靈芝的食用方法有哪些3歲小孩子可以吃靈芝嗎

靈芝，一直以來(lái)被人們成為仙草，其形狀像一把傘，呈赤紅色，是大補(bǔ)類的中藥材?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了靈芝孢子粉，作為保健品賣的非?；?，可想而知，靈芝在人們心中不管是藥效還是食療效果都占據(jù)著非常重要的位置。最常見的食用方法就是用靈芝泡水喝，很多家長(zhǎng)在自己喝的時(shí)候會(huì)忍不住給小孩子嘗嘗，那么問題就來(lái)了，3歲小孩子可以吃靈芝嗎?小編建議慎吃。想知道為什么要慎重，那就跟小編一起來(lái)看一看吧。

3歲小孩子可以吃靈芝嗎?

3歲小孩子可以吃靈芝嗎?靈芝最好還是不要給小孩子吃了，這個(gè)是很補(bǔ)的東西，大人吃多了都容易流鼻血，孩子還是不要吃這樣的補(bǔ)品了，怕承受不起的。還是不要吃為好。靈芝種繁多，但以赤芝為最上品。靈芝野生的是好，但量是太少，而且經(jīng)過(guò)常年累月的風(fēng)吹雨曬，靈芝的孢子和一些有效成分都會(huì)流失，所以我不要盲目的追求野生靈芝。真品靈芝的菌蓋一般呈木栓質(zhì)，半圓形，寬為12～20厘米，厚約兩厘米，皮殼堅(jiān)硬，最初一般為黃色，而后逐漸變?yōu)榧t褐色，且有光澤，具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌蓋下表面菌肉白色至淺棕色，由無(wú)數(shù)菌管構(gòu)成;菌柄側(cè)生，長(zhǎng)達(dá)19厘米，直徑約4厘米，呈紅褐色或者紫褐色，有漆樣的光澤;菌管內(nèi)有多數(shù)孢子。紫芝的子實(shí)體形狀與靈芝極為相似，主要區(qū)別是菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色，菌肉銹褐色。

通常情況下，我們?cè)谶x擇靈芝時(shí)可以從其體形、色澤、厚薄比重上來(lái)判別其好壞。品質(zhì)好的靈芝一般柄短，肉厚，菌蓋的背部或者底部用放大鏡觀察，可以看到管孔部位，呈淡黃或者金黃色者往往為最佳，而呈白色者往往次之，呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。總而言之，菌蓋完整、厚實(shí)，新鮮干凈無(wú)霉變才是最好的。

靈芝的食用方法：

靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

4、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

5、靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。

據(jù)上文給大家介紹的3小孩子能不能吃靈芝，大家已經(jīng)知道了答案，3歲還太小，可以等寶寶長(zhǎng)大一點(diǎn)再給他們食用豈不是更好。另外靈芝適合高血壓、高血脂、貧血以及肝功能不好的人群，這些人不妨吃點(diǎn)靈芝來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體，正所謂“好鋼要用在刀刃上”。

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