椰子煲雞怎么做

雞肉是大家在日常生活中經常會選擇的一種食材，而椰子是我們經常會吃的一種水果，那么大家有沒有想過將椰子這種水果已雞肉這種食材搭配會做出怎樣的美味呢?其實椰子與雞肉一起搭配是非常有營養(yǎng)而且好吃的，下面小編就來教給大家椰子煲雞的具體做法。

椰子煲雞怎么做

1.要制作這道食材，當然要準備兩個椰子和一只雞，另外還需要大家準備一些食鹽和料酒。然后我們把準備好的小雞認真的清洗干凈，我也是口感更好，大家要切一些姜片兒。

2.把椰子的外面清洗干凈或者將外皮去掉，然后將椰子上面開一個口。接著找來一個大小適中的碗，把椰子順著口倒入到碗中，椰子汁兒全部倒出之后，我們找來一個小錘子把椰子打開。

3.找來一個比較小的刮刀，然后用這個刮刀輕輕地將已經敲開的椰子外面的那層皮刮掉，把剩余的部分切成塊狀，然后再清洗一下。把剛剛弄好的椰子汁兒用濾網進行一下過濾處理。

4.把準備好的小雞放全部剁開放入到一個鍋中，并向里面加入一定的料酒和水，

5.找來用來煲湯的鍋，然后先將雞肉和椰肉以及已經切好的生姜片也加入到鍋中，并將這些食材攪拌一下，然后把椰子汁兒也倒入鍋中，最后再酌量地加入一些清水進去，把鍋開火，接著蓋上鍋蓋進行煲湯處理。

6.時間差不多的時候，將鍋蓋打開向里面加入一些食鹽等調味品，然后就可以關火取出來吃了。

這套椰子煲雞的做法是不是也是非常簡單的呢?那么大家在家中想要制作這道椰子煲雞的話，建議也要選擇一個比較空閑的時間，因為在煲湯的過程中所需要的時間是比較長的，而在制作完成之后，大家就可以享用既美味又營養(yǎng)的椰子煲雞了。

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