防治高血壓的食療方法

中醫(yī)認(rèn)為，高血壓的治療需要辨證施治，其實(shí)在食療過程中也是一樣，也是需要用到中醫(yī)的辨證思維的。一般而言，高血壓病，中醫(yī)分為肝陽上亢、肝火亢盛和肝腎陰虛三種證型，在食療領(lǐng)域也需要進(jìn)行辨證食療。

1.紫菜降壓五味湯

紫菜降壓五味湯，是由五種蔬菜組成，具有降壓的作用。那么，這五種蔬菜又是哪些呢？就是紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。那這道藥膳怎么制作呢？先將芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。然后放入鍋里，加適量清水，武火煮滾后，文火煲半小時(shí)，調(diào)味之后即可食用。每日1次即可。

2.菊楂決明飲

有不少人知道決明子是可以用來降壓的，不錯(cuò)，這里所說的菊楂決明飲對(duì)于降壓頗有療效。菊楂決明飲，具體怎么制作呢？取菊花10g，生山楂15g，草決明15g，加水同煎，去渣取汁，加入冰糖適量，代茶飲用，每日數(shù)次。

3.天麻橘皮飲

用天麻天麻10g，鮮橘皮20g，用水煎煮，代茶飲用，每天數(shù)次，也能起到降壓的作用。

4.車前子粥

用車前子熬粥來調(diào)節(jié)血壓，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，取車前子20g，粳米100g，將車前子裝入布袋，加水濃煎取汁，入粳米同煮成粥，每日1次即可。

5.羅布麻降壓茶

在降壓的中藥里，羅布麻也是經(jīng)常用到的，那么能否用羅布麻來制作降壓茶呢？自然是可以的。取羅布麻葉6g，山楂15g，五味子5g，冰糖適量。用開水沖泡之后，即可飲用。

6.綠豆海帶粥

取綠豆100g，用清水洗凈，再取海帶100g，洗凈切碎，再取大米適量，淘洗干凈后，一起放入鍋中熬粥，每日一次即可。

7.夏枯草煲豬肉

取瘦豬肉20g，洗凈切片，再用夏枯草20g，洗凈，一起放入鍋中，文火煲湯，每次飲湯約250ml，每日2次。

8.荷葉粥

荷葉一直被減肥的人士追捧，其實(shí)荷葉不止減肥哦，還能降壓呢！可以取鮮荷葉一張，粳米100g，白糖適量。先將荷葉洗凈，煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖，每日一次即可。

9.薺菜粥

薺菜在很早以前只是野菜，但這野菜卻有很多食療作用，降壓就是其中之一。對(duì)于高血壓的患者來說，可以熬薺菜粥吃。那這薺菜粥怎么制作呢？取薺菜250g，粳米100g，將薺菜洗凈切碎與粳同煮粥，每日1次即可。

10.葛根粉粥

葛根解肌，還能醒酒，但葛根還有一個(gè)功效就是降壓。用葛根粉15g，粳米100g，同煮成粥食用，每日1次，就可以起到降壓的作用。

11.何首烏大棗粥

取何首烏60g，粳米100g、大棗3～5枚、冰糖適量，加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖，同煮為粥，早、晚各1次。

12.開元壽面

開元壽面，在制作上，稍微有些講究。我們先來看看開元壽面的材料，即：松花蛋2個(gè)，粳米100g，淡菜50g，鹽、麻油適量。那怎么制作呢？先將淡菜用熱水浸泡發(fā)軟，剪洗干凈，放入碗內(nèi)，加料酒，上籠蒸至爛熟為度。再將松花蛋去殼，切成碎米粒狀。然后把粳米淘洗干凈，入鍋加清水上火燒開，再入淡菜、皮蛋、精鹽，煮成粥后，入麻油即成，每日1次即可。

13.玉米須龜湯

很多人吃玉米棒時(shí)就把玉米須扔掉了，殊不知玉米須有著豐富的養(yǎng)生作用。我們就拿玉米須龜湯來說吧，就具有降壓的作用。那么，這個(gè)湯怎么制作呢？先取原材料：烏龜一只，玉米須200g。先將烏龜開甲，取出內(nèi)臟，洗凈，放入砂鍋煮沸，小火燉半小時(shí)，加入玉米須和鹽，再燉至龜肉煮爛，撈出玉米須，加入調(diào)味料，佐餐食用，飲湯食龜肉，每日1次。

14.花生全草粥

我們只知道花生好吃，但卻不知道花生全草可以入藥。取花生全草（干品）30～45g，洗凈切段，水煎當(dāng)茶飲，一日數(shù)次，有調(diào)節(jié)血壓的作用。

15.首烏寄生雞蛋湯

取雞蛋4個(gè)，何首烏100g，桑寄生50g。先將雞蛋、何首烏、桑寄生洗凈，放入鍋里，加適量清水；武火煮滾后，文火煲半小時(shí)，撈起雞蛋去殼后，再放入鍋里，煲1小時(shí)即成。每日1次，早、晚餐食用，對(duì)高血壓有調(diào)節(jié)作用。

中醫(yī)認(rèn)為，高血壓的治療需要辨證施治，其實(shí)在食療過程中也是一樣，也是需要用到中醫(yī)的辨證思維的。一般而言，高血壓病，中醫(yī)分為肝陽上亢、肝火亢盛和肝腎陰虛三種證型，在食療領(lǐng)域也需要進(jìn)行辨證食療。

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