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香蕉果干肉桂紅糖面包的做法詳解

健康管理師 2023-12-03 00:38:23

原料:

香蕉2根、普通面粉170g

、紅糖170g
、植物油60ml
、雞蛋2個
、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙
、鹽1/2小匙、肉桂粉1/2小匙
、櫻桃干100g

烘焙:170度中層烘焙一小時。

做法:

1

、準備好所需食材
,紅糖有顆粒的請搟碎。

2

、香蕉去皮放在保鮮袋中

3、先用搟面杖壓碎

4、然后反復(fù)按壓

,碾成泥

5、倒在一個大碗中

6

、如果覺得還不算太碎
,可以再搟面杖上套一個保鮮膜繼續(xù)搗碎

7、櫻桃干用刀切碎

8

、放到香蕉碗中
,加入紅糖
,雞蛋植物油攪拌均勻。

9

、面粉+泡打粉+小蘇打+鹽+肉桂粉混合均勻
,倒在香蕉紅糖混合物中
,無需過篩

10、切拌后再翻版至無干粉

11

、模具中鋪上一層拷貝紙
,方便脫模。

12

、倒入蛋糕糊
,震蕩數(shù)下,放入預(yù)熱好的170度烤箱中
,中層1小時
,出爐前用牙簽插入無粘連即可出爐。

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