• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      聊聊蕎麥的功效
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-12-01 15:28:44
        
      

        
      
           
      
對于一些年紀大的老人們來說，可能還有不少人是知道蕎麥的
      ，因為在他們那個年代是經(jīng)常會吃到蕎麥的
      ，但是也不是每個人都是吃過的
      。蕎麥其實嚴格來說
      ，應該算是麥子的一種，但是在現(xiàn)實中已經(jīng)很少有人種植蕎麥了
      。下面就來說說蕎麥的功效與作用及食用方法
      。

      


      
功效與作用

      

      
種子含豐富淀粉，供食用;為蜜源植物;全草入藥
      ，治高血壓
      、視網(wǎng)膜出血、肺出血
        。

      

      
莖葉：酸
        ，寒。降壓
        ，止血
        。用于噎食，癰腫
        。種子：甘
      ，涼。降氣寬腸
      ，導滯
      ，消腫毒。用于腸胃積滯
      ，泄瀉
      ，癰疽發(fā)背，燒
      、燙傷
      。

      

      
彝藥:額齊
      ，甜蕎麥，蕎麥
      ，三角麥：種子治療骨折
      ，水腫，瘡毒
      ，外傷出血
      ，虛汗，發(fā)痧等癥《彝植藥》
      。甜蕎面：果實用于胸脅脹滿
      ，食滯胃痛，泄瀉痢疾
      ，疹發(fā)不透《哀牢》
      、《哀牢醫(yī)藥》。

      


      
藏藥:查烏：根莖或全草治胃癌
      ，肺癌
      ，胃痛，消化不良
      ，高血壓眩暈
        ，瘰疬，狂犬病;嫩尖鮮用搗爛外敷治癰癤腫毒
        ，瘰疬《藏本草》。日介渣窩：全草主治瘡癤
        ，腹瀉
        ，消化不良《中國藏藥》。

      

      
朝藥:蕎麥：葉
        、莖治肝硬化腹水
        ，慢性肝炎，食欲減退
        ，因尿路結石引起的發(fā)燒
        ，惡寒，瘭疽
        ，傷部因病菌感染發(fā)熱甚痛等《朝藥志》
        。果實治勞傷，咳嗽
        ，水腫氣喘;葉用于高血壓
        ，腦出血，各種出血癥;地上莖治因尿路結石引起的發(fā)燒惡寒
        ，瘭疽
        ，傷部因病菌感染發(fā)熱甚痛《朝藥錄》
        。蕎麥：莖治肝硬化腹水，肝炎《圖朝藥》
        。美米爾基普
        ，高賣克干：帶葉的莖治療肝硬化腹水，慢性肝炎
        ，食欲減退
        ，因尿路結石引起的發(fā)燒，惡寒
      ，瘭疽
      ，傷部因病菌感染發(fā)熱疼痛;蕎麥面治勞傷，咳嗽
      ，水腫氣喘;葉治高血壓
      ，腦出血，各種出血癥《民族藥志三》
      。

      


      
營養(yǎng)成分： 蕎麥蛋白質(zhì)含量11.2%
      ，每100克甜蕎米含賴氨酸630～741毫克。胱氨酸3 140毫克
      。比所有谷類作物均高
      。脂肪含量2.4%，并富有亞油酸等不飽和脂肪酸
      ，其特點是高度穩(wěn)定
      ，不易氧化。淀粉含量72%左右
      。纖維素含量1.2%
      。除含有豐富的鈣、磷和鐵之外
      ，還含有維生素B1
      、維生素B2、煙草酸
      、檸檬酸
      、蘋果酸、蘆丁與維生素E
      。

      

      
藥用價值

      

      
蕎麥性涼
      ，味甘，具有健胃
      、消積
        、止汗之功效，能有效輔助治療胃痛胃脹
        。

      


      
消化不良
        、食欲不振
        、腸胃積滯、慢性泄瀉等病癥
        。同時蕎麥能幫助人體代謝葡萄糖
        ，是防治糖尿病的天然食品;而且蕎麥秧和葉中含多量蘆丁，煮水經(jīng)常服用可預防高血壓引起的腦溢血
        。此外
        ，蕎麥所含的纖維素可使人大便恢復正常，并預防各種癌癥
        。

      

      
以上就是關于蕎麥的功效的相關介紹
      ，相信大多數(shù)人現(xiàn)在對蕎麥已經(jīng)有了很大程度的了解，而且在上面的了解中
      ，我們還能夠認識到蕎麥的功效與作用及食用方法
      ，所以有興趣的人以后可以適當吃點蕎麥的，這對于我們的身體還是有一定的好處的
      。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/66749.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學會
      ！
      
                        
      建議收藏?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。√矶∝i腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃
      ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈，用刀背拍散
      ，鍋中不放油
      ，小火炒干水份；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學會！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康？
      ！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此
      ，在7:21之后起床對身體健康更加有益
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說