脫發(fā)。
配方：山楂60克，荷葉1張，大米適量。
用法：先將前二者水煎取汁，調(diào)入大米內(nèi)煮粥即可，每日1劑，早晚服食。
27．馬齒莧韭菜包子《食療百病》
主治：斑禿。配方：馬齒莧、韭菜各150克，面粉、蔥、姜、豬油、醬油、鹽適量，雞蛋2個(gè)。
用法：將馬齒莧、韭菜分開(kāi)洗凈，陰干2小時(shí)，切成碎末。雞蛋攪打勻后炒熟弄碎，與馬齒莧、韭菜拌在一起，加上精鹽、醬油、豬油、味精、蔥、姜末為餡，和面制成包子，放在蒸籠里蒸熟食用。正餐主食。
28．柿餅杞子丸（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：斑禿。
配方：干柿餅適量，枸杞子適量。
用法：上二味同研成粉末，制成綠豆大小的丸子，煮沸即成。飲湯食丸子。

自己在家怎么炒芝麻

食物做法
主料
芝麻30克
調(diào)料
鹽1克
制作過(guò)程
一、挑 先將買(mǎi)來(lái)的生芝麻撿掉大的雜質(zhì)；　
二、洗再將芝麻在水盆中攪動(dòng)，用小于芝麻大小的網(wǎng)勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時(shí)將水倒少，然后邊晃盆邊用網(wǎng)勺接著倒出剩余芝麻，最后將剩下小粒沙土倒掉，根據(jù)情況可多洗幾次直到把芝麻洗干凈；
三、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當(dāng)水沒(méi)有了芝麻變干時(shí)，改用小火直到鏟時(shí)變輕，同時(shí)聽(tīng)到有芝麻蹦的噼啪聲，關(guān)火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。
食物功效
炒芝麻
炒芝麻屬于烏發(fā)食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助。
藥用價(jià)值
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。 芝 麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效，可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高
血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
1. 補(bǔ)肝腎、益精血。
2. 適用于肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼干目昏，須發(fā)早白、腸燥便秘、產(chǎn)后血虛、乳汁不足等癥。
保養(yǎng)功效
芝麻自古以來(lái)就稱(chēng)為長(zhǎng)壽不老的高級(jí)食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。芝麻含維生素e、維生素b1、亞油酸、蛋白質(zhì)、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中含量最多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱(chēng)為防止衰老的維生素。它對(duì)改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，因而又被稱(chēng)為“永葆青春的營(yíng)養(yǎng)源”。
不可代性：除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因?yàn)橹ヂ橥瑫r(shí)含有亞麻酸和維生素e，兩者同時(shí)存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點(diǎn)，有起到協(xié)同作用，加強(qiáng)了對(duì)動(dòng)脈硬化和高血壓的治療效果。
中醫(yī)學(xué)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱(chēng)它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
據(jù)報(bào)道，黑芝麻對(duì)于慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹均有療效。由于芝麻油有降低膽固醇的作用，故血管硬化，高血壓患者食之有益。

黑芝麻配什么才好吃？

黑芝麻與糯米黑米搭配吃最好。

用途：營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無(wú)窮。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、可以瘦身；糯米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的糯米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。

如果從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，芝麻配海帶最好兩者同煮可以起到美容養(yǎng)顏，抗拒衰老的作用，因?yàn)橹ヂ榭梢云鸬礁纳蒲貉h(huán)和促進(jìn)新陳代謝的作用，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老 海帶中含有鈣和碘，能對(duì)血液起凈化作用，促進(jìn)甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增如果從口味角度來(lái)說(shuō)，芝麻配烙餅最好香蕉蘸黑芝麻壯腰健腎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 烏發(fā)食譜 便秘食譜黑芝麻和白糖配在一起吃可以治療失眠，白發(fā)等疾病。時(shí)間上沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。每天早上吃，因?yàn)橛泻芏酂崃浚淮未蟾?0到80克最好吧。一般是炒熟，然后研碎，那樣就會(huì)很香，據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也更容易吸收，呵呵~~ 主要就這些，謝謝

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