冰箱怎么儲(chǔ)存白蘿卜？

白蘿卜汁多味美，無(wú)論是生吃還是做菜多很受大家的歡迎。而且白蘿卜對(duì)于肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等疾病有著很好的療效，多吃白蘿卜可以有效的治療。不過(guò)買回來(lái)的白蘿卜在冰箱里面該怎么存儲(chǔ)呢？

一般都是將白蘿卜晾曬一段時(shí)間，讓其表皮起皺之后，將白蘿卜的須根拔掉，然后用保鮮膜包住，放到冰箱在1-3度的情況下保存就好。但還是需要注意的是白蘿卜只可以冷藏，不能冷凍！雖然白蘿卜是可以放到冰箱里面保存，但是卻只是起到了一個(gè)保鮮的作用。而且白蘿卜不能放時(shí)間長(zhǎng)了，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)水分流失，吃著就不脆了。

一般情況下是不需要放到冰箱里面的，只需要放到塑料袋里面，然后把塑料袋的口袋扎緊了，然后放到比較通風(fēng)涼爽的地方就可以了。但是每隔一段時(shí)間要注意把袋子稍微打開(kāi)晾兩三個(gè)小時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)白蘿卜長(zhǎng)有須根的話，就要把這些須根拔掉，然后在反復(fù)上述的做法，否則會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

白蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過(guò)，則可以用紙包起來(lái)放入塑料袋中保存。

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