花生可以說(shuō)是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的食物了,因?yàn)榛ㄉ梢陨?,還可以作為烹飪的美食,同時(shí)花生油也最菜常用的一宗食用油,可見(jiàn)花生其實(shí)有非常多的養(yǎng)生保健效果,那么下面我們就去詳細(xì)的去了解一下生花生的功效和作用,看看吃花生,到底可以幫助我們起到什么樣的保健效果。
1、降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
2、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過(guò)早衰老,具有抗老化作用。
3、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育。
4、預(yù)防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。
實(shí)際上花生作為平常普通的食物,除了含有豐富的脂肪蛋白質(zhì)之外,其實(shí)還有很高的食療價(jià)值,可以幫助我們緩解一些身體的疾病,所以說(shuō)生活中能夠吃些花生,其實(shí)是可以給我們帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)。
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