黑豆與黑蕓豆的區(qū)別是什么

1、黑豆與黑蕓豆的區(qū)分辨別首先要看豆仁

其實通過豆仁來辨認黑豆是不是黑蕓豆偽裝的，只要咬開里邊的豆仁看看就知道了。

黑豆的豆仁咬開是黃色的，現(xiàn)在也出來一種黑豆，再咬開豆仁黑皮之后，里邊的豆仁是綠色的。而黑蕓豆咬開黑皮之后，里邊的豆仁是白色，白中帶青黑色。

所以，只要咬開一下黑豆，就知道自己買的是黑豆還是黑蕓豆了。

2、黑豆和黑蕓豆的區(qū)別通過泡也可以看出來

黑豆泡水后是紅糖水，而黑蕓豆泡了之后就是黑水。所以通過這樣的方式也可以輕松辨別自己買來的到底是黑豆呢還是黑蕓豆呢。

從網(wǎng)上看，好像綠仁黑豆在東北種得量很大，有人竟然種500畝?。?！

黑蕓豆，在網(wǎng)上找了半天也找出來，這個黑蕓豆到底是在哪里種的。產(chǎn)地不明，所以大家要謹慎購買黑蕓豆。

雖然黑蕓豆價格便宜，但是那天吃出病來，得不償失。

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