羅非魚也是我們平時吃的魚類中很常見的一種了
在羅非魚的吃法中,紅燒羅非魚是很受歡迎的一種吃法
,紅燒羅非魚的做法,羅非魚的肉質(zhì)和其他的一些魚類不一樣,它是很細(xì)嫩的,而且不腥,營養(yǎng)很豐富,在日本人人都是愛吃羅非魚的,下面我們看看紅燒羅非魚的做法。材料
羅非魚1條(約600克)、紅辣椒個
、香蔥3棵、生姜1小塊、大蒜3瓣、食用油30克、香油3克、醬油3克、料酒6克、胡椒粉3克、精鹽3克、白糖小匙、味精1.5克。
1.羅非魚處理干凈
,在魚身兩側(cè)斜劃3刀;蔥洗凈切段,姜、蒜、紅辣椒洗凈切片;2.鍋內(nèi)加油
,燒熱,將魚煎至兩面呈金黃色盛出;3.鍋內(nèi)留少量油
,將蔥、姜、蒜、辣椒爆香后加入醬油、料酒、糖、胡椒粉4.放入煎好的羅非魚
注意
口味醇厚
紅燒羅非魚
材料
羅非魚1條,姜片
,蔥條,香菜適量,醬油,鹽,料酒,雞,油,水適量
1.羅非魚劏好洗凈,在魚身上用刀切兩個道子
,最好順著魚骨的方向切。2.燒熱鍋,下油
,姜片爆一下,把魚放下鍋。3.魚的兩面都煎一下
,然后放水、醬油、料酒、鹽、雞粉,轉(zhuǎn)中火燜。(把料酒換成啤酒4.過程中要把魚翻身
紅燒羅非魚的做法有哪些呢
羅非魚也是我們平時吃的魚類中很常見的一種了
在羅非魚的吃法中
材料
羅非魚1條(約600克)
、紅辣椒個、香蔥3棵、生姜1小塊、大蒜3瓣、食用油30克、香油3克本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/66568.html.
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