青椒炒荷包蛋的做法小妙招

一、材料：雞蛋、青椒、蔥、各種自己喜歡的調(diào)料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、鹽、 白芝麻（選放哈，家里沒(méi)有就算裊）

二、準(zhǔn)備

1、青椒切小塊

2、蔥切蔥花

3、4、5、煎荷包蛋若干個(gè)，建議煎的焦一點(diǎn)。。12分熟的那種

6、煎好的荷包蛋切塊

三、做法

1、鍋中放適量油，下青椒拌炒，稍稍拌炒即可，不要太熟炒的

2、放荷包蛋塊

3、掂幾下鍋?zhàn)?/p>

4、適量鹽

5、白胡椒粉

6、各種調(diào)味粉都可以，自己喜歡的，家里有的就行了

7、撒芝麻

8、稍稍翻炒入味即可

9、出鍋前撒蔥花

小貼士：

1、青椒切小塊的，紅的甜椒都可以啦，只要不要炒的太熟我覺(jué)得

2、荷包蛋要煎的老一點(diǎn)哦，邊邊要起焦的那種哦

3、自己喜歡的調(diào)料粉看著放就好

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